Совершенствование организации складского хозяйства на примере ресторана
Роль складского хозяйства в бесперебойном обеспечении производства. Анализ организации складского хозяйства на примере ресторана "TGI Fridays". Процедура заказа товаров для склада ресторана. Мероприятия по оптимизации производственных и сбытовых запасов.
Подобные документы
Склады безалкогольных напитков, их цели, функции, задачи и особенности деятельности. Особенности организации и ведения складского хозяйства производственной компании. Информационное обеспечение систем складского учета предприятий производства и сбыта.
дипломная работа, добавлен 04.01.2019Задачи и функции органов снабжения. Порядок планирования и осуществление закупок. Характеристика организации поставок и товародвижения. Организация складского хозяйства ресторана. Анализ экономического состояния и снабжения сети кафе "Golden Coffee".
курсовая работа, добавлен 09.10.2013Характеристика деятельности предприятия РУП "БПХО": специализация, производственная мощность, структурные подразделения, место на внутреннем рынке. Организация работы складского хозяйства на предприятии, совершенствование методов учета и приема товара.
реферат, добавлен 28.04.2009Роль и функции складского хозяйства в логистических системах. Проектирование и организация складского хозяйства, эффективность его функционирования и рационализация. Приём и хранение товара на складе, организация его отпуска и документальное оформление.
курсовая работа, добавлен 16.11.2012Основные аспекты работы склада и принципы устройства складского хозяйства, приемка грузов от транспортных фирм. Отпуск товара - заключительная стадия складского технологического процесса. Программы автоматизации оформления документов и складских операций.
реферат, добавлен 12.10.2009Основные задачи складского хозяйства в логистической системе предприятия. Виды складов и основные характеристики. Определение потребности в складских площадях. Анализ деятельности предприятия ОАО "Автоагрегат", оценка финансового состояния на сегодня.
курсовая работа, добавлен 13.08.2011Содержание и принципы складского хозяйства. Организация складского хозяйства на предприятии. Организация приемки и хранения товара на складе, разгрузка товаров, ее распаковка и упаковка при приеме и выдачи. Требования к хранению отдельных видов товара.
курсовая работа, добавлен 02.03.2009Виды и функции складов. Оценка экономической эффективности функционирования тарного хозяйства на примере Мануфактурной лавки. Основные экономические показатели деятельности предприятия. Зоны приемки и отправки груза. Обязанности работников склада.
курсовая работа, добавлен 06.06.2016- 34. Анализ организации и технологии приемки товаров на складе на примере ОАО "Оршанский льнокомбинат"
Сущность складских технологических процессов. Организация и документальное оформление приемки товаров по количеству и качеству на складе. Основные направления совершенствования организации работы и технического оснащения складского хозяйства предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.06.2013 Логистический процесс на складе. Организационно-экономическая характеристика компании розничной торговли. Оценка складского хозяйства. Внедрение автоматизированной системы управления запасами Forecast NOW. Применение технологии штрихового кодирования.
курсовая работа, добавлен 31.10.2019Виды складов и их классификация, структура складского хозяйства и характеристика основных операций. Организация размещения и укладки товара, правила его отпуска. Расчёт эффективности использования площади. Оптимизация и автоматизация работы складов.
контрольная работа, добавлен 31.05.2013Анализ сильных и слабых сторон ресторана "Вавилон" ООО "Геотехнологии", система стратегического планирования. Номенклатура товаров и потенциал расширения, продвижение товаров организации на рынок и их реклама. Организационная структура ресторана.
контрольная работа, добавлен 10.05.2011Место и роль склада в логистических системах. Основные принципы организации складского хозяйства. Организация технологического процесса на складе, показатели его эффективности и методы оптимизации. Управление складским хозяйством и складской учет.
контрольная работа, добавлен 04.02.2010Основные функции оптовой торговли в рыночно-ориентированной системе хозяйственных отношений. Экономическая характеристика АО "Югпромснаб". Тенденции развития потребительской кооперации. Методика определения срока окупаемости складского помещения.
курсовая работа, добавлен 21.05.2015Основные характеристики и параметры склада, оценка и анализ работы торговой организации. Технологический процесс переработки товаров на складе. Оценка эффективности работы складского хозяйства. Снижение общих затрат на хранение и складирование продукции.
контрольная работа, добавлен 12.09.2009Логистический процесс на складе, его функциональные области. Оценка складского хозяйства компании "Магнит". Внедрение автоматизированной системы управления запасами Forecast NOW. Применение технологии штрихового кодирования в компании "Магнит ЗАО Тандер".
курсовая работа, добавлен 18.02.2019Основные функции и задачи складов в логистической системе предприятия. Виды складов и их основные характеристики. Маркетинговая характеристика и организация складского хозяйства на ОАО "Промприбор". Разработка системы складирования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 12.08.2011Особенности складского хозяйства в логистике. Основные функции и виды складов, размещение и хранение товаров на них. Методы учета материальных запасов: сальдовый, партионный и др. Документальное оформление поступления, хранения и реализации товаров.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015Организация складского хозяйства предприятий общественного питания. Назначение, состав и классификация подсобных помещений, их оснащение оборудованием. Составление меню и подбор посуды для ресторана первого класса, общеобразовательных и специальных школ.
реферат, добавлен 29.01.2015Задачи и функции складской деятельности. Требования к организации работы складского хозяйства. Классификация складских помещений. Складские нормативные документы. Проблемы складской логистики. Тенденции и проблемы складского рынка Московского региона.
реферат, добавлен 10.12.2010Современный ресторан и культура обслуживания. Основные циклы технологии обслуживания. Организационно-экономическая характеристика исследуемого ресторана. Анализ и предложения по совершенствованию организации обслуживания на примере конкретного ресторана.
курсовая работа, добавлен 27.02.2015Понятие, структура и классификация складов. Технологический процесс переработки товаров на складе. Содержание и принципы организации технологических процессов. Определение критериев эффективности функционирования склада и его основных параметров.
курсовая работа, добавлен 11.08.2012Роль и функции складов в логистике. Структура и основные виды складов, организация работы складского хозяйства на предприятии. Маркетинговый анализ и оптимизация системы складирования материальных запасов на примере предприятия ОАО "Автоагрегат".
дипломная работа, добавлен 03.11.2014Изучение организации складского хозяйства оптового торгового предприятия. Описание содержания и принципов организации складских операций. Технология хранения товаров на складе, организацию отпуска товара. Формирование договорных отношений с поставщиками.
курсовая работа, добавлен 22.01.2015Организация складского и тарного хозяйства. Состояние и перспективы развития упаковки из современных материалов. Анализ тарного хозяйства и расчёт площади склада основного сырья на производстве, площадей и оборудования для хлебохранилищ и экспедиции.
курсовая работа, добавлен 02.12.2014