Сервис в советской повседневности
Становление службы быта в СССР, происходившее под знаком борьбы общественного и частного интереса и монополизации этой сферы. Индустриализация жилищных служб, приведшая в 1957 г. к преобразованию домоуправлений в ЖЭКи. Создание заведений общепита.
Подобные документы
Анализ рынка общепита. Основные услуги, предоставляемые рестораном. Разработка концепции и рыночной ниши заведения. Социально-демографический портрет аудитории. Создание фирменного стиля. Проведение рекламной компании. Инвестиционный и финансовый план.
бизнес-план, добавлен 22.05.2015Методологические решения по формированию креативного потенциала. Рассмотрение ресурсов организаций сферы сервиса, обеспечивающих формирование и развитие креативного класса России. Оценка профессиональной компетентности специалиста как личности.
статья, добавлен 17.07.2016- 53. Служба маркетинга как необходимый элемент организации процесса управления маркетингом на предприятии
Обоснование необходимости создания маркетинговых служб в системе управления маркетингом. Основные задачи и функции подразделений службы маркетинга предприятия. Взаимодействие и координация деятельности службы маркетинга с другими отделами предприятия.
статья, добавлен 27.01.2011 Сущность сервисной деятельности. Понятие ассортимента и особенности его формирования на предприятиях сферы услуг. Анализ основных проблем при формировании ассортимента на предприятиях сферы туристических услуг, разработка мер по их совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 29.06.2010Организация предприятия общественного питания. Разработка бизнес-плана кафе ООО "Sky". Анализ конкурентов на рынке общепита. Расчет количества блюд в ассортименте кафе. План по труду и заработной плате. Расчет первоначальных инвестиций в бизнес-проект.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014Основные понятия сферы услуг, ее роль в современном обществе, специфические черты и схема предоставления. Исторические вехи развития этой области общественных отношений. Существенное отличие услуги от остальных товаров сферы материального производства.
контрольная работа, добавлен 20.05.2013Современные особенности отрасли общественного питания. Анализ маркетинговой концепции ресторанов. Особенности потребителей ресторанных услуг. Комплекс мероприятий по совершенствованию маркетинговых технологий в ресторане путем создания службы маркетинга.
дипломная работа, добавлен 30.12.2011Общая характеристика создания современного частного элитного детского сада "Ягодка", его цели и преимущества. Исследование и анализ рынка подобных услуг в городе. Организационный, производственный план реализации проекта. Анализ потенциальных рисков.
бизнес-план, добавлен 14.04.2011Изучение деятельности предприятия социально–культурного сервиса и туризма. Характеристика деятельности служб и отделов предприятия и их взаимодействие. Основные направления маркетинговой стратегии и рекламно-информационной деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 10.09.2014Система товародвижения, её назначение и цели. Каналы товародвижения и стратегии сбытовой деятельности. Управление каналами и сбыт продукции. Максимальный сервис для клиентов, скорость выполнение заказа и срочная доставка. Постановка складской сети.
курсовая работа, добавлен 09.12.2011Состояние российского рынка аудио-видео техники на современном этапе. Общая характеристика предприятия по продаже бытовой техники и электроники "М-видео". История создания и развития торгового предприятия. Сервис и его значение в розничной торговле.
реферат, добавлен 16.04.2011Организационная структура хлебозавода, место службы маркетинга в нем. Определение функциональных обязанностей сотрудников. Создание установочных документов подразделения, разработка маркетинговых планов. Политика ценообразования и продвижения на заводе.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания. Производственный процесс на предприятии. Организационная структура службы маркетинга.
дипломная работа, добавлен 12.07.2012Функциональная взаимосвязь службы логистики с маркетингом, финансами и планированием. Понятие и варианты организации системы логистического сервиса. Источники и потребители материального потока. Ключевые параметры качества обслуживания потребителей.
реферат, добавлен 16.05.2014Реклама товаров и организация мероприятий PR. Организация маркетинговой деятельности в фирме: задачи и функции маркетинговых служб. Виды организационных структур, применяемые при построении маркетинговых служб. Функциональная организация маркетинга.
контрольная работа, добавлен 08.09.2010Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Государственное регулирование работы компаний общественного питания. Организационная структура службы маркетинга. Разработка бизнес-плана и расчет финансовых результатов деятельности.
дипломная работа, добавлен 28.12.2013Понятие и сущность ресторанного бизнеса, теоретические особенности маркетинга услуг. Особенности коммуникационной политики в сфере общественного питания, анализ потребительского рынка ресторанных услуг. Способы продвижения услуг питания ресторана.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Изучение современного состояния индустрии общественного питания. Анализ состояния и перспектив развития отрасли общественного питания. Организация предприятий общественного питания. Влияние экономического кризиса на рост рынка общественного питания.
контрольная работа, добавлен 14.03.2014Краткая характеристика предприятия и выпускаемой продукции. Стратегическое планирование маркетинга. Понятие и развитие маркетинговой службы. Ее структуры, место и роль в системе управления. Обеспечение эффективной деятельности данного подразделения.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015Ознакомление с работой планово-экономических служб предприятия. Ценовая политика "КДВ-БЕЛ". Матрица SWOT. Работа отдела маркетинга. Анализ товарного портфеля предприятия, рекомендации по оптимизации. Распределение продукции АВС-группам (по выручке).
отчет по практике, добавлен 19.09.2016Оценка эффективности применения маркетинговых коммуникаций для продвижения товаров. Организация мероприятий с целью развлечения или поднятия интереса публики к услуге. Содержание ситуативно-прогнозного подхода к маркетинговым коммуникациям в сервисе.
статья, добавлен 30.05.2017Характеристика концепции всеобщего управления качеством. Организация службы логистики на предприятии. Создание самостоятельного подразделения в организационной структуре компании - службы логистики. Исполнение поиска зарубежных партнеров или инвесторов.
отчет по практике, добавлен 16.02.2019Специфика становления службы по связям с общественностью, ее деятельность в 1900–1939 годах. Анализ опыта и достижений разных стран. Характеристика предприятия общественного питания. Разработка концепции для кафе. Сущность работы PR-отдела организации.
реферат, добавлен 19.01.2011Исследование основных понятий управления маркетингом и организации его служб по принципам: функциональному, товарному, рыночному. Функции и обязанности маркетолога. Характеристика каналов товародвижения продукции: прямых, косвенных и смешанных.
контрольная работа, добавлен 27.04.2011Реализация проекта по открытию предприятия общественного питания. Расчеты потребности в финансовых ресурсах, организационно-правовая среда, анализ конкурентной позиции. Инвестиционные, текущие затраты, организационный план и оценка эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 18.10.2011