Организация селекционно-племенной работы с утками при создании высокопродуктивных кроссов
Специфический вкус, сочность и биологическая полноценность - характерные черты утиного мяса. Наличие высококвалифицированного персонала, который проводит работу по селекции водоплавающей птицы - основной фактор успешной работы племенного предприятия.
Подобные документы
Разработка комплекса управления селекционно-племенной работой в мясном скотоводстве. Их влияние на автоматизацию учета и оценку животных. Анализ электронной базы данных скота калмыцкой породы, перспективные линии для использования в воспроизводстве.
статья, добавлен 20.06.2018Теоретические подходы к выведению линий и конструированию кроссов яичных кур в современных условиях развития птицеводства. Способ: комплектования родительского стада с разной окраской оперения кур и петухов, прогнозирования стрессового состояния кур.
автореферат, добавлен 29.01.2018Изменение строения тела свиньи в результате селекции. Классификация и экзотические породы свиней. Биогенетические особенности редких и исчезающих пород животных. Развитие племенной базы и селекционно-гибридных центров в отрасли свиноводства в России.
курсовая работа, добавлен 11.10.2014Понятие и виды корма: зеленые, грубые, корнеплоды, клубнеплоды и бахчевые культуры, концентрированные, силос и сенаж. Посевные культуры, технология их возделывания. Проведение бонитировки животных племенного завода, определение назначения животных стада.
отчет по практике, добавлен 06.12.2014Комплексная оценка продуктивных показателей, качества мяса и готовой мясной продукции, а также экономическая эффективность использования разных кроссов цыплят бройлеров. Содержание иммуно-глобинов, бактерицидная и фагоцитарная активность сыворотки крови.
статья, добавлен 30.08.2018Повышение рентабельности производства льна-долгунца путем возделывания новых сортов. Выбор материала для создания высокопродуктивных, конкурентоспособных сортов отечественной селекции. Преимущества сортообразцов нидерландской и белорусской селекции.
статья, добавлен 26.11.2017Наиболее распространенный генотип среди коров. Совершенствование селекционно-племенной работы в Республике Саха. Маркерная селекция, основанная на генотипировании генов, действующих на хозяйственно-полезные признаки. Генетический потенциал животных.
статья, добавлен 21.06.2018Ветеринарно-санитарные мероприятия при перевозке мяса и мясопродуктов. Обработка транспортных средств после перевозки животных, продуктов и сырья животного происхождения. Способы охлаждения мяса, птицы и субпродуктов. Режимы хранения охлажденного мяса.
курсовая работа, добавлен 14.12.2022Описание этапов селекционной работы сахарной свеклы. Проведение конкурсного испытания по оценке генетического потенциала и продуктивности гибридов сахарной свеклы. Выявление продуктивных форм свеклы на селекционно-опытной станции ФГБНУ Первомайской.
статья, добавлен 04.12.2019Рассмотрение основных характеристик скота. Изучение морфологического и химического состава мяса птицы. Описание порядка ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и исходных продуктов. Особенности экспертизы, технологии и стандартизации мяса диких животных.
курсовая работа, добавлен 16.10.2015Рынок мяса и мясной продукции как составная часть продовольственного рынка. Основные показатели воспроизводства, продуктивности скота и птицы в сельскохозяйственных организациях Чувашской Республики. Распределение производства скота и птицы на убой.
автореферат, добавлен 25.12.2010Особенности технологии производства инкубационных яиц, которая представляет собой систему знаний о наиболее рациональных способах воспроизводства, содержания и кормления племенной птицы. Температура, воздухообмен в инкубаторе, биологический контроль.
реферат, добавлен 30.03.2012Оценка племенной ценности быков-производителей, характера реализация потенциала их продуктивности в процессе совершенствования красного степного скота в равнинной зоне. Эффективность использования улучшающих пород на массиве красного степного скота.
автореферат, добавлен 26.07.2018Генетика сельскохозяйственных животных. Изучение роста тканей и органов во вторую половину эмбрионального и постэмбриональный периоды у крупного рогатого скота. Основные элементы селекционно-племенной работы, направленной на улучшение генотипа животных.
статья, добавлен 24.11.2020Биологические и хозяйственные особенности перепелки. Породы птицы семейства фазановых. Российский рынок перепелиного яйца и мяса. Технология кормления перепелов. Особенности выращивания сельскохозяйственной птицы на мясо. Процесс переработки продукции.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Свиноводство как отрасль животноводства. Создание оптимальных условий содержания, племенной работы по выведению скороспелых и высокопродуктивных пород свиней. Рассмотрение опороса свиноматок и внутриутробное развитие поросят при облучении лампой ДРТ-400.
статья, добавлен 12.05.2017Проблемы племенного животноводства в рамках молочнопродуктового подкомплекса. Породные особенности скота распространенных пород с экономической точки зрения. Роль инновационной деятельности в повышении эффективности ведения племенного животноводства.
статья, добавлен 26.06.2018Анализ специализации подразделений сельскохозяйственного предприятия Племенной завод "Боровское". Растениеводство и современное состояние кормовой базы. Организация кормопроизводства. Показатели развития животноводства. Технология производства молока.
курсовая работа, добавлен 09.09.2010Характеристика пород домашней птицы, особенности ее содержания. Устройство птичника, инвентарь, необходимый для работ по уходу за птицей. Температурный режим содержания цыплят, индюшат и индоутят, полноценность их кормления. Профилактика заболеваний.
реферат, добавлен 31.10.2017Зооинженерия - селекционная наука, в которой рассматриваются особенности потребления питательных веществ животными определенного типа. Макроэволюционные процессы в селекции - фактор, который определяет направление дальнейшего совершенствования пород.
статья, добавлен 15.07.2020Разработка научно обоснованной системы кормления сельскохозяйственной птицы с использованием нетрадиционных высококремнистых природных минеральных комплексов. Изучение основных продуктивных показателей племенной птицы при скармливании им кудюритов.
автореферат, добавлен 29.01.2018Проведение племенной работы в узкоспециализированных племенных хозяйствах. Понятия "селекция" и "отбор", их роль и значение в птицеводстве. Перечень селекционных признаков яичной и мясной птицы, искусственное осеменение, методы разведения.
реферат, добавлен 14.05.2014Характеристика и оценка продуктивности коров различного происхождения: экономическая эффективность и перспективы племенной работы со стадом в хозяйстве; генеалогическая структура стада; сравнение молочной продуктивности и живой массы коров разных линий.
дипломная работа, добавлен 27.03.2014Научные основы кормления свиней при мясном откорме. Анализ рациона в селекционно-гибридном центре ОАО "Василишки" Щучинского района. Определение нормы кормления и составление предлагаемого рациона, отвечающего научно-обоснованным потребностям животных.
курсовая работа, добавлен 01.08.2012Понятие о протеине, его основные функции, питательная ценность. Протеиновое питание сельскохозяйственных животных и его значение. Группы кормов для птицы. Принципы кормления кур яичных и мясных линий, кроссов и индеек. Доступность и усвоение аминокислот.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014