Совершенствование организации складского хозяйства на примере ресторана

Роль складского хозяйства в бесперебойном обеспечении производства. Анализ организации складского хозяйства на примере ресторана "TGI Fridays". Процедура заказа товаров для склада ресторана. Мероприятия по оптимизации производственных и сбытовых запасов.

Подобные документы

  • Расположение ресторана, описание ассортимента блюд и специфика их приготовления. Характеристика дополнительных услуг организации, операционная система ресторана. Контроль качества обслуживания, процесс формирования положительного имиджа организации.

    презентация, добавлен 22.04.2015

  • Экономическая характеристика ресторана "Пегас", анализ показателей эффективности его работы. Сведения об основных поставщиках продуктов питания ресторана. Организационная структура отдела маркетинга. Цели и задачи проведения программы "частый гость".

    отчет по практике, добавлен 13.06.2014

  • Классификация складов по их классности. Состояние складской инфраструктуры в Республике Беларусь. Характеристика складского хозяйства ОАО "Гомельхлебпром"; складская инфраструктура. Мероприятия по совершенствованию систем производственного складирования.

    курсовая работа, добавлен 11.04.2024

  • Склад как логистическая и маркетинговая единица: назначение, функции, классификация. Конструктивные и планировочные особенности складских помещений. Роль и значение складского хозяйства в организации материально-технического снабжения предприятий.

    реферат, добавлен 24.10.2014

  • Основные функции и классификация складов, основные составляющие системы складирования. Логистический процесс на складе как основа складского хозяйства. Порядок и особенности, проблемы организации складской деятельности. Логистическая оптимизация операций.

    курсовая работа, добавлен 02.07.2014

  • Основные виды рекламы и средства ее распространения. Сущность рекламной политики фирмы, ее объект, планирование конечного результата. Эмоциональный аспект рекламного воздействия. Маркетинговые цели рекламной кампании на примере ресторана "Люксор".

    курсовая работа, добавлен 25.01.2011

  • Анализ организационной цепи процесса товародвижения. Основные функции снабженческой деятельности предприятия. Целевое назначение организации складского хозяйства. Анализ хозяйственных связей ОАО "Гомельский ДСК" с поставщиками материальных ресурсов.

    курсовая работа, добавлен 23.10.2014

  • Технология складских операций на предприятии. Рационализация использования складских площадей и объемов. Анализ системы хранения материалов, материальных и информационных потоков ПКФ "У Денисенко". Внедрение автоматизированных продуктов и метода "АВС".

    курсовая работа, добавлен 09.03.2012

  • Особенности организации складского хозяйства и другие процессы, связанные с обслуживанием оборотных средств. Решение проблем товародвижения. Обеспечение эффективной доставки с минимальными затратами. Анализ проблем маркетинга и истории логистики.

    реферат, добавлен 11.06.2013

  • Теоретические основы складского учета на предприятии X5 Retail Group. Роль программного обеспечения при реализации складских процессов предприятия X5 Retail Group. Логистический процесс на складах и автоматизации системы складского учета предприятия.

    курсовая работа, добавлен 27.04.2014

  • Задачи маркетинга в анализе рыночных возможностей. Ресторан "Портер Хаус": общая характеристика организации, анализ товарной, сбытовой и ценовой политики, политика продвижения. Мероприятия по улучшению деятельности компании, продвижению услуг ресторана.

    курсовая работа, добавлен 08.12.2011

  • Понятие и состав складского хозяйства предприятия. Характеристика современного склада и его назначение, задачи управления складским хозяйством. Основные складские операции, понятие грузопотока и грузопереработки. Методы управления складскими запасами.

    реферат, добавлен 05.03.2015

  • Определение понятия и раскрытие сущности коммерческой деятельности предприятий торговли и общественного питания. Выявление особенностей организации коммерческой деятельности ресторана "Диканька". Совершенствование коммерческой деятельности ресторана.

    дипломная работа, добавлен 05.05.2012

  • Характеристика ресторана, основные показатели деятельности. План развития бизнеса. Анализ конкурентных преимуществ проекта. Система управления персоналом. Автоматизация учетной системы. Маркетинговая концепция проекта. Организационный план ресторана.

    бизнес-план, добавлен 22.05.2014

  • Методика планирования создания нового ресторана, маркетинговые исследования. Выбор необходимого оборудования, реквизиты предприятия. Составление ассортиментного минимума блюд ресторана и необходимых напитков. Составление бюджета и финансового плана.

    бизнес-план, добавлен 15.03.2009

  • Содержание и принципы организации складского технологического процесса. Технология операций по поступлению товаров на склад: разгрузка, приемка по количеству, распаковка и прием по качеству. Организация и технология хранения и отпуска товаров со склада.

    курсовая работа, добавлен 04.06.2015

  • Анализ конкурентных позиций ресторана во внешней и внутренней среде. Этапы разработки рекламной компании, перспективы ее развития. Процедура формирования бюджета. STEP-анализ, 5 сил Портера, маркетинг-микс. Факторы, входящие в состав PEST-анализа.

    курсовая работа, добавлен 22.11.2014

  • Характеристика ресторана "Марко Поло". Производство и реализация кулинарной продукции. Ресторанное обслуживание вне стационарных помещений, устройство выездных мероприятий общественного питания. Основные должностные обязанности администратора ресторана.

    отчет по практике, добавлен 24.08.2012

  • Складское хозяйство в производственном процессе. Организация работы складского хозяйства на предприятии. Рациональная схема размещения товаров. Способы укладки товаров, требования к хранению. Создание необходимых режимов хранения товара, товарные потери.

    контрольная работа, добавлен 28.04.2009

  • Характеристика ресторана и его нормативно-правовая база. Снабжение ресторана продуктами и создание запасов. Требование к производственным помещениям. Маркетинговые исследования с целью определения потребителей, мотивов посещения и прогнозирование спроса.

    контрольная работа, добавлен 14.03.2016

  • Задачи предприятий общественного питания, характеристика ресторана и горячего цеха. Специализированные отделения горячего цеха, подбор персонала и оборудования для них. План меню и соотношение ассортимента блюд. Оснащение ресторана на 200 посадочных мест.

    курсовая работа, добавлен 03.12.2014

  • Ассортимент продукции в кафе. Значение оформления торгового зала декоративными элементами, освещения и цветового решения. Устройство, оформление, инструктаж по технике безопасности. Организация работы складского хозяйства. Работа производственных цехов.

    отчет по практике, добавлен 24.06.2013

  • Характеристика товарно-материальных ценностей в процессе их складирования, грузопереработки и упаковки. Особенность создания разветвленного и автоматизированного складского хозяйства. Анализ управления запасами по центрам затрат и ответственности.

    реферат, добавлен 28.07.2015

  • Характеристика торгово-финансовой деятельности СП ЗАО "Милавица". Приемка товаров по количеству и качеству. Хранение товаров на складе сырья и материалов. Отпуск сырья и материалов со склада. Анализ технико-экономических показателей работы склада.

    курсовая работа, добавлен 06.08.2014

  • Цели и задачи проведения рекламных мероприятий. Коммуникативные особенности личных продаж. Формы прямого маркетинга. Рост интереса к торговой марке и повышение ее узнаваемости. Анализ конкурентов ресторана "Морковь". Оценка эффективности BTL мероприятий.

    дипломная работа, добавлен 01.08.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.