Организация внутреннего маркетинга на предприятиях ресторанного хозяйства
Понятие, сущность и концепция внутреннего маркетинга в сфере услуг. Культура обслуживания на предприятии ресторанного хозяйства. Развитие маркетингового подхода к управлению кадрам, введение системы поощрения и вознаграждения для мотивации служащих.
Подобные документы
Сущность маркетингового подхода в управлении предприятием. Служба маркетинга на предприятии. Финансово-экономический анализ хозяйственной деятельности в условиях маркетинга. Характеристика ООО "Леопард Балтика". Оргструктура управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Использование маркетингового подхода для увеличения результативности производства. Основные субъекты маркетинга на рынке труда. Концепции маркетинга рабочей силы. Оценка эффективности массового маркетинга. Маркетинг рынка труда для наемных работников.
реферат, добавлен 20.10.2017Кооперативные рестораны как альтернатива общепита. Развитие ресторанного бизнеса. Кофейни - перспективные направления ресторанного рынка. Значение места для организации ресторанного бизнеса. Объекты маркетинговых исследований в ресторанном бизнесе.
реферат, добавлен 04.06.2012Концепции маркетинга, его задачи и функции. Концепция товара, сбыта, маркетинга и социально-этического маркетинга. Процесс управления маркетингом организации. Возможности маркетингового комплекса. Контроль за осуществлением маркетинговых мероприятий.
контрольная работа, добавлен 26.06.2012Сущность маркетинга как системы управления и организации деятельности компаний, учитывающая происходящие на рынке процессы. Процесс формирования рынка банковских услуг. Понятие потребности, спроса и запроса. Организация управления деятельностью банка.
реферат, добавлен 18.10.2013Специфика маркетинга некоммерческой организации. Товарная, ценовая, коммуникационная, сбытовая и сервисная политика жилищно-коммунального хозяйства. Персонал и материально-техническая база как элементы комплекса маркетинга, проблемы его совершенствования.
дипломная работа, добавлен 23.01.2013Функции и структура службы маркетинга предприятия. Роль стратегического маркетинга в повышении качества планов. Концепция маркетинга как концепция ориентации любой деятельности на потребителя. Организация и стимулирование сбыта товара, сегментация рынка.
лекция, добавлен 22.11.2013Предпосылки возникновения маркетинга. Понятие и сущность маркетинга. Основная классификация маркетинга по приоритетным задачам. Элементы комплекса маркетинга. Понятие, структура и основные методы маркетинговой деятельности. Процесс и система маркетинга.
лекция, добавлен 03.04.2014Основные определения, функции и принципы маркетинга, их характеристика и особенности. Сущность и отличительные черты концепций маркетинга, их применение. Значение и описание новой парадигмы маркетинга, стратегический анализ внутренней и внешней среды.
контрольная работа, добавлен 28.03.2016Сущность, система и характеристики маркетинга, его современная концепция. Характеристика методов сегментации рынка. Маркетинговые исследования окружающей среды. Процесс разработки товаров. Управление и планирование маркетинга на современном предприятии.
курс лекций, добавлен 09.09.2013Характеристика методов, применяемых в практике экономического управления. Принципы маркетинга, задачи службы маркетинга на предприятии. Типы организационных структур службы маркетинга. Разработка эффективной формы организации подразделения на предприятии.
курсовая работа, добавлен 25.10.2016- 87. Маркетинг
Базовые понятия проблем и инструментов маркетингового подхода к управлению, построения маркетинговых стратегий фирм, реализации основных функций маркетинга. Эволюция маркетинга в России. Классификация потребителей и основные характеристики покупателя.
учебное пособие, добавлен 28.01.2013 Организационная структура ОАО "Беллакт". Функции и задачи отдела маркетинга. Штат службы маркетинга и должностные обязанности ее специалистов. План и бюджет маркетинга. Анализ рынка и маркетинговая стратегия. Организация маркетингового контроля.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Этапы развития маркетинга как науки и его концепция. Понятие и сущность маркетинга, его принципы, виды, функции, цели и задачи. Пять основных концепций, элементы комплекса маркетинга. Внешняя и внутренняя маркетинговая среда. Конкурентные стратегии.
шпаргалка, добавлен 22.03.2011Суть и распространение маркетинга. Организация службы маркетинга на предприятии. Формы организации работы подразделений маркетинга. Функции маркетинга в сегментировании рынков и разработке улучшенных товаров. Анализ ожиданий и предпочтений потребителей.
курсовая работа, добавлен 15.03.2015Сущность и значение, функции и задачи маркетинга в сфере культуры, спрос и предложение на продукты культуры. Анализ маркетингового управления в народном театре, проблемы его финансирования. Формирование гибкой организационной структуры службы маркетинга.
дипломная работа, добавлен 16.07.2014Проблемы функционирования маркетинговых служб на российских предприятиях. Формирование представления о роли и содержании маркетинга, его необходимости и роли на современных предприятиях. Удовлетворение потребностей покупателя и получение прибыли.
курсовая работа, добавлен 17.11.2016Виды организационных структур маркетинга и особенности их функционирования, критерии эффективности их оценки. Влияние концепции маркетинга на организационную структуру предприятия. Характеристики организационных отделов маркетинга на предприятии.
курсовая работа, добавлен 27.12.2011Понятие, задачи и функции туристического маркетинга. Особенности и условия применения маркетинга в сфере туризма. Сегментация рынка туристических товаров и услуг. Процесс осуществления маркетинга туризма на уровне отдельного предприятия и государства.
курсовая работа, добавлен 21.10.2017Понятие, цели и задачи маркетинга. Основные концепции маркетинга, история их эволюции. Направления и возможности применения концепций маркетинга в России. Анализ мировой практики и особенности развития системы маркетинга в России на современном этапе.
курсовая работа, добавлен 10.10.2016Сущность и значение маркетинга в сфере культуры: спрос и предложение на продукты культуры. Особенности маркетинга, его функции и задачи в учреждениях культуры. Анализ маркетингового управления на примере театра: микросреда, проблемы финансирования.
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Характеристика основных эффективных инструментов продвижения, анализа предпочтений целевой аудитории в различных секторах ресторанного бизнеса. Классификация современных инструментов диджитал-маркетинга, которые широко применяются на рынке услуг.
дипломная работа, добавлен 01.12.2019Выявление теоретических подходов к организации системы маркетинга образовательных услуг и проблем в российской практике. Определение категорий маркетинга в рамках образовательных услуг. Выявление проблематики маркетинга, возникающей в образовании России.
статья, добавлен 30.04.2020Маркетинг высокотехнологичных продуктов. Использование инструментария маркетинговых коммуникаций российскими страховыми компаниями. Реализация внутреннего маркетинга на предприятии. Стратегическое рыночное управление IT-компанией, прогнозирование рынка.
реферат, добавлен 24.10.2009Понятие, основные виды и функции маркетинга. Системы построения маркетинговой деятельности на предприятии. Традиционные и современные организационные службы маркетинга. Особенности маркетингового планирования на предприятии, характеристика его этапов.
реферат, добавлен 25.06.2013