Анализ управления ресторанным бизнесом
Сущность и особенности правления ресторанным бизнесом. Характеристика организационной структуры управления рестораном. Расстановка кадров в системе организации. Изучение SWOT-анализа концепта. Синтез концепции служебно-профессионального продвижения.
Подобные документы
Формулирование миссии и целей предприятия в сфере развития бизнеса. Анализ продукции и рынка сбыта, разработка маркетингового плана. Структуры управления и функциональные обязанности подразделений. Оценка показателей для организации деятельности.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015- 52. Анализ организационной структуры управления центра телефонного обслуживания граждан ГБУЗ "ЧОМИАЦ"
Особенности и анализ организационной структуры управления на исследуемой организации. Характеристика управления персоналом и документооборота в организации. Основные показатели результативности и эффективности деятельности центра телефонного обслуживания.
отчет по практике, добавлен 18.03.2015 Анализ и синтез как методы исследования. Изучение организаций как социально-экономических объектов. Разделение объекта исследования на составные элементы. Объединение отдельных частей в единую систему. Роль и задачи анализа и синтеза в системе управления.
курсовая работа, добавлен 23.12.2012Теоретические основы и законодательная база становления и развития малого предпринимательства в современной России. Системы управления малым бизнесом в России и Татарстане. Развитие инновационной инфраструктуры инвестиционно-строительного комплекса.
курсовая работа, добавлен 26.05.2012Понятие и сущность управления. Технология отбора и набора персонала. Расстановка и адаптация кадров на предприятии. Характеристика организации "Стройкомплект", анализ кадровой политики. Оценка эффективности использования технологий управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Классификации организационных структур управления предприятиями. Организационно-экономическая характеристика деятельности организации ООО Строительно-монтажная компания "Морион". Рекомендации по совершенствованию организационной структуры управления.
дипломная работа, добавлен 15.07.2015Роль кадров управления в повышении эффективности общественного производства. Система подготовки и повышения квалификации работников управления в предприятии. Недостатки в системе подбора, расстановки и организации труда руководителей и специалистов.
курсовая работа, добавлен 04.09.2014Характеристика понятия и видов организационной структуры управления. Особенность построения координационной конструкции государственного правления. Совершенствование объединительных строений подчинения в системе национальных и муниципальных органов.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Исследование организационной деятельности субъекта управления. Характеристика бюрократических и органических структур правления. Особенность преимуществ и недостатков линейной управленческой концепции. Анализ осуществления функционального подчинения.
презентация, добавлен 12.10.2016Общая характеристика, структура целей, SWOT–анализ, анализ внутренней и внешней среды организации. Построение квалификационной матрицы (описание ключевых должностей) и реализация организационной структуры. Портфельный анализ деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Раскрытие сущности и характеристика понятия организационной структуры управления как упорядоченной системы, обеспечивающей функционирование и развитие организации. Оценка видов и типов структур управления. Анализ организационной структуры ООО "Восток".
курсовая работа, добавлен 28.04.2011Понятие организации и ее организационной структуры. Логика и технология управления, его функции. Анализ организации управления ООО "ВекаСтрой". Основные стили управления предприятием. Рекомендации по усовершенствованию организационной структуры.
дипломная работа, добавлен 24.11.2013Понятие и особенности построения адаптивной структуры управления. Проблемы проектирования организационной структуры. Исследование системы управления на примере ЗАО ИК "Стройинвест". Разработка схемы организационной структуры управления для предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.10.2017Организационно-управленческая структура организации. Анализ системы управления персонала на КПАТП № 5 г. Красноярска. Анализ социально-трудовых отношений организации. Система служебно-профессионального продвижения, этика взаимодействия с персоналом.
отчет по практике, добавлен 18.01.2021Понятие организационной структуры, ее сущность и особенности, типы, их характеристика, достоинства и недостатки. Принципы построения организационных структур управления. Оценка организационной структуры ООО "Рострах – Сибирь", пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 21.01.2009Понятие и сущность организационной структуры управления предприятием, ее классификация, значение. Анализ экономической деятельности и структуры управления ОАО "ОЗММ". Разработка программы мероприятий по реорганизации организационной структуры управления.
дипломная работа, добавлен 15.01.2012Характеристика основных экономических показателей хозяйственной деятельности исследуемого предприятия и его организационной структуры управления. Разработка практических рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления предприятия.
дипломная работа, добавлен 10.01.2015Управление современным бизнесом. Повышение, перемещение, понижение и увольнение кадров. Принципы и методы расстановки персонала. Типовые модели служебной карьеры. Движение персонала и планирование карьеры. Принципы и методы расстановки персонала.
курсовая работа, добавлен 29.06.2011Разработка и внедрение механизма формирования и развития организационной структуры управления предприятием в условиях неопределенности. Разделение труда в системе управления. Линейно-функциональная структура управления, ее особенности и недостатки.
контрольная работа, добавлен 15.12.2014Сущность организационной структуры управления предприятием и принципы ее построения. Организация управления и основные функции внутрифирменного управления персоналом. Анализ организационно-управленческой структуры предприятия и пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 19.03.2010Особенности создания структуры организации управления в туристической фирме. Туризм как источник валютных поступлений и средство для обеспечения занятости населения, основные виды: внутренний, международный. Сущность понятия "организационная структура".
курсовая работа, добавлен 09.11.2012Теоретические основы анализа системы управления организацией. Характеристика основных элементов внутренней среды и инфраструктуры предприятия. Проведение SWOT-анализа. Разработка основных направлений по совершенствованию системы управления фирмой.
дипломная работа, добавлен 11.03.2012Общая характеристика организации, определение ее миссии и цели. SWOT-анализ (сильные и слабые стороны, возможности и угрозы). Портфельный анализ деятельности организации. Финансовые показатели. Рекомендации по совершенствованию организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Ресторан - звено системы общественного питания. Рестораны города Бишкек. Основы управления предприятием общественного питания. Управление рестораном, расстановка кадров. Работа менеджера по обслуживанию и по производству. Важнейшие функции менеджера.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Основные понятия и типы организационной структуры системы управления, ее процесс формирования и методы проектирования. Особенности, анализ, оценка, пути совершенствования и оптимизации организационной структуры системы управления в ООО ТД "Дуслык".
курсовая работа, добавлен 03.04.2009