Технология приготовления горячих напитков. Технология приготовления миндального торта
Технология приготовления блюд из филе птицы и бисквитных тортов: первичная и тепловая обработка сырья, требования к качеству, сроки реализации, оформление блюд. Рецепт приготовления фаршированной куриной грудки "Кордон-блю" и бисквитного торта "Нежность".
Подобные документы
Возникновение древнегреческой вазописи, основные стадии ее развития: субмикенская, ковровая (риентализирующия) и др. Особенности росписей чернофигурного стиля. Технология формовки вазы за гончарным кругом. Основные материалы для изготовления ваз.
презентация, добавлен 28.12.2015Рассмотрение образа девы-птицы в искусстве стран Евразии, его появление и существование в странах Азии, Европы и России в различные исторические периоды. Специфика литературных памятников, в которых фигурирует образ девы-птицы, проблема их установления.
статья, добавлен 16.08.2021Изучение истории возникновения народного обычая. Раскрытие сущности и анализ структуры традиций и ритуалов. Проблема духовной действительности в современном обществе, мудрость предков. Композиционное решение и технология выполнения агитационного плаката.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Технология производства новгородских ювелиров. Применение многообразных техник изготовления изделий. Использование литья, свободной ковки, волочения, прокатки, тиснения, чеканки, паяния и золочения. Основные женские украшения в Новгороде. Имена мастеров.
реферат, добавлен 04.11.2016- 105. Культура организации
Организационная культура - это пути выполнения работы и характер отношения к людям в определенном коллективе. Исследование идей, убеждений, анализ основных факторов, влияющих на культуру организации: происхождение, вид собственности, технология, события.
реферат, добавлен 08.11.2009 - 106. Искусство батика
История производства шелковой ткани. История возникновения и развития искусства батика. Материалы, необходимые для батика, инструменты и приспособления. Технология выполнения батика. Творческий проект и экономический расчет себестоимости изделия.
реферат, добавлен 21.02.2011 Собрание памятников древнегреческого искусства (со II тыс. до н.э. до IV в. н.э.). Особенности чернофигурной вазописи как одного из наиболее значимых стилей вазописи. Технология изготовления сосудов, использование сюжетов поэм Гомера "Илиада" и "Одиссея".
реферат, добавлен 12.06.2012Технология изготовления коробчатых изразцов XVI-XVII вв. Символика печи, эволюция форм. Русское изразцовое искусство как одна из замечательных отраслей народного творчества. Главные особенности техники изготовления зелёной свинцовой глазури, муравы.
реферат, добавлен 25.11.2012- 109. Техника аэротату
Изучение техники покрытия тела узорами. Преимущества рисунков, выполненных аэрографом. Применение тату для бикини-дизайна. Подбор эскизов и создание трафаретов. Рекомендации по выбору картинки для боди-арта. Технология подготовки кожи и нанесения краски.
презентация, добавлен 10.11.2015 Рассмотрение стремления к синтезу и взаимопроникновению культур как одной из тенденций развития культуры. Определение технических возможностей "электронной среды". Оценка взаимодействия культуры с информационными технологиями, открывающими возможности.
статья, добавлен 09.01.2018Понимается актуальный вопрос о противоречии между новыми способами строительства и материалами, и отсутствием современной методики в процессе обучения студентов монументально-декоративному искусству. Специальное учебно-методическое пособие для студентов.
статья, добавлен 17.09.2021Русский лубок как творение безымянных народных мастеров. Его тематика: религиозная и нравоучительная, народного эпоса и сказок, историческая и медицинская, политическая сатира. Основные этапы и закономерности его развития, современные тенденции.
статья, добавлен 10.04.2019Проведение исследования мифа в виртуальных мирах видеоигр, его связь с парадигмальными изменениями в культуре под воздействием бурного развития информационно-коммуникационных технологий. Изучение идентификации элементов архаического мифа в видеоиграх.
статья, добавлен 30.09.2020- 114. Индустрия моды
Современные дома моды, тенденции развития, история индустрии. Технология создания и продвижения коллекций. Психологические аспекты распространения моды. Маркетинговое планирование, дизайнерские коллекции, их реализация. Выбор фабрики, рынок сбыта.
курсовая работа, добавлен 12.12.2013 - 115. Витраж
Витражи Императорского стеклянного завода. Витражные ателье в России. Традиционная технология декорирования стекол и зеркал. Контурный заливной витраж. Разработка эскиза, материалы, инструменты и приспособления. Область применения матированного витража.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014 Исследование татарской национальной кухни, анализ ее рецептов, зафиксированных в XIX веке. Значительная доля в меню татар каш и кашеобразных блюд, обусловлена хозяйственной деятельностью народа, занимавшегося земледелием и выращиванием зерновых культур.
статья, добавлен 23.03.2019- 117. Хохломская роспись
История хохломы - старинного русского народного промысла, родившегося в XVII веке в округе Нижнего Новгорода. Технология хохломской росписи. Изготовка неокрашенных изделий, роспись "белья", высушка. Разнообразные виды орнаментов - "пряник", "травка".
презентация, добавлен 19.04.2015 - 118. Стиль Хай-тек
Хай-тек ("высокие технологии") – стиль в архитектуре и дизайне, пропагандирующий эстетику материала, новые технические формы. Внедрение новейших технологий, использование новейших современных материалов и оборудования в интерьере жилья и дизайне одежды.
реферат, добавлен 27.09.2009 Социальная роль бытового обслуживания населения и организация салона-парикмахерской. Особенности выполнения художественных причесок и парфюмерно-косметических услуг. Технология выполнения мелирования. Профессиональная этика и культура обслуживания.
дипломная работа, добавлен 16.10.2013Керамика как отрасль прикладного искусства, ее история, виды и свойства. Роль и значение символов-оберегов и примет. Характеристика русских народных промыслов на примере одного из них (Абашевской игрушки): технология ее изготовления, росписи и обжига.
курсовая работа, добавлен 27.04.2011Общие признаки, определяющие значимость и событийность концерта. Технология организации и проведения концертных программ. Описание идеи мероприятия. Цель проведения концерта. Основные проблемы, связанные с оптимальной организацией концертов в России.
курсовая работа, добавлен 20.01.2012- 122. Фоторамка на подарок
История возникновения мягких игрушек. Создание фоторамки с элементами мягкой игрушки. Оценка идеи и выбор лучшей модели. Обоснование выбора материала. Инструменты и приспособления. Технология выполнения фоторамки и расчет ее полной себестоимости.
творческая работа, добавлен 29.10.2012 Исторические этапы развития дизайна интерьера и способов его декорирования. Композиционные закономерности взаимосвязи витража с предметно-пространственной средой интерьера. Изучение особенностей витражного искусства. Технология изготовления витражей.
курсовая работа, добавлен 17.01.2013Обоснование причины выбора изделия (рамки для семейной фотографии), описание материалов и схема проекта. Расчёт экономических затрат и технология изготовления. Реклама применения, оригинальности и экологичности готового товара, самооценка результатов.
презентация, добавлен 22.04.2014Структура, экономика и политика предприятия, производственно-экономическая деятельность и система управления "Tatarinov-disign". Основные направления дизайна. Современные методы и приемы планирования, расчета, конструирования и визуализации проекта.
отчет по практике, добавлен 22.05.2014