Оценка конкурентоспособности кафе-кондитерской "Крендель" на рынке ресторанных услуг г. Кемерово
Понятие и методы конкуренции. Маркетинговые модели описания конкурентных рынков. Конкурентные стратегии в маркетинге. Краткая характеристика кафе-кондитерской "Крендель". Анализ факторов конкурентоспособности предприятия на рынке ресторанных услуг.
Подобные документы
Особенности конкурентоспособности на рынке туристических услуг. Организационно-экономическая характеристика ООО "Золотой тур". Управление финансами, оценка платежеспособности и ликвидности предприятия. Пути повышения конкурентоспособности организации.
дипломная работа, добавлен 05.12.2012Характеристика проектируемого кафе и предоставляемых услуг. Анализ рыночной ситуации. Целевой рынок, потребители продукции. Сравнительная оценка конкурентов кафе. План маркетинга: стратегия, ценообразование, реклама и каналы сбыта. Производственный план.
бизнес-план, добавлен 29.10.2012Теоретические основы конкурентоспособности товара. Общая характеристика ОАО "Автодизель". Анализ конкуренции на рынке дизельных двигателей. Оценка конкурентоспособности двигателей ОАО "Автодизель". Рекомендации по повышению конкурентоспособности товара.
курсовая работа, добавлен 05.09.2010Услуги и ассортиментная политика кафе-мороженное. Анализ рынка услуг. Маркетинговый план кафе: состояние пищевой промышленности; факторы микросреды, влияющие на рынок услуг; исследование рыночного сегмента; анкетирование. Анализ возможных рисков проекта.
бизнес-план, добавлен 16.04.2015Понятие продвижения ресторанных услуг, его основная цель и виды: реклама (наружная, почтовая рассылка и др.), PR, стимулирование сбыта (купоны, награды постоянным клиентам и др.), персональные продажи. Зависимость средств продвижения от класса ресторана.
контрольная работа, добавлен 19.06.2015Основные финансовые показатели кафе, специализирующегося на организации досуга людей и проведении банкетов. Ориентация на максимизацию прибыли путем обеспечения конкурентоспособности. Анализ прибыли и рентабельности, основных средств предприятия.
отчет по практике, добавлен 29.06.2017Методика маркетинговых исследований зарубежного рынка. Методы отбора целевых рынков. Методы определения маркетинговой привлекательности страны. Матричные методы анализа рынков. Факторы, определяющие конкурентоспособность предприятия на зарубежном рынке.
реферат, добавлен 27.06.2009Понятие конкурентной стратегии предприятия и ее особенности в розничной торговле. Классификация конкурентных стратегий, используемых китайскими предприятиями. Анализ факторов конкурентоспособности китайского предприятия розничной торговли "Хуавей".
дипломная работа, добавлен 24.08.2017Современные конкурентные стратегии, их преимущества и предъявляемые требования. Элементы анализа конкурентной борьбы. Факторы, определяющие конкурентоспособность товаров и услуг. Маркетинговый анализ и оценка конкурентоспособности ОАО АНК "Башнефть".
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Методы оценки конкурентоспособности розничных торговых предприятий. Характеристика основных функций конкуренции. Особенность проведения SWOT-анализа компании. Сущность конкурентной и товарной политики. Совершенствование маркетинговой деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Понятие "товар", анализ его потребительских свойств и конкурентоспособности. Поэтапный анализ структуры товарного рынка. Оценка и анализ развития товарной конкуренции на российском рынке. Особенности товарной конкуренции на рынке мобильных телефонов.
курсовая работа, добавлен 03.02.2012Методики оценки конкурентоспособности товаров, выбор стратегии позиционирования на рынке и ценообразования фирмы. Опыт маркетинговой деятельности по поддержанию качества и повышению конкурентоспособности продукции кондитерской фабрики СОАО "Коммунарка".
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Оценка преимущества и недостатки месторасположения будущего кафе-блинной. Анализ рынка сбыта. Факторы конкурентоспособности предприятия, стратегия его проникновения на рынок и ценовая политика. Расчет себестоимости блинной продукции. Оценка риска проекта.
бизнес-план, добавлен 02.05.2011Сравнительный анализ конкурентных факторов различных агентств по организации праздников г. Ростова-на-Дону. Разработка и обоснование комплекса мероприятий по повышению конкурентоспособности исследуемого предприятия. Их внедрение и оценка эффективности.
статья, добавлен 11.09.2018Анализ отношения потребителей к услугам кафе "Весна" с помощью модели Финшбейна. Оценка быстроты обслуживания, вкуса еды, цены, интерьера и месторасположения как основных услуг кафе. Определение трех интервалов отношения потребителей к услугам кафе.
задача, добавлен 08.06.2016Основные понятия и методики сравнительной оценки конкурентоспособности товаров и услуг, стратегии и пути ее повышения. Анализ конкурентоспособности предприятия ООО "Светлые окна". Направления совершенствования маркетинговой стратегии и службы предприятия.
дипломная работа, добавлен 06.12.2014Оценка посетителями качества услуг, оказываемых кафе. Основные и дополнительные элементы услуг, обеспечивающие конкурентное преимущество. Объекты и маркетингового исследования. Разработка мероприятий по повышению эффективности обслуживания посетителей.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Оценка конкурентоспособности организаций (предприятий), занимающихся оказанием услуг по поверке средств измерений, функционирующих на рынке Пензенской области. Коэффициенты весомости оцениваемых критериев. Выявление слабых сторон организации.
статья, добавлен 17.08.2018Конкуренция, конкурентоспособность, понятие конкурентных преимуществ. Методы и пути формирования стратегии обеспечения конкурентных преимуществ. SWOT-анализ конкурентных сил на примере кафе японской кухни "Мега Суши", рекомендации по их совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Сущность и основные методы оценки конкурентоспособности фирмы. Оценка и анализ проблем формирования конкурентоспособности ООО "Радуга". Анализ конкурентной среды и разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности исследуемой фирмы на рынке.
дипломная работа, добавлен 07.12.2016Исследование понятия конкурентоспособности продукции в маркетинге. Анализ значения качества продукции в условиях конкурентной борьбы. Оценка конкурентоспособности товаров и услуг ОАО "Корал Тревел". Возможные пути повышения конкурентоспособности товара.
курсовая работа, добавлен 02.02.2017Анализ политико-правовой, экономической, социально-культурной среды рынка ресторанного бизнеса. Оценка конкурентоспособности и престижности организации в сегменте общественного питания. Анализ потребительских предпочтений открываемого ресторана.
курсовая работа, добавлен 05.12.2016Особенности и виды предпринимательской деятельности на рынке услуг общественного питания региона. Методы оценки конкурентной среды рынка услуг. Разработка направлений повышения конкурентоспособности предприятия на основе оценки конкурентной среды рынка.
автореферат, добавлен 02.05.2018Конкурентоспособность продукции как основной фактор коммерческого успеха предприятия. Понятие конкурентоспособности, факторы, на нее влияющие, методы ее оценки и пути повышения. Характеристика и анализ конкурентного положения предприятия на рынке.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014Введение в маркетинговые инновации. Краткая характеристика производственной деятельности предприятия ООО "Заря". Определение характеристик для анализа конкуренции на рынке товаров и услуг. Основные характеристики рынка и оценка состояния конкурентов.
курсовая работа, добавлен 02.09.2015