Организация селекционно-племенной работы с утками при создании высокопродуктивных кроссов
Специфический вкус, сочность и биологическая полноценность - характерные черты утиного мяса. Наличие высококвалифицированного персонала, который проводит работу по селекции водоплавающей птицы - основной фактор успешной работы племенного предприятия.
Подобные документы
Теоретические подходы к выведению линий и конструированию кроссов яичных кур в современных условиях развития птицеводства. Способ: комплектования родительского стада с разной окраской оперения кур и петухов, прогнозирования стрессового состояния кур.
автореферат, добавлен 29.01.2018Изменение строения тела свиньи в результате селекции. Классификация и экзотические породы свиней. Биогенетические особенности редких и исчезающих пород животных. Развитие племенной базы и селекционно-гибридных центров в отрасли свиноводства в России.
курсовая работа, добавлен 11.10.2014Понятие и виды корма: зеленые, грубые, корнеплоды, клубнеплоды и бахчевые культуры, концентрированные, силос и сенаж. Посевные культуры, технология их возделывания. Проведение бонитировки животных племенного завода, определение назначения животных стада.
отчет по практике, добавлен 06.12.2014Комплексная оценка продуктивных показателей, качества мяса и готовой мясной продукции, а также экономическая эффективность использования разных кроссов цыплят бройлеров. Содержание иммуно-глобинов, бактерицидная и фагоцитарная активность сыворотки крови.
статья, добавлен 30.08.2018Повышение рентабельности производства льна-долгунца путем возделывания новых сортов. Выбор материала для создания высокопродуктивных, конкурентоспособных сортов отечественной селекции. Преимущества сортообразцов нидерландской и белорусской селекции.
статья, добавлен 26.11.2017Наиболее распространенный генотип среди коров. Совершенствование селекционно-племенной работы в Республике Саха. Маркерная селекция, основанная на генотипировании генов, действующих на хозяйственно-полезные признаки. Генетический потенциал животных.
статья, добавлен 21.06.2018Ветеринарно-санитарные мероприятия при перевозке мяса и мясопродуктов. Обработка транспортных средств после перевозки животных, продуктов и сырья животного происхождения. Способы охлаждения мяса, птицы и субпродуктов. Режимы хранения охлажденного мяса.
курсовая работа, добавлен 14.12.2022Описание этапов селекционной работы сахарной свеклы. Проведение конкурсного испытания по оценке генетического потенциала и продуктивности гибридов сахарной свеклы. Выявление продуктивных форм свеклы на селекционно-опытной станции ФГБНУ Первомайской.
статья, добавлен 04.12.2019Рассмотрение основных характеристик скота. Изучение морфологического и химического состава мяса птицы. Описание порядка ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и исходных продуктов. Особенности экспертизы, технологии и стандартизации мяса диких животных.
курсовая работа, добавлен 16.10.2015Рынок мяса и мясной продукции как составная часть продовольственного рынка. Основные показатели воспроизводства, продуктивности скота и птицы в сельскохозяйственных организациях Чувашской Республики. Распределение производства скота и птицы на убой.
автореферат, добавлен 25.12.2010Особенности технологии производства инкубационных яиц, которая представляет собой систему знаний о наиболее рациональных способах воспроизводства, содержания и кормления племенной птицы. Температура, воздухообмен в инкубаторе, биологический контроль.
реферат, добавлен 30.03.2012Оценка племенной ценности быков-производителей, характера реализация потенциала их продуктивности в процессе совершенствования красного степного скота в равнинной зоне. Эффективность использования улучшающих пород на массиве красного степного скота.
автореферат, добавлен 26.07.2018Генетика сельскохозяйственных животных. Изучение роста тканей и органов во вторую половину эмбрионального и постэмбриональный периоды у крупного рогатого скота. Основные элементы селекционно-племенной работы, направленной на улучшение генотипа животных.
статья, добавлен 24.11.2020Биологические и хозяйственные особенности перепелки. Породы птицы семейства фазановых. Российский рынок перепелиного яйца и мяса. Технология кормления перепелов. Особенности выращивания сельскохозяйственной птицы на мясо. Процесс переработки продукции.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Свиноводство как отрасль животноводства. Создание оптимальных условий содержания, племенной работы по выведению скороспелых и высокопродуктивных пород свиней. Рассмотрение опороса свиноматок и внутриутробное развитие поросят при облучении лампой ДРТ-400.
статья, добавлен 12.05.2017Проблемы племенного животноводства в рамках молочнопродуктового подкомплекса. Породные особенности скота распространенных пород с экономической точки зрения. Роль инновационной деятельности в повышении эффективности ведения племенного животноводства.
статья, добавлен 26.06.2018Анализ специализации подразделений сельскохозяйственного предприятия Племенной завод "Боровское". Растениеводство и современное состояние кормовой базы. Организация кормопроизводства. Показатели развития животноводства. Технология производства молока.
курсовая работа, добавлен 09.09.2010Зооинженерия - селекционная наука, в которой рассматриваются особенности потребления питательных веществ животными определенного типа. Макроэволюционные процессы в селекции - фактор, который определяет направление дальнейшего совершенствования пород.
статья, добавлен 15.07.2020Характеристика пород домашней птицы, особенности ее содержания. Устройство птичника, инвентарь, необходимый для работ по уходу за птицей. Температурный режим содержания цыплят, индюшат и индоутят, полноценность их кормления. Профилактика заболеваний.
реферат, добавлен 31.10.2017Разработка научно обоснованной системы кормления сельскохозяйственной птицы с использованием нетрадиционных высококремнистых природных минеральных комплексов. Изучение основных продуктивных показателей племенной птицы при скармливании им кудюритов.
автореферат, добавлен 29.01.2018Проведение племенной работы в узкоспециализированных племенных хозяйствах. Понятия "селекция" и "отбор", их роль и значение в птицеводстве. Перечень селекционных признаков яичной и мясной птицы, искусственное осеменение, методы разведения.
реферат, добавлен 14.05.2014Характеристика и оценка продуктивности коров различного происхождения: экономическая эффективность и перспективы племенной работы со стадом в хозяйстве; генеалогическая структура стада; сравнение молочной продуктивности и живой массы коров разных линий.
дипломная работа, добавлен 27.03.2014Научные основы кормления свиней при мясном откорме. Анализ рациона в селекционно-гибридном центре ОАО "Василишки" Щучинского района. Определение нормы кормления и составление предлагаемого рациона, отвечающего научно-обоснованным потребностям животных.
курсовая работа, добавлен 01.08.2012Понятие о протеине, его основные функции, питательная ценность. Протеиновое питание сельскохозяйственных животных и его значение. Группы кормов для птицы. Принципы кормления кур яичных и мясных линий, кроссов и индеек. Доступность и усвоение аминокислот.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Анализ концепции развития животноводства России. Задачи селекционно-племенной работы в свиноводстве. Внедрение методов молекулярной генной диагностики. Разведение импортных гибридов. Характеристика воспроизводительных качеств свиноматок породы ландрас.
статья, добавлен 28.04.2017