Технология приготовления горячих напитков. Технология приготовления миндального торта
Технология приготовления блюд из филе птицы и бисквитных тортов: первичная и тепловая обработка сырья, требования к качеству, сроки реализации, оформление блюд. Рецепт приготовления фаршированной куриной грудки "Кордон-блю" и бисквитного торта "Нежность".
Подобные документы
История развития макияжа. Его виды, характеристика и технология выполнения. Инструменты и материалы, используемые в работе визажиста. Роль коррекции и моделирования лица в искусстве украшения. Классификация декоративной косметики. Типы модных причесок.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Понятийные особенности и специфика фестиваля как особой организационно-художественной формы. История возникновения праздника, его разновидности и жанры. Технология подготовки, построения и проведения фестивалей любительского художественного творчества.
курсовая работа, добавлен 20.01.2012- 28. Резьба по дереву
История развития культуры резьбы по дереву, ее современное применение в декоре помещений. Виды резьбы и особенности ее технологии. Возникновение резных икон с приходом христианства и изготовление деревянных игрушек. Технология выполнения орнаментов.
реферат, добавлен 30.03.2009 История возникновения, развития промысла художественной обработки дерева в Сергиевом Посаде. Столярные и точёные изделия из липы - основа для выжигания, росписи темперой. Точение древесины – технология обработки древесного массива на токарном станке.
презентация, добавлен 03.05.2015Культурно-досуговая программа как компонент культурной деятельности. Технология организации шоу-программы (технологические, организационные аспекты разработки и проведения шоу-программы). Анализ шоу-программы "Пенное шоу" методом контент-анализа.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017Рассмотрение разнообразия форм научного познания в современном мире. Подмена слова "наука" понятием "технология". Исследование форм знаниевой культуры, которые до сих пор находятся за пределами магистральной линии науки. Сущность пара- и псевдонауки.
статья, добавлен 28.02.2019Историческая справка. Обработка древесины. Физические и механические свойства древесины. Особенности обработки древесины. Инструменты и приспособления. Способы обработки древесины. Подготовительные работы. Технология изготовления резного кубка.
реферат, добавлен 16.07.2008Инструменты и материалы росписи: чертёжный и разметочный инструмент, кисти круглые и перо металлическое. Многоярусность как характерная черта росписи. Технология и этапы выполнения традиционных элементов мезенской росписи. Использование цветовой гаммы.
презентация, добавлен 03.05.2015Инструменты и материалы росписи. Традиционные художественные сюжеты (букет, венок, гирлянды). Современные виды и стилистические особенности уральской росписи. Рисование листа за один проход. Технология и этапы выполнения традиционных элементов росписи.
презентация, добавлен 02.05.2015История химической завивки и современные препараты для нее. Необходимые инструменты и порядок проведения подготовительных работ. Технология проведения химической завивки и уход за волосами после нее. Анализ ее влияния на волосы: достоинства и недостатки.
реферат, добавлен 11.05.2012- 36. Ручная вышивка
Орнамент как художественное построение узоров, традиции в русской вышивке. Птицы, животные и стихии, воспеваемые мастерицами в вышивке. Организация рабочего места вышивальщицы. Виды ткани, используемые для вышивания. Технология выполнения ручных швов.
презентация, добавлен 16.08.2015 Технология собирания фольклора как комплекс методов, принципов, средств фиксации устного народного творчества. Знакомство с деятельностью основоположника якутской полевой фольклористики С.И. Боло. Анализ методов и принципов фиксации фольклорного текста.
статья, добавлен 26.01.2019Начало новой эры парикмахерского искусства. Сущность химической завивки. Технология выполнения химической завивки окрашенных волос в современной прическе. Рекомендации по восстановлению волос. Методические рекомендации к выполнению дипломной работы.
методичка, добавлен 09.05.2020Основные требования к мероприятию и этапы его подготовки. Способы подготовки, формы проведения, тематическая направленность, возрастной диапазон и масштабность мероприятий. Технология написания сценария. Стилистические требования к составлению текста.
реферат, добавлен 15.04.2016Современные направления моды в прическах и окрасках. Основные достоинства "декоративной косметики" для волос. Обоснование выбора модели. Технология выполнения стрижки "каскад" и окраски. Схема выполнения окраски. Технология сушки волос с помощью фена.
контрольная работа, добавлен 07.07.2012Ознакомление с художественными качествами и свойствами драгоценных металлов и сплавов. Способы определения проб и клейм на ювелирных изделиях. Технология изготовления художественных изделий из серебра. Термическая обработка и заготовка материалов.
курсовая работа, добавлен 01.06.2014Фотолюбительство и его значение на современном этапе. Классификация современных фотоаппаратов, светочувствительность материала и технология получения фотоснимка. Студийная цифровая фототехника и её комплектация, обработка фотоснимков в домашних условиях.
контрольная работа, добавлен 27.03.2012Основные типы лиц и их коррекция прической. Коррекция отдельных недостатков лица прической. Современные направления моды в одежде, в прическе, в макияже. Технология выполнения прически "шляпка от кутюр". Технология выполнения постижерного дополнения.
дипломная работа, добавлен 27.11.2014Расчет максимальной пропускной способности обеденного зала. Расчет количества горячих и холодных напитков, мучных и кондитерских изделий. Примерный расчет количества продуктов. Составление требования в кладовую. Подбор оборудования для горячего цеха.
курсовая работа, добавлен 13.04.2018Использование новейших методов стрижки и укладки волос в современных модных тенденциях. Документальное оформление нарушений санитарного законодательства. Использование средств декоративной косметики для выполнения дневного макияжа. История макияжа.
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Флорентийская мозаика. Общие закономерности развития формы. Композиционный центр, равновесие и ритм. Технология работы с твёрдым материалом. Характеристика станков и инструмента для ручной обработки камня. Техника выполнения изделия в твёрдом материале.
дипломная работа, добавлен 17.04.2011Истоки мезенской росписи. Ее самобытный орнамент и элементы узоров, технология и техника. Значения некоторых ее мотивов. Освоение простейших элементов росписи. Декоративное изображение птиц. Оформление коробухи, доски. Отделка расписанного изделия.
учебное пособие, добавлен 05.08.2013История развития моды и характеристика парикмахерского искусства со времен Директории до новых тенденций. Структура парикмахерских, санитарные и гигиенические требования при предоставлении парикмахерских услуг. Технология выполнения блочного окрашивания.
курсовая работа, добавлен 28.06.2014- 49. Мудры-пальцовки
Мудра (магические жесты) как особое положение пальцев рук в соответствии с определенными правилами. История зарождения и развития данных знаний, их древние корни и современные технологии. Требования к работе с мудрами, ее возможные результаты и значение.
реферат, добавлен 04.02.2011 Понятие монументального декоративного искусства, история его развития. Декоративное искусство в современном архитектурном пространстве. Праздничное оформление в городской среде. Современная технология и материал монументального декоративного искусства.
реферат, добавлен 22.03.2017