Организация селекционно-племенной работы с утками при создании высокопродуктивных кроссов
Специфический вкус, сочность и биологическая полноценность - характерные черты утиного мяса. Наличие высококвалифицированного персонала, который проводит работу по селекции водоплавающей птицы - основной фактор успешной работы племенного предприятия.
Подобные документы
Изучение влияния повышенного содержания энергии в рационе высокопродуктивных коров черно-пестрой породы в последние 3 недели стельности и новотельный период на молочную продуктивность. Выбор породы, организации племенной работы, профилактика заболеваний.
статья, добавлен 24.11.2020Анализ результатов оценки убойных и мясных качеств свиней разных генотипов. Выработка опытных образцов деликатесной продукции. Результаты дегустационной оценки окорока "Воронежский". Оценка органолептических показателей мяса свиней импортной селекции.
статья, добавлен 22.10.2017Изучение опыта передовых кролиководческих хозяйств. Задачи и методы племенной работы в кролиководстве разного направления. Качество пуха и пути улучшения продукции пуховых кроликов. Основные требования, которым должен отвечать современный комплекс.
контрольная работа, добавлен 12.03.2022Характеристика племенного питомника Фон Хаус Девартис. Питомник занимается племенным разведением немецких овчарок. Методы содержания собак и уход за ними (уборка, уход за шерстью, выгуливание). Подготовка и применение собак по породам и видам служб.
отчет по практике, добавлен 13.06.2023Влияние химического состава почвы на полноценность корма. Приготовление водной вытяжки из почвы. Определение наличие аммиака, нитритов, хлоридов. Определение потребности почвы в извести. Санитарная оценка почвы. Болезни дисбаланса макро- и микроэлементов.
реферат, добавлен 20.11.2022Исследование мяса на свежесть. Ветеринарные лаборатории: правила работы и охраны труда. Правила отбора проб для паразитологического исследования. Методы установления мяса вынужденного убоя - больных, убитых в агональном состоянии или павших животных.
лабораторная работа, добавлен 03.11.2021План работы кружка юных натуралистов в средней школе. Биолого-экологическая характеристика кактусов и других суккулентов. Техника их выращивания. Способы генеративного и вегетативного размножения. Посуда для растений. Вредители и болезни кактусов.
статья, добавлен 25.02.2016Понятие птицеводства - отрасли животноводства, в задачу которой входит разведение сельскохозяйственной птицы. Показатели яичной и мясной продуктивности сельскохозяйственной птицы. Пищевая ценность мяса, перопуховое сырье, побочная продукция птицеводства.
реферат, добавлен 19.02.2012Выявление адаптивного потенциала сортов селекции СКФНЦСВВ, не уступающих по комплексу селекционно-значимых и хозяйственных признаков существующим аналогам. Биохимический состав сортов селекции, значение органических кислот при созревании плодов.
статья, добавлен 26.11.2018- 110. Технология инкубации
Технология производства инкубационных яиц. Наиболее рациональные способы воспроизводства, выращивания, содержания и кормления племенной птицы в птицеводстве. Получение высококачественных инкубационных яиц сельскохозяйственной птицы разных видов.
реферат, добавлен 08.10.2010 Селекционно-племенная работа по отбору производителей по качеству потомства. Методы оценки быков-производителей красной степной породы, применяемые в молочном скотоводстве. Определение племенной ценности животных при отборе по конституции и экстерьеру.
курсовая работа, добавлен 26.02.2020Применение вводного и воспроизводительного скрещивания на племенных заводах. Оценка сельскохозяйственных животных и птицы по мясной продуктивности. Влияние кормления, ухода и содержания на хозяйственные качества животных. Выращивание молодняка КРС.
контрольная работа, добавлен 28.10.2013Изучение факторов, влияющих на мясную продуктивность, породных особенностей, направленности племенной работы, методов разведения, условий содержания и откорма. Характеристика использования побочной продукции кролиководства: кожи, шерсти, субпродуктов.
курсовая работа, добавлен 23.11.2011- 114. Основы коневодства
Биологические особенности лошадей, отличительные признаки различных пород, их экстерьер. Народнохозяйственное значение коневодства. Масти лошадей, возможные пороки и недостатки. Принципы и правила реализации племенной работы в сфере коневодства.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013 Обзор биологических особенностей и наиболее селекционно-ценных признаков ореха грецкого, представляющий интерес для селекции в различных условиях произрастания. Важные аспекты биологии вида, имеющие первостепенное значение в селекционных программах.
реферат, добавлен 15.05.2017Характеристика антистрессовых свойств отдельных лактулозусодержащих добавок, преимущества использования препарата "Лактумин". Оценка использования биологически активных, кормовых добавок при производстве конкурентоспособных говядины, свинины и мяса птицы.
автореферат, добавлен 29.01.2018Организационно-экономическая и финансовая характеристика ОАО "Птицефабрика Калужская". Анализ эффективности производства мяса птицы: оборот стада птицы, эффективность использования кормов, уровень продуктивности птицы, структура затрат птицеводства.
реферат, добавлен 02.06.2009- 118. Рыбоводный завод по воспроизводству сырти в балтийском бассейне, мощностью 1,5 млн. молоди в год
Биологическая характеристика объекта разведения. Выбор места для рыбоводного предприятия, характеристика водоисточника и технологического процесса, календарный план работы. Водоснабжение и расчет расхода воды, охрана природы, биологическая эффективность.
курсовая работа, добавлен 20.07.2015 Описание опытов для выявления экономически выгодных кроссов цыплят-бройлеров при риске афлатоксикоза. Изучение мясной продуктивности и специфики обмена веществ птицы при добавках в комбикорм ингибитора плесени токсинил для снижения риска афлатоксикоза.
статья, добавлен 29.04.2017Исследование роли селекции в обеспечении продовольственной безопасности. Изучение сущности гибридизации, мутагенеза и других методов селекции. Рассмотрение применения гетерозиса в промышленном птицеводстве и индексной оценки племенной ценности животных.
реферат, добавлен 12.03.2014Исследование особенностей правильной организации племенной работы и хорошего зоотехнического учёта. Расчет необходимых рационов для стельных сухостойных и дойных коров. Мероприятия по профилактике заболеваний молодняка крупного рогатого скота и коров.
дипломная работа, добавлен 07.08.2012Химический анализ, органолептическая оценка и энергетическая ценность колбасных изделий из мяса свиней мясных типов и их гибридов, выведенных в Южном федеральном округе. Уровень рН мяса, определяющий быстроту микробиологических процессов в изделиях.
статья, добавлен 29.04.2017Изучение особенностей племенной работы в разные периоды становления лошадей буденновской породы. Определение степени влияния исходных пород на некоторые морфологические признаки в процессе совершенствования генотипического и фенотипического разнообразия.
книга, добавлен 09.09.2012Создание в регионах страны специализированных предприятий по производству молока, говядины и свинины. Осуществления механизации и автоматизации трудоемких процессов в молочном скотоводстве. Совершенствование методов племенной и селекционной работы.
статья, добавлен 24.07.2018Характеристика биологических особенностей овец. Описание технологии содержания и кормления овец, племенной работы, как фактора повышения мясной и шерстяной продуктивности стада. Ветеринарные и зоогигиенические требования к кормлению и содержанию овец.
курсовая работа, добавлен 13.04.2011