Создание хлебозавода средней мощности
Описание проекта создания хлебозавода средней мощности. Расчет производственной мощности. Выбор и обоснование ассортимента изделий. Описание технологических схем. Рецептуры и физико-химические показатели качества готовых изделий. Выход готовых изделий.
Подобные документы
Характеристика сущности производственной мощности предприятий, определяющие ее факторы. Методические подходы к определению производственной мощности в разных типах производств. Основные показатели интенсивного использования производственной мощности.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Производственная мощность и факторы, ее определяющие. Методика расчета производственной мощности. Показатели использования производственной мощности и их расчет на примере ОАО "ТАиМ". Повышение эффективности использования производственной мощности.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Сущность и определяющие факторы производственной мощности. Расчет мощности завода по агрегатам и группам технологического оборудования, по производственным участкам и основным цехам. Анализ показателей интенсивного использования производственной мощности.
курсовая работа, добавлен 11.03.2010Оценка экономической деятельности ОАО "НефАЗ". Расчет экономической эффективности внедрения программного продукта. Расчет затрат на содержание и эксплуатацию системы. Область применения программного средства для автоматизации учета готовых изделий.
курсовая работа, добавлен 22.01.2014Понятие и сущность производственной мощности, факторы, влияющие на нее. Характерные черты и методы определения теоретической (проектной), максимальной, экономической и практической мощности. Основные направления планирования производственной мощности.
курсовая работа, добавлен 30.09.2010Изучение понятия производственной мощности. Исследование схемы планирования производственной мощности и предприятия. Проведение анализа производственной мощности на примере ООО "Хлеб". Осуществление планирования производственной мощности предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.01.2017Особенности расчёта производственной программы и мощности малых предприятий. Определение потребности в материальных ресурсах. Показатели использования основного и оборотного капиталов. Исследование применения производственной мощности организации.
курсовая работа, добавлен 24.12.2010Анализ способов снижения себестоимости производства продукции. Изучение способов повышения доходов от реализации товаров и услуг. Понятие цены, как экономического выражения рыночной стоимости предлагаемого товара. Расчет безубыточности предприятия.
дипломная работа, добавлен 09.10.2013Понятие, факторы определяющие производственную мощность. Расчет производственной мощности. Анализ использования производственной мощности и оборудования на ОАО "Гомельобои". Повышения эффективности использования производственной мощности, оборудования.
курсовая работа, добавлен 07.03.2010Понятие и расчет производственной мощности предприятия. Совершенствование технологических приемов обработки сырья, повышение производительности. Порядок выявления резервов. Потенциальные возможности объединений, предприятий, цехов по выпуску продукции.
реферат, добавлен 13.01.2015Расчет производственной мощности цеха и потребности в аппаратах, в материальных ресурсах, численности производственных рабочих. Составление сметы затрат год. Калькулирование себестоимости изделий и расчет ожидаемой прибыли. Экономические показатели цеха.
курсовая работа, добавлен 02.06.2013Сущность нематериальных ресурсов, их особенности и объекты. Расчет производственной мощности предприятия и обоснование экономической целесообразности его перехода на аренду и увеличения объема производства основных изделий в связи с ростом спроса на них.
курсовая работа, добавлен 04.01.2011Обоснование величины, состава, структуры необходимой производственной мощности предприятия. Изменение условий формирования производственных мощностей. Установление величины производственной мощности, соответствующей минимуму издержек для будущего периода.
статья, добавлен 02.07.2018Понятие, виды и способы расчета производственной мощности и факторы, влияющие на неё. Изучение предприятия ООО "Центр", анализ показателей эффективности производственной мощности и предложения по улучшению использования производственной мощности.
курсовая работа, добавлен 21.04.2014Характеристика производственной мощности как исходного пункта планирования программы производства предприятия: методика расчёта, определения выпуска продукции в разных типах производства; показатели интенсивного использования производственной мощности.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Изучение понятия и признаков классификации производственной мощности предприятия. Обзор методов расчета производственной мощности. Определение коэффициентов освоения проектной мощности и использования текущей мощности, прироста производства продукции.
лекция, добавлен 30.08.2013Понятие о производственной мощности предприятия - способности закрепленных за предприятием основных фондов к максимально возможному выпуску продукции по конкретной номенклатуре. Показатели проектной мощности. Методика анализа производственной мощности.
контрольная работа, добавлен 28.09.2012Выбор и расчет основных технико-экономических показателей поточной линии в механосборочном цехе киноаппаратуры. Расчет производительности труда, потребности в материалах, плана запуска изделий, производственной мощности. Баланс загрузки оборудования.
курсовая работа, добавлен 21.01.2015Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия "Комбинат железобетонных изделий". Характеристика основных средств, производственной мощности и материальных ресурсов предприятия. План по себестоимости товарной продукции организации.
отчет по практике, добавлен 28.03.2013Характеристика хлебозавода. Ассортимент и рецептура на основные виды изделий. Хранение и подготовка основного и дополнительного сырья к производству. Технология приготовления хлеба и хлебобулочных изделий. Технохимический контроль, организация работы.
отчет по практике, добавлен 04.12.2015- 21. Экономика фирмы
Понятие производственной программы, ее назначение. Понятие производственной мощности, методика ее расчета. Показатели эффективности использования оборотных средств. Расчет производственной мощности фабрики по выпуску ткани и коэффициента ее использования.
контрольная работа, добавлен 16.04.2013 Экономическая сущность производственной мощности предприятия; рассмотрение основных задач и источников ее анализа. Расчет пропускной способности агрегатов или групп оборудования. Определение коэффициентов использования и освоения проектной мощности.
реферат, добавлен 04.03.2012Понятие и факторы, определяющие производственную мощность организации. Расчет производственной мощности организации. Обоснование производственной программы. Расчет производственной мощности и обоснование производственной программы малых предприятий.
лекция, добавлен 05.04.2020Характеристика и направления деятельности исследуемого предприятия. Понятие производственной мощности и основные факторы, на нее влияющие, расчет величины, направления и анализ использования. Пути улучшения использования производственной мощности.
курсовая работа, добавлен 08.08.2013Понятия производственной мощности, показатели ее использования. Анализ технико-экономических показателей предприятия. Анализ использования производственной мощности. Мероприятия по замене оборудования. Мероприятия по сокращению внутрисменных простоев.
курсовая работа, добавлен 04.12.2022