Оценка конкурентоспособности кафе-кондитерской "Крендель" на рынке ресторанных услуг г. Кемерово

Понятие и методы конкуренции. Маркетинговые модели описания конкурентных рынков. Конкурентные стратегии в маркетинге. Краткая характеристика кафе-кондитерской "Крендель". Анализ факторов конкурентоспособности предприятия на рынке ресторанных услуг.

Подобные документы

  • Особенности конкурентоспособности на рынке туристических услуг. Организационно-экономическая характеристика ООО "Золотой тур". Управление финансами, оценка платежеспособности и ликвидности предприятия. Пути повышения конкурентоспособности организации.

    дипломная работа, добавлен 05.12.2012

  • Характеристика проектируемого кафе и предоставляемых услуг. Анализ рыночной ситуации. Целевой рынок, потребители продукции. Сравнительная оценка конкурентов кафе. План маркетинга: стратегия, ценообразование, реклама и каналы сбыта. Производственный план.

    бизнес-план, добавлен 29.10.2012

  • Теоретические основы конкурентоспособности товара. Общая характеристика ОАО "Автодизель". Анализ конкуренции на рынке дизельных двигателей. Оценка конкурентоспособности двигателей ОАО "Автодизель". Рекомендации по повышению конкурентоспособности товара.

    курсовая работа, добавлен 05.09.2010

  • Услуги и ассортиментная политика кафе-мороженное. Анализ рынка услуг. Маркетинговый план кафе: состояние пищевой промышленности; факторы микросреды, влияющие на рынок услуг; исследование рыночного сегмента; анкетирование. Анализ возможных рисков проекта.

    бизнес-план, добавлен 16.04.2015

  • Понятие продвижения ресторанных услуг, его основная цель и виды: реклама (наружная, почтовая рассылка и др.), PR, стимулирование сбыта (купоны, награды постоянным клиентам и др.), персональные продажи. Зависимость средств продвижения от класса ресторана.

    контрольная работа, добавлен 19.06.2015

  • Основные финансовые показатели кафе, специализирующегося на организации досуга людей и проведении банкетов. Ориентация на максимизацию прибыли путем обеспечения конкурентоспособности. Анализ прибыли и рентабельности, основных средств предприятия.

    отчет по практике, добавлен 29.06.2017

  • Методика маркетинговых исследований зарубежного рынка. Методы отбора целевых рынков. Методы определения маркетинговой привлекательности страны. Матричные методы анализа рынков. Факторы, определяющие конкурентоспособность предприятия на зарубежном рынке.

    реферат, добавлен 27.06.2009

  • Понятие конкурентной стратегии предприятия и ее особенности в розничной торговле. Классификация конкурентных стратегий, используемых китайскими предприятиями. Анализ факторов конкурентоспособности китайского предприятия розничной торговли "Хуавей".

    дипломная работа, добавлен 24.08.2017

  • Современные конкурентные стратегии, их преимущества и предъявляемые требования. Элементы анализа конкурентной борьбы. Факторы, определяющие конкурентоспособность товаров и услуг. Маркетинговый анализ и оценка конкурентоспособности ОАО АНК "Башнефть".

    курсовая работа, добавлен 21.09.2015

  • Методы оценки конкурентоспособности розничных торговых предприятий. Характеристика основных функций конкуренции. Особенность проведения SWOT-анализа компании. Сущность конкурентной и товарной политики. Совершенствование маркетинговой деятельности фирмы.

    курсовая работа, добавлен 08.04.2015

  • Понятие "товар", анализ его потребительских свойств и конкурентоспособности. Поэтапный анализ структуры товарного рынка. Оценка и анализ развития товарной конкуренции на российском рынке. Особенности товарной конкуренции на рынке мобильных телефонов.

    курсовая работа, добавлен 03.02.2012

  • Методики оценки конкурентоспособности товаров, выбор стратегии позиционирования на рынке и ценообразования фирмы. Опыт маркетинговой деятельности по поддержанию качества и повышению конкурентоспособности продукции кондитерской фабрики СОАО "Коммунарка".

