Дієтичні властивості курячих харчових яєць
Характеристика специфічної харчової доцільності використання в харчуванні курячих яєць як джерела амінокислот, вітамінів, макро- і мікроелементів та інших речовин, що визначають їх дієтичні властивості. Дослідження значення холестерину та лізоциму.
Подобные документы
- 101. Літологічна характеристика осадових гірських порід як передумова їх здатності до грунтоутворення
Основні літологічні характеристики, які визначають здатність осадових розкривних гірських порід до грунтогенезу: гранулометричні, мінералогічні, фізичні, хімічні та агрохімічні властивості. Фітомеліорація рекультивованих земель. Термодинамічні показники.
статья, добавлен 29.01.2017 Характеристика та лікувальні властивості амаранту (щириці) - унікальної рослини, яка відмінно справляється з особливо важкими недугами, особливо з онкологічними захворюваннями, проблем із серцем, печінкою, жіночими статевими органами та багатьох інших.
статья, добавлен 08.11.2016Розвиток ентеритів, дисбактеріозів, дисфункції імунокомпетентних органів, гіповітамінозів, що негативно позначається на інкубаційних властивостях яєць, уповільненні росту й розвитку молодняку. Зниження яєчної і м’ясної продуктивності дорослої птиці.
статья, добавлен 02.12.2018Характеристика зменшення умісту цинку у сироватці крові хворих на гепатодистрофію корів-первісток. Аналіз визначення вмісту токоферолу для прогнозу розвитку патології печінки. Особливість порушення метаболізму мікроелементів, вітамінів і провітамінів.
статья, добавлен 30.07.2016- 105. Годівля корів
Породи птиці які використовують для виробництва. Організація технологічного процесу на птахофабриках. Основні цехи господарства з закінченим циклом виробництва. Організація роботи цеху батьківського стада, вирощування ремонтного молодняку, інкубації яєць.
курсовая работа, добавлен 12.02.2012 Поширення сероварів сальмонел у птахівницьких господарствах різних напрямків Харківської, Дніпропетровської областей та АР Крим. Культурально-морфологічні та біохімічні властивості виділених культур сальмонел, їх антибіотико- і терморезистентність.
автореферат, добавлен 25.08.2014Ознаки та властивості насіння буряків цукрових. Методика підготовки насіння для подальшого виведення триплоїдного гібрида. Дослідження специфіки здійснення технологічних фракцій. Провідні заходи забезпечення якісної продуктивності цукрового буряку.
статья, добавлен 13.08.2016- 108. Новини АПК
Відпускні ціни з птахофабрик на харчові курячі яйця (столові першої категорії). Поголів’я птиці та виробництво яєць в Україні за січень-червень 2014 року. Виробництво м’яса за видами за категоріями господарств. Дані щодо реалізації птиці на забій.
статья, добавлен 07.12.2016 Визначення даних про причини, механізми розвитку, макро- і мікроскопічні ознаки різних видів дистрофій, їх функціональне значення для організму та завершення. Встановлення наслідку порушень обміну речовин при захворюваннях тварин різної етіології.
курс лекций, добавлен 27.08.2017Вивчення балансу Кальцію та Фосфору в організмі каченят при вирощуванні. Встановлення вмісту основних поживних речовин та оптимальних рівнів протеїну в комбікормах. Лізин як одна з найбільш важливих незамінних амінокислот в годівлі м’ясної птиці.
статья, добавлен 07.12.2016Вплив ферментних препаратів на розщеплюваність in vitro поживних речовин корму. Розщеплення та засвоєння поживних і біологічно активних речовин корму, з’ясування умов, механізмів, які визначають інтенсивність перетравлення корму у травному тракті.
статья, добавлен 01.02.2024Біологічні властивості нових індукторів інтерферону, їх вплив на неспецифічну резистентність організму при бактеріальних інфекціях. Лікувально-профілактичні властивості препаратів Біфідим та Бактерін-SL при шлунково-кишкових захворюваннях телят.
