Анализ управления ресторанным бизнесом
Сущность и особенности правления ресторанным бизнесом. Характеристика организационной структуры управления рестораном. Расстановка кадров в системе организации. Изучение SWOT-анализа концепта. Синтез концепции служебно-профессионального продвижения.
Подобные документы
Формулирование миссии и целей предприятия в сфере развития бизнеса. Анализ продукции и рынка сбыта, разработка маркетингового плана. Структуры управления и функциональные обязанности подразделений. Оценка показателей для организации деятельности.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015- 52. Анализ организационной структуры управления центра телефонного обслуживания граждан ГБУЗ "ЧОМИАЦ"
Особенности и анализ организационной структуры управления на исследуемой организации. Характеристика управления персоналом и документооборота в организации. Основные показатели результативности и эффективности деятельности центра телефонного обслуживания.
отчет по практике, добавлен 18.03.2015 Анализ и синтез как методы исследования. Изучение организаций как социально-экономических объектов. Разделение объекта исследования на составные элементы. Объединение отдельных частей в единую систему. Роль и задачи анализа и синтеза в системе управления.
курсовая работа, добавлен 23.12.2012Понятие и сущность управления. Технология отбора и набора персонала. Расстановка и адаптация кадров на предприятии. Характеристика организации "Стройкомплект", анализ кадровой политики. Оценка эффективности использования технологий управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Теоретические основы и законодательная база становления и развития малого предпринимательства в современной России. Системы управления малым бизнесом в России и Татарстане. Развитие инновационной инфраструктуры инвестиционно-строительного комплекса.
курсовая работа, добавлен 26.05.2012Классификации организационных структур управления предприятиями. Организационно-экономическая характеристика деятельности организации ООО Строительно-монтажная компания "Морион". Рекомендации по совершенствованию организационной структуры управления.
дипломная работа, добавлен 15.07.2015Роль кадров управления в повышении эффективности общественного производства. Система подготовки и повышения квалификации работников управления в предприятии. Недостатки в системе подбора, расстановки и организации труда руководителей и специалистов.
курсовая работа, добавлен 04.09.2014Характеристика понятия и видов организационной структуры управления. Особенность построения координационной конструкции государственного правления. Совершенствование объединительных строений подчинения в системе национальных и муниципальных органов.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Исследование организационной деятельности субъекта управления. Характеристика бюрократических и органических структур правления. Особенность преимуществ и недостатков линейной управленческой концепции. Анализ осуществления функционального подчинения.
презентация, добавлен 12.10.2016Общая характеристика, структура целей, SWOT–анализ, анализ внутренней и внешней среды организации. Построение квалификационной матрицы (описание ключевых должностей) и реализация организационной структуры. Портфельный анализ деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Раскрытие сущности и характеристика понятия организационной структуры управления как упорядоченной системы, обеспечивающей функционирование и развитие организации. Оценка видов и типов структур управления. Анализ организационной структуры ООО "Восток".
курсовая работа, добавлен 28.04.2011Понятие организации и ее организационной структуры. Логика и технология управления, его функции. Анализ организации управления ООО "ВекаСтрой". Основные стили управления предприятием. Рекомендации по усовершенствованию организационной структуры.
дипломная работа, добавлен 24.11.2013Понятие и особенности построения адаптивной структуры управления. Проблемы проектирования организационной структуры. Исследование системы управления на примере ЗАО ИК "Стройинвест". Разработка схемы организационной структуры управления для предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.10.2017Понятие организационной структуры, ее сущность и особенности, типы, их характеристика, достоинства и недостатки. Принципы построения организационных структур управления. Оценка организационной структуры ООО "Рострах – Сибирь", пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 21.01.2009Понятие и сущность организационной структуры управления предприятием, ее классификация, значение. Анализ экономической деятельности и структуры управления ОАО "ОЗММ". Разработка программы мероприятий по реорганизации организационной структуры управления.
дипломная работа, добавлен 15.01.2012Организационно-управленческая структура организации. Анализ системы управления персонала на КПАТП № 5 г. Красноярска. Анализ социально-трудовых отношений организации. Система служебно-профессионального продвижения, этика взаимодействия с персоналом.
отчет по практике, добавлен 18.01.2021Характеристика основных экономических показателей хозяйственной деятельности исследуемого предприятия и его организационной структуры управления. Разработка практических рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления предприятия.
дипломная работа, добавлен 10.01.2015Сущность организационной структуры управления предприятием и принципы ее построения. Организация управления и основные функции внутрифирменного управления персоналом. Анализ организационно-управленческой структуры предприятия и пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 19.03.2010Разработка и внедрение механизма формирования и развития организационной структуры управления предприятием в условиях неопределенности. Разделение труда в системе управления. Линейно-функциональная структура управления, ее особенности и недостатки.
контрольная работа, добавлен 15.12.2014Управление современным бизнесом. Повышение, перемещение, понижение и увольнение кадров. Принципы и методы расстановки персонала. Типовые модели служебной карьеры. Движение персонала и планирование карьеры. Принципы и методы расстановки персонала.
курсовая работа, добавлен 29.06.2011Особенности создания структуры организации управления в туристической фирме. Туризм как источник валютных поступлений и средство для обеспечения занятости населения, основные виды: внутренний, международный. Сущность понятия "организационная структура".
курсовая работа, добавлен 09.11.2012Теоретические основы анализа системы управления организацией. Характеристика основных элементов внутренней среды и инфраструктуры предприятия. Проведение SWOT-анализа. Разработка основных направлений по совершенствованию системы управления фирмой.
дипломная работа, добавлен 11.03.2012Общая характеристика организации, определение ее миссии и цели. SWOT-анализ (сильные и слабые стороны, возможности и угрозы). Портфельный анализ деятельности организации. Финансовые показатели. Рекомендации по совершенствованию организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Основные понятия и типы организационной структуры системы управления, ее процесс формирования и методы проектирования. Особенности, анализ, оценка, пути совершенствования и оптимизации организационной структуры системы управления в ООО ТД "Дуслык".
курсовая работа, добавлен 03.04.2009Ресторан - звено системы общественного питания. Рестораны города Бишкек. Основы управления предприятием общественного питания. Управление рестораном, расстановка кадров. Работа менеджера по обслуживанию и по производству. Важнейшие функции менеджера.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010