    курсовая работа, добавлен 19.01.2015

  • Оценка преимущества и недостатки месторасположения будущего кафе-блинной. Анализ рынка сбыта. Факторы конкурентоспособности предприятия, стратегия его проникновения на рынок и ценовая политика. Расчет себестоимости блинной продукции. Оценка риска проекта.

    бизнес-план, добавлен 02.05.2011

  • Сравнительный анализ конкурентных факторов различных агентств по организации праздников г. Ростова-на-Дону. Разработка и обоснование комплекса мероприятий по повышению конкурентоспособности исследуемого предприятия. Их внедрение и оценка эффективности.

    статья, добавлен 11.09.2018

  • Анализ отношения потребителей к услугам кафе "Весна" с помощью модели Финшбейна. Оценка быстроты обслуживания, вкуса еды, цены, интерьера и месторасположения как основных услуг кафе. Определение трех интервалов отношения потребителей к услугам кафе.

    задача, добавлен 08.06.2016

  • Основные понятия и методики сравнительной оценки конкурентоспособности товаров и услуг, стратегии и пути ее повышения. Анализ конкурентоспособности предприятия ООО "Светлые окна". Направления совершенствования маркетинговой стратегии и службы предприятия.

    дипломная работа, добавлен 06.12.2014

  • Оценка посетителями качества услуг, оказываемых кафе. Основные и дополнительные элементы услуг, обеспечивающие конкурентное преимущество. Объекты и маркетингового исследования. Разработка мероприятий по повышению эффективности обслуживания посетителей.

    курсовая работа, добавлен 15.12.2013

  • Оценка конкурентоспособности организаций (предприятий), занимающихся оказанием услуг по поверке средств измерений, функционирующих на рынке Пензенской области. Коэффициенты весомости оцениваемых критериев. Выявление слабых сторон организации.

    статья, добавлен 17.08.2018

  • Конкуренция, конкурентоспособность, понятие конкурентных преимуществ. Методы и пути формирования стратегии обеспечения конкурентных преимуществ. SWOT-анализ конкурентных сил на примере кафе японской кухни "Мега Суши", рекомендации по их совершенствованию.

    курсовая работа, добавлен 27.05.2014

  • Сущность и основные методы оценки конкурентоспособности фирмы. Оценка и анализ проблем формирования конкурентоспособности ООО "Радуга". Анализ конкурентной среды и разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности исследуемой фирмы на рынке.

    дипломная работа, добавлен 07.12.2016

  • Исследование понятия конкурентоспособности продукции в маркетинге. Анализ значения качества продукции в условиях конкурентной борьбы. Оценка конкурентоспособности товаров и услуг ОАО "Корал Тревел". Возможные пути повышения конкурентоспособности товара.

    курсовая работа, добавлен 02.02.2017

  • Анализ политико-правовой, экономической, социально-культурной среды рынка ресторанного бизнеса. Оценка конкурентоспособности и престижности организации в сегменте общественного питания. Анализ потребительских предпочтений открываемого ресторана.

    курсовая работа, добавлен 05.12.2016

  • Особенности и виды предпринимательской деятельности на рынке услуг общественного питания региона. Методы оценки конкурентной среды рынка услуг. Разработка направлений повышения конкурентоспособности предприятия на основе оценки конкурентной среды рынка.

    автореферат, добавлен 02.05.2018

  • Конкурентоспособность продукции как основной фактор коммерческого успеха предприятия. Понятие конкурентоспособности, факторы, на нее влияющие, методы ее оценки и пути повышения. Характеристика и анализ конкурентного положения предприятия на рынке.

    курсовая работа, добавлен 24.05.2014

  • Введение в маркетинговые инновации. Краткая характеристика производственной деятельности предприятия ООО "Заря". Определение характеристик для анализа конкуренции на рынке товаров и услуг. Основные характеристики рынка и оценка состояния конкурентов.

    курсовая работа, добавлен 02.09.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.