Удосконалення технології желейних термостабільних начинок шляхом раціонального використання гідроколоїдів рослинного та мікробного походження
Фізико-хімічні властивості гідроколоїдів рослинного та мікробного походження. Раціональний склад сумішей гідроколоїдів, дозування та спосіб їх внесення. Вплив гідроколоїдів на міцність, адгезійність желейних начинок, стійкість до високої температури.
Подобные документы
Аналіз морфологічних та біохімічних характеристик насіннєношення сосни звичайної різного едафічного походження. Виявлення особливостей росту сіянців сосни і лісових культур в умовах свіжого бору Київського Полісся, удосконалення методики її вирощування.
автореферат, добавлен 27.08.2015Взаємозв’язок між умовами навколишнього середовища та продуктивністю рослинного організму. Класифікаційна характеристика цукрових буряків. Дослідження особливостей різних етапів вегетації овочу. Властивості й інтенсивність росту диплоїдних гібридів.
статья, добавлен 13.08.2016Техніко-технологічні показники енергоощадного сушіння насіння кукурудзи з використанням рослинного (органічного) палива. Позитивний і стимулюючий вплив процесу сушіння на якість, тривалість зберігання насіння, покращення посівних і врожайних властивостей.
статья, добавлен 27.07.2024Аналіз іригаційної оцінки зрошувальної води. Особливості впливу лесової насипки на змінювання хімічних, фізико-хімічних і агрохімічних властивостей вторинно-осолонцьованого чорнозему Таврії. Розгляд способів визначення оптимального шару лесової насипки.
автореферат, добавлен 29.08.2013Удосконалення технології вирощування ярого ячменю по стерньовому попереднику. Вплив способів обробітку ґрунту на умови вирощування гірчиці білої, а також на формування урожаю ячменю ярого. Урожайність ярого ячменю залежно від строків внесення азоту.
автореферат, добавлен 29.09.2015Визначення раціонального обсягу оборотного капіталу підприємств на основі методу групового обліку аргументів. Удосконалення алгоритму аналізу дебіторської заборгованості у єдності з оцінкою грошових коштів і розрахунком потреби в обігових активах.
автореферат, добавлен 25.07.2015Визначення значення реакції середовища для росту і розвитку рослин. Вплив кислотно-лужного середовища на властивості грунтів і рослини. Аналіз pH різних видів грунтів і оцінка їх мікробіологічної діяльності. Вплив клімату на склад і властивості грунту.
презентация, добавлен 16.10.2019Дослідження впливу фактору походження за батьком корів української чорно-рябої породи на їх продуктивність. Використання тварин-поліпшувачів, які передають цінні показники продуктивності нащадкам. Оцінка корів за надоєм, вмістом жиру та білку в молоці.
статья, добавлен 19.09.2022Впровадження промислової технології виробництва свинини. Дослідження основних показників хімічного складу найдовшого м’яза спини свиней різних генотипів двох вагових кондицій. Вплив генотипових і фенотипових факторів на хімічний склад та якість м’яса.
статья, добавлен 21.07.2024Удосконалення основних елементів технології (норм висіву) вирощування вітчизняних та закордонних сортів ярого ячменю пивоварного напряму використання для одержання високої врожайності та пивоварної якості зерна в умовах східної частини Лісостепу України.
автореферат, добавлен 26.07.2014- 111. Удосконалення технології виробництва молока на територіях, забруднених радіоактивними речовинами
Удосконалення технології виробництва молока відповідно до вимог ДР-2006 на радіоактивно забруднених територіях Полісся. Радіоентеросорбційні властивості деяких алюмосилікатів. Розрахунок показників продуктивності корів української чорно-рябої породи.
автореферат, добавлен 29.09.2015 Поліпшення еколого-меліоративного стану чорноземів південних зрошуваних за рахунок утилізації осаду стічних вод міста Одеси. Вплив компосту на біологічні, фізичні та фізико-хімічні властивості землі. Застосування осаду в якості меліоранта і добрива.
