Организация внутреннего маркетинга на предприятиях ресторанного хозяйства
Понятие, сущность и концепция внутреннего маркетинга в сфере услуг. Культура обслуживания на предприятии ресторанного хозяйства. Развитие маркетингового подхода к управлению кадрам, введение системы поощрения и вознаграждения для мотивации служащих.
Подобные документы
Понятие и сущность ресторанного бизнеса, теоретические особенности маркетинга услуг. Особенности коммуникационной политики в сфере общественного питания, анализ потребительского рынка ресторанных услуг. Способы продвижения услуг питания ресторана.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Сущность и принципы маркетинга, его цели и функции. Концепция совершенствования производства. Концепция совершенствования товара. Концепция интенсификации коммерческих усилий. Концепция чистого маркетинга. Концепция социально-этичного маркетинга.
курсовая работа, добавлен 25.01.2010Основные концепции маркетинга. Различия между концепциями сбыта и маркетинга. Характеристика элементов механизма реализации концепции маркетинга. Эволюция взглядов на маркетинг. Продуктивное применение маркетингового подхода в деятельности предприятия.
реферат, добавлен 29.09.2014Характеристика элементов комплекса маркетинга мест, направленных на потенциальных жителей и местное население территории. Анализ теоретических взглядов на проблему маркетинга населения. Изучение состава целевых групп, функций внутреннего маркетинга мест.
статья, добавлен 18.08.2018Сущность и задачи маркетингового подхода в управлении. Планирование целей предприятия, выбор стратегии и бюджет маркетинга. Конкурентоспособность и качество, их место в стратегии маркетинга. Служба маркетинга и ее взаимодействие с другими службами.
курсовая работа, добавлен 31.01.2012Анализ основного инструментария и главных целей различных концепций маркетинга. Отличительные особенности маркетинга услуг от маркетинга в промышленности и торговле. Рассмотрение различных моделей маркетинга услуг. Классификация и особенности услуг.
контрольная работа, добавлен 01.02.2016Сущность и содержание маркетинга в индустрии гостеприимства. Характерные особенности маркетинга в сфере услуг, его целевая ориентация и комплексность. Нестабильность параметров услуг, характерные особенности данного продукта, особенности и отличия.
курсовая работа, добавлен 24.01.2014Возникновение и развитие маркетинга. Сущность, содержание и приемы маркетинга. Система организации сбыта продукции и услуг. Совершенствование взаимоотношений с покупателями. Активное воздействие на спрос и на рынок. Функции и подфункции маркетинга.
реферат, добавлен 27.09.2009Разработка плана развития предприятия по реализации тканей. Основные проблемы в сервисном обслуживании на предприятии и методы их устранения. Рыночная среда и конкурентоспособность компании. Исследование реализации внутреннего маркетинга в сфере услуг.
курсовая работа, добавлен 13.10.2014Формирование службы маркетинга на предприятии, ее понятие, сущность, основные функции и задачи. Основные типы служб маркетинга, его организационная структура, контроль, требования при построении. Характеристика отеля и маркетинговая служба на предприятии.
курсовая работа, добавлен 29.03.2015Сущность и значение маркетинга в организации, функционирующей в сфере рекламы. Система оценки эффективности коммуникационной политики, совершенствование организационной структуры отдела маркетинга предприятия. Оценка внутреннего потенциала фирмы.
дипломная работа, добавлен 16.06.2014Сущность и принципы маркетинга. Процесс управления маркетингом на предприятии, исследование рынка с целью удовлетворения спроса на продукцию и услуги. Разработка и планирование комплекса маркетинга. Реализация концепции маркетинга на предприятии
статья, добавлен 28.01.2018Концепция и основные цели внутреннего маркетинга; его методы: материальные финансовые, материальные нефинансовые, нематериальные нефинансовые. Характеристика методов стратегического и тактического уровней. Определение рабочих факторов для сотрудников.
статья, добавлен 30.09.2018Сущность и значение маркетинга, его подходы, методы, место среди научных дисциплин. Характеристика внутреннего организационного построения службы маркетинга на предприятии. Задачи и функции подразделений. Стимулирование продаж - активный элемент маркетинг
контрольная работа, добавлен 12.02.2011Общая характеристика маркетинга в сфере услуг. Формирование спроса и стимулирование сбыта: сущность и роль системы маркетинговых коммуникаций. Определение стратегии маркетинга: процесс стратегического планирования. Проблема места организации на рынке.
реферат, добавлен 15.09.2015Понятие и сущность маркетинговой деятельности предприятия. Основные принципы маркетинга. Маркетинг как концепция управления производственно-сбытовой деятельностью. Процесс маркетинговых исследований. Организация службы маркетинга на предприятии.
реферат, добавлен 09.03.2012Рассмотрение отличий маркетинга в сфере услуг от маркетинга в промышленности и торговле. Ознакомление со стадиями рекламного процесса. Расчет эффективности рекламы. Характеристика особенностей структуры отдела маркетинга исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.06.2017Понятие маркетинга, научное определение, его роль для эффективного развития народного хозяйства. Сущность принципов маркетинга, закономерности существования и функционирования в Российской Федерации. Характеристика подходов в управлении маркетингом.
реферат, добавлен 11.12.2009Природа и отличительные характеристики услуг. Характеристика маркетинга в сфере услуг. Особенности конкуренции на рынке услуг. Главные маркетинговые задачи сервисных фирм, их характеристика и способы решения. Маркетинговые стратегии в сфере обслуживания.
курсовая работа, добавлен 23.01.2015- 45. Маркетинг услуг
Положения маркетинга услуг и его особенности. Классификация услуг, их отличительные черты. Изучение системы маркетинга услуг на предприятии ОАО "Электротранспорт". Структура отдела маркетинга, анализ деятельности, факторы, снижающие эффективность работы.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010 Сущность маркетинга услуг, характеристика и его особенности. Маркетинговая концепция в мировом рынке гостиничных услуг. Исследование условий хозяйствования, внешней и внутренней среды отеля. Предложения по совершенствованию маркетинга в сфере туризма.
курсовая работа, добавлен 28.11.2011Понятие маркетинга и маркетинговых исследований, их сущность и значение. Маркетинговая деятельность на предприятии, ее сущность, цель и функции. Организация маркетинга на предприятии. Стратегия организации по результатам маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 03.12.2008Анализ основных положений и особенностей маркетинга услуг. Характеристика конкуренции и коммуникаций в сфере маркетинга. Анализ рынка риэлтерских услуг. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия, а также анализ его маркетингового комплекса.
дипломная работа, добавлен 16.09.2016Понятие и сущность маркетинга услуг, его отличительные особенности и направления регулирования. Характеристика комплекса мероприятий и требования к их организации. Организационно-экономическая характеристика предприятия и оценка маркетинга на нем.
курсовая работа, добавлен 09.09.2014Основные положения теоретических аспектов маркетинга услуг. Их классификация и отличительные характеристики услуг в теории маркетинга. Рассмотрение всех конкурентных преимуществ. Описание основных коммуникаций в сфере маркетинга услуг: реклама, PR.
презентация, добавлен 24.12.2014