Разработка бизнес-плана ресторана
Анализ рынка предприятий быстрого питания в Санкт-Петербурге. Основные направления деятельности и виды услуг ресторана ООО "O’KROSHKA!". Построение маркетинговой стратегии и кадровой политика компании. Разработка производственного плана и оценка рисков.
Подобные документы
Организация, этапы и методы разработки плана маркетинга, его бюджет и определение эффективности. Анализ коммерческой деятельности и маркетинговой ситуации ОАО "Аванта". Обзор рынка косметических товаров Краснодарского края. Разработка плана маркетинга.
курсовая работа, добавлен 20.02.2013Структура бизнес-плана и его место в системе планирования. Необходимость овладения методами его разработки. Разработка бизнес-плана для ресторанно-гостиничного комплекса: описание услуг, ценовая стратегия, анализ конкуренции, расчет точки безубыточности.
дипломная работа, добавлен 02.12.2014Разработка бизнес-плана для создания гостиницы, предоставляющей услуги для животных. Исследования и анализ рынка услуг данной отрасли. Конкуренция на рынках сбыта. Планирование маркетинговой, производственной деятельности и финансовых результатов.
бизнес-план, добавлен 12.07.2012Основное назначение и задача бизнес-плана, его функции и классификация. Содержание разделов бизнес-плана. Роль маркетингового исследования при подготовке бизнес-плана. Разработка бизнес-план мастерской по производству настенных и интерьерных часов.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Оценка места и роли бизнес-плана в системе планирования и управления. Основные виды планирования. Анализ существующих методик разработки и реализации бизнес-плана. Мероприятия по совершенствованию бизнес-плана предприятия, характеристика его содержания.
курсовая работа, добавлен 02.04.2016Разработка проекта создания блинной как предприятия общественного питания быстрого обслуживания в форме ЗАО. Описание вида деятельности, товара и средств реализации проекта. Расчет маркетингового, производственного, финансового и организационного плана.
бизнес-план, добавлен 04.06.2012Понятие и значение бизнес-плана инвестиционного проекта. Анализ состояния отрасли, виды товаров (услуг). Конкуренция на рынках сбыта. План маркетинга, анализ цен и товаров конкурентов. Схема