автореферат, добавлен 28.06.2014Технологічне обґрунтування доцільності дозованого використання у свинарстві преміксів, до складу яких входять солі різної хімічної природи. Індиферентний вплив солей мікроелементів при їх моновикористанні у складі преміксу на продуктивність тварин.
статья, добавлен 02.04.2019Основні проблеми та перспективи функціонування галузі. Аналіз динаміки поголів’я птиці в усіх категоріях господарств. Динаміка виробництва продукції птахівництва: м’яса птиці та яєць за усіма категоріями господарств. Шляхи підвищення їх ефективності.
статья, добавлен 09.06.2020Основний вмісту макроелементів і мікроелементів у медоносних бджіл на різних періодах росту. Біохімічний склад квіткового пилку. Обґрунтування доцільності використання замінників перги в годівлі бджіл. Огляд ефективності кормової добавки для комах.
автореферат, добавлен 01.08.2014Дослідження впливу активних дріжджів Saccharomy cescerevisiae на несучість та морфологічні ознаки яєць курок-несучок кроса NOVOgen brown. Хімічний склад комбікормів, які використовували для годівлі курей-несучок. Амінокислотний склад активних дріжджів.
статья, добавлен 21.09.2022Напрями змін у продуктивності курчат, перетравності поживних речовин, аміно- та жирнокислотному складі м'яса та печінки. Морфологічний і біохімічний склад крові та тушок, вміст амінокислот у м’язах при різних рівнях триптофану й треонина в комбікормах.
автореферат, добавлен 20.07.2015Ознайомлення з зоотехнічною та економічною оцінкою використання міновіту в раціонах свиней при вирощуванні на м’ясо. Дослідження перетравності поживних речовин, балансу азоту та гематологічних показників. Характеристика структур ендокринних залоз.
автореферат, добавлен 28.08.2015Вміст продуктів перекисного окиснення ліпідів і активності антиоксидантних ферментів у змішаній популяції бактерій і інфузорій рубця великої рогатої худоби в умовах in vitro. Властивості каталази бактерій рубця, вплив на її активність ряду мікроелементів.
автореферат, добавлен 26.07.2014Дослідження й аналіз значення яйцеїдів клопа-черепашки та інших шкідників злаків. Ознайомлення з історією використання хижих мурашок екофіли смарагдової. Характеристика особливостей мухи дорифорофага, як ефективного паразита проти колорадського жука.
статья, добавлен 24.03.2016Опис перетравності поживних речовин корму і баланс азоту у каченят-бройлерів. Вміст амінокислот у печінці, морфологічні та біохімічні показники крові. Розрахунок економічної ефективності виробництва м’яса качок, показники забою, хімічний склад м’яса.
автореферат, добавлен 17.07.2015Визначення рівня економічної ефективності виробництва м’яса та яєць перепелів в умовах фермерського господарства на основі розробки технології утримання перепелів породи Фараон. Розрахунок поголів’я і потреби кормів. Вартість добового молодняку перепілок.
статья, добавлен 08.01.2024Ціннісні ознаки та властивості розосередженні в різних генотипах, головним чином за рахунок рекомбінації генів. Забарвленість та плівчастість зерна. Жовта пігментація зерна та кращі поживні властивості каші. Різновиди проса з однотонною пігментацією.
статья, добавлен 24.03.2016Розробка нової методології оцінки та відбору страусів при селекції на підвищення несучості, що забезпечує прискорення селекційного процесу. Кореляційний зв'язок між кількістю яєць, знесених страусами упродовж певного періоду відтворювального сезону.
статья, добавлен 28.02.2017Вплив різних норм добрив на якісний склад сортів і їх придатність до виготовлення картоплепродуктів, температурний режим для зберігання продукції. Харчова цінність, урожайність, стійкість до потемніння м’якуша та кулінарні властивості бульб картоплі.
автореферат, добавлен 29.08.2014