автореферат, добавлен 13.07.2014Викладені основні результати досліджень щодо впливу різних факторів на механічну міцність чорноземів південних та темно-каштанових ґрунтів. Визначення механічної міцності агрегатів більше 1 мм проводилося на струшувачі в п’ятикратній повторності.
статья, добавлен 02.07.2018Фізико-технологічниі властивості насіннєвої кукурудзи. Закономірності сушіння і нагрівання насіннєвого зерна кукурудзи при змінних режимних параметрах. Рекомендації по удосконаленню технологічної схеми післязбиральної обробки насіннєвої кукурудзи.
автореферат, добавлен 29.08.2013Особливості реформування аграрного сектора економіки США. Перебудова земельних відносин на селі. Створення системи форм власності, здатної гармонізувати інтереси суб’єктів господарювання та держави. Механізація тваринницького та рослинного виробництва.
статья, добавлен 29.01.2016Способи і засоби роздавання і дозування сипучих кормів для прив'язної і безприв'язної технологій утримання корів. Конусний та конусно-лопатевий робочі органи роздавача-дозатора комбікормів. Вплив механічних характеристик комбікормів на процес дозування.
автореферат, добавлен 25.08.2014Дослідження зв'язку живої маси корів абердин-ангуської і шаролезької порід вітчизняного походження з екстер'єрними показниками. Зв'язок між розвитком окремих частин тіла і живою масою. Вплив екстер'єру на продуктивні якості і відтворну здатність корів.
статья, добавлен 28.12.2017Вивчення впливу форм і доз фосфорних добрив вітчизняного та зарубіжного походження на зміну фізико-хімічних і агрохімічних властивостей ґрунту, продуктивність і якість культур короткоротаційної сівозміни - кукурудза на силос - пшениця озима - ячмінь ярий.
автореферат, добавлен 22.07.2014- 119. Види добрив
Основні види добрив, їх класифікація та склад. Необхідність правильного застосування для підвищення врожаю, визначення доз внесення у ґрунт. Негативні наслідки використання мінеральних добрив та заходи попередження їх негативного впливу на довкілля.
презентация, добавлен 26.12.2012 Дослідження ефективності застосування регулятора росту "Reglalg" у процесі клонального мікророзмноження оздоровлених рослин картоплі. Визначення рівня витоку електролітів, стійкості картоплі до високої температури і впливу на загальну стійкість до хвороб.
статья, добавлен 20.02.2016Оптимальний компонентний склад злаково-бобових сумішей для заготівлі силосів та їх використання у годівлі корів. Аналіз ензимної активності мікроорганізмів рубця дійних корів. Форми засвоєння поживних речовин кормів та їх вплив на молочну продуктивність.
автореферат, добавлен 29.07.2015Аналіз та специфіка літературних і патентних джерел інформації, показники якості комбікормів для собак і вибір джерел сировини для їх виробництва. Фізичні властивості та хімічний склад комбікормів, розробка енергозберігаючого способу їх виробництва.
автореферат, добавлен 26.02.2015Досліджено динаміку температури та вологості підстилки, емісію аміаку в процесі її біотермічної обробки, вплив біотермічої обробки на мікробне обсіменіння та хімічний склад підстилки. Розроблено способи регенерації використаної пташиної підстилки.
статья, добавлен 23.06.2022Аналіз причин фітотоксичності нафтозабруднених ґрунтів, впливу на схожість, ростові характеристики, морфологічні зміни в стресових умовах, використання рослин для рекультивації. Оцінка рослинного покриву і хімічного стану едофотопу забрудненої території.
статья, добавлен 26.12.2016Економічна та енергетична оцінка різних режимів зрошення, добрив, способів обробітку ґрунту. Удосконалення технології вирощування продовольчої картоплі в умовах Степу України. Зрошення за фазами розвитку рослин. Внесення під оранку мінеральних добрив.
автореферат, добавлен 25.02.2014