Расчет экономических показателей деятельности организации общественного питания
Расчет капитальных затрат на приобретение и установку новой техники. Производственная программа выпуска продукции собственного производства. Основные направления технологий молекулярной кухни. Расчет потребности в сырье и товарах для предприятия.
Подобные документы
Метод расчета годовой потребности предприятий в латунном прокате и в катаных трубах. Определение потребности камвольного комбината во вспомогательных материалах. Расчет потребности обувной и кондитерской фабрик в сырье для производства своей продукции.
контрольная работа, добавлен 27.09.2016Расчет потребности предприятия в основном капитале и в оборотных средствах. Составление сметы затрат на производство, себестоимость продукции. Расчет точки безубыточности и порога рентабельности, запаса финансовой прочности и операционного рычага.
курсовая работа, добавлен 22.09.2013Расчет производственной мощности и выпуска продукции, времени работы оборудования, капитальных затрат, численности обслуживающего персонала, фонда заработной платы, технико-экономических показателей. Расчет и калькулирование себестоимости нефтепродуктов.
дипломная работа, добавлен 15.03.2015Расчет себестоимости и оптовой отпускной цены единицы изделия. Смета затрат на производство и реализацию продукции. Расчет объема реализации продукции. Определение зоны безубыточного и прибыльного производства. Расчет критического объема производства.
курсовая работа, добавлен 12.12.2011Расчет абсолютных и удельных капитальных вложений в новое строительство станции. Расчет энергетических показателей работы и себестоимости электростанции. Расчет издержек производства электрической и тепловой энергии по экономическим элементам затрат.
курсовая работа, добавлен 21.10.2017Смета затрат на производство и реализацию товаров. Расчет себестоимости изготовления продукции, определение цены, формирование и распределение прибыли. Расчет экономического эффекта за счет экономии затрат. Определение срока окупаемости капиталовложений.
контрольная работа, добавлен 12.05.2010Исследование понятия, сущности, видов и форм внешнеэкономической деятельности организации. Расчёт производственной мощности предприятия, его прибыли, рентабельности, заработной платы рабочих, себестоимости продукции и потребности в сырье и материалах.
курсовая работа, добавлен 05.09.2014Расчет объема производства продукции, потребности в площадях, численности и фонда заработной платы рабочих и руководителей, потребности в материально-технических и энергетических ресурсах, в энергоносителях. Калькулирование себестоимости единицы изделия.
курсовая работа, добавлен 01.05.2014Расчет экономических показателей деятельности организации - затрат на производство, плановой калькуляции себестоимости. Определение оптовой цены продукции. Установление зоны безубыточной деятельности организации. Оценка результативности производства.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Технико-экономические расчеты проектирования участка, определение вида движений изделий, расчет длительности производственного цикла. Себестоимость продукции промышленного предприятия и расчет потребности в материалах на производство продукции.
дипломная работа, добавлен 26.04.2011Расчет объёма производства продукции. Определение потребности в основных фондах компании. Разработка сметы расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. Калькулирование себестоимости единицы изделия и материально-технических ресурсов предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Определение плановой калькуляции себестоимости продукции и расчет затрат на её производство. Расчет постоянных и переменных издержек и установление зоны безубыточной деятельности. Отчет о финансовых результатах и оценка результативности производства.
дипломная работа, добавлен 22.02.2019Понятие себестоимости продукции. Изучение понятия и классификации затрат на производство продукции. Определение состава затрат, включаемых в себестоимость продукции и составление калькуляции. Анализ технико-экономических показателей и их расчет.
курсовая работа, добавлен 13.08.2012Расчет потребности в основных средствах, внеоборотных активах и трудовых ресурсах. Расчет затрат на сырье, материалы и комплектующие изделия. Затраты на электроэнергию, потребляемую на предприятии. Расчет общей суммы издержек и определение цены продукции.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Особенности рынка общественного питания. Расчёт потребности в сырье, продуктах и покупных товаров, капитальных затрат и амортизационных отчислений, численности работников, издержек производства. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта.
курсовая работа, добавлен 06.01.2016Положение по расчету экономической эффективности от использования новой техники. Расчет капитальных затрат и затрат на научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы. Расчет расходов по эксплуатации средств автоматизации и электронной техники.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015Расчет численности персонала, потребности в основных и оборотных средствах. Баланс хозяйственных средств предприятия на начало и конец периода. Смета затрат на производство, отчет о прибылях и убытках. График рентабельности, расчет точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 31.10.2017Общая характеристика предприятия по производству мебели. Расчет потребности в материально-сырьевых ресурсах, численности персонала и фонда оплаты труда. Калькуляция себестоимости производства продукции (услуг), планирование объемов продаж и прибыли.
курсовая работа, добавлен 07.12.2012Составление сметы затрат на производство и реализацию продукции. Определение оптовых и отпускных цен изготовляемого товара. Расчет прибыли, остающейся в распоряжении фирмы. Рассмотрение структуры калькуляции после внедрения инновационных технологий.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014Теоретические и методологические основы содержащие организации и планирование основного производства. Производственная структура предприятия. Расчет балансовой прибыли, рентабельности и стоимости товарной продукции. Срок окупаемости капитальных вложений.
курсовая работа, добавлен 08.10.2018Определение производственной мощности кухни, пропускной способности зала и факторы, влияющие на эти величины. Виды и классификация кулинарной продукции собственного производства предприятия массового питания. Экономическая характеристика предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.07.2011Характеристика хозяйственной деятельности предприятия ООО "Восторг" и анализ его производственной программы. Оценка ресурсов предприятия и анализ уровня его текущих расходов. Расчет плановой прибыли, её распределение и определение точки безубыточности.
контрольная работа, добавлен 25.10.2012Расчет величины капитальных затрат на создание фирмы. Показатели производственной программы. Расчет потребности в оборудовании и площадях. Планирование численности персонала фирмы и организация оплаты труда. Результаты предпринимательской деятельности.
курсовая работа, добавлен 18.10.2012Расчет капитальных вложений (инвестиций) в основные средства. Расчет стоимости сырья и материалов на единицу продукции. Определение величины оборотных средств (инвестиций) в запасах материалов. Расчет технико-экономических показателей работы организации.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Изучение сметы затрат за квартал. Расчет цены на изделие и выручки от реализации продукции. Определение чистой прибыли и экономии себестоимости. Вычисление срока окупаемости затрат и величины капитальных вложений. Подсчет годового экономического эффекта.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019