Технология приготовления горячих напитков. Технология приготовления миндального торта
Технология приготовления блюд из филе птицы и бисквитных тортов: первичная и тепловая обработка сырья, требования к качеству, сроки реализации, оформление блюд. Рецепт приготовления фаршированной куриной грудки "Кордон-блю" и бисквитного торта "Нежность".
Подобные документы
История становления и развития искусства шитья золотом по тканям от Древнего Вавилона до современности. Используемые в данной сфере материалы, оборудование, распространенные узоры и отражение в них культурных традиций народа. Технология нанесения узоров.
статья, добавлен 26.01.2018- 77. Линогравюра
Характеристика эстампа как одного из популярных направлений художественной графики. История гравюры и ее видов: лубка, офорта, литографии, линогравюры. Особенности искусства станковой печати в разных странах. Технология работы над гравюрой по линолеуму.
реферат, добавлен 12.06.2010 Развитие и особенности одного из направлений гравюры - линогравюры - отпечатка с рисунка, вырезанного на линолеуме или на сходном с ним пластическом материале. Гравюра на рубеже XIX-XX вв. в Японии и России. Методика работы над гравюрой, способы печати.
реферат, добавлен 19.01.2013- 79. Создание витража
Технология изготовления витражей: инструменты и используемые материалы. Нанесение изображения акриловыми полимерами на лист стекла. Правила безопасности по переноске необработанного стекла. Лезвия стамесок и ножей, используемых при наложении замазки.
творческая работа, добавлен 24.06.2013 Сущность социально-культурного проектирования. Технология анализа социокультурной ситуации, разработки региональных игровых программ. Формирование локальных проектов деятельности в сфере социальной педагогики и прикладной культурологии, их финансирование.
учебное пособие, добавлен 01.09.2013- 81. Культура Мексики
Анализ элементов и стилей мексиканской архитектуры, истории развития изобразительного искусства колониального периода. Обзор особенностей литературы и музыки, народного творчества индейцев, национальных праздников, обрядов, традиций и блюд местной кухни.
реферат, добавлен 17.01.2012 Развитие художественных техник в живописи. Графическое изобразительное искусство и средства его выражения. Технология изготовления скульптуры и средства её проявления. Современные направления и приемы в архитектуре. Движение в кинетическом искусстве.
контрольная работа, добавлен 25.02.2013История развития плетения как бытового ремесла. Инструменты и материалы, используемые в декоративно-прикладных искусствах. Технология бумажного плетения на примере шкатулки. Экономическая и качественная оценка рассматриваемого творческого проекта.
реферат, добавлен 29.05.2014Общее понятие о фестивале как о массовом празднестве, показе достижений профессионального и самодеятельного художественного творчества. Рассмотрение классификации по масштабам и географии. Характеристика основных технологий организации фестивалей.
реферат, добавлен 23.12.2014Особое значение монументального искусства в периоды глобальных социально-политических преобразований. Роль монументально-декоративного искусства в среде, его история. МДИ в современном архитектурном пространстве. Современная технология и материал МДИ.
контрольная работа, добавлен 15.02.2017Развитие жанров первобытного изобразительного искусства. Технология выполнения наскальных рисунков со стилизованным изображением животных в древнекаменном веке. Культовая функция зоологической и антропоморфной росписи. Исторические памятники живописи.
реферат, добавлен 16.12.2015Хохлома - вид русской народной живописи. Изучение истории возникновения хохломского искусства. Основные особенности и отличительные черты хохломской росписи, описание ее цветового строя. Технология изготовления хохломы, ее виды и элементы орнаментов.
творческая работа, добавлен 07.03.2016Дезинфекция расчесок в парикмахерской. Мытье и массаж головы, показания и противопоказания к массажу. Холодная укладка волос, технология комбинированной холодной укладки. Основные правила накрутки на бигуди. Технологический процесс бритья лица и шеи.
презентация, добавлен 24.04.2022Описание культуры и блюд, характеризующих быт русского народа XV-XVII вв. Стилевые признаки костюма Московской Руси и ряд особенностей, отличающих его от других наций. Обувь и украшения, актуальные в то время, рассмотрение одежды и оружия военного.
реферат, добавлен 25.02.2014Рассмотрение информации как наиболее конкурентоспособного продукта в современном мире. Исследование значимости внедрения компьютерных технологий в отечественное библиотечное дело. Необходимость создания единой библиотечной сети на территории страны.
контрольная работа, добавлен 16.10.2011Современные тенденции и направления в парикмахерском искусстве. Индивидуальные особенности выбранной модели. Оборудование, аппаратура, инструменты, материалы и приспособления, используемые в работе. Технология и этапы создания "Вечернего образа".
дипломная работа, добавлен 23.02.2016Фарфор как вид керамического изделия в декоративно-прикладном искусстве. Технология росписи, классификация фарфоровых изделий и особенности их изготовления. История возникновения и развития промышленного производства фарфора в Российской империи.
курсовая работа, добавлен 09.11.2016Колизей - одна из знаменитейших достопримечательностей Рима, место поклонения многочисленных туристов. Краткая история и технология строительства Колизея как самого большого из римских амфитеатров. Внешнее и внутреннее строение известного амфитеатра.
доклад, добавлен 11.04.2011Архив и его структура, типы запросов, отсылаемых в архивы и варианты ответов. Проведение генеалогических исследований и технология работы с архивными фондами. Архивные материалы и схема их систематизации. Виды предоставляемых бесплатных и платных услуг.
статья, добавлен 16.05.2012Реалистическое ощущение живой формы цветов и плодов, которая сочитается с декоративной обобщенностью, родственной русской народной кистевой росписи на сундуках, берестяных туесах, прялках в искусстве жостовских мастеров. Технология производства поделок.
презентация, добавлен 13.01.2014Особенности палехской миниатюры, длительность и многотрудность технологии ее производства. Типичность сюжетов, позаимствованных из повседневной жизни, литературных произведений классиков, сказок, былин и песен. Отличительные черты палехской школы.
реферат, добавлен 15.06.2011Место и значение технического элемента в творчестве различных эпох развития. Характер влияния коммуникационных технологий на процессы создания и восприятия произведений искусства. Модели креативной коммуникации и творчества. Трансформация в искусстве.
контрольная работа, добавлен 28.10.2012Понятие, функции, особенности, отличительные черты и структура социально-культурной деятельности. Современные технологии, используемые учреждениями культуры и анализ опыта их применения на примере исследуемой организации (молодежный центр "Шатлык").
курсовая работа, добавлен 29.11.2012- 99. История керамики
Определение понятия "керамика". Ознакомление с историей лепки изделий из глины. Рассмотрение физико-химических, механических и художественно-эстетических свойств керамики. Исследование техники декоративных росписей. Технология изготовления фарфора.
реферат, добавлен 01.06.2015 - 100. Русский фарфор
Понятие и история развития русского фарфора как одного из значимых направлений российского декоративно-прикладного искусства. Анализ ассортимента изделий, выпускавшихся на порцелиновой мануфактуре. Технология и основные этапы изготовления фарфора.
реферат, добавлен 08.11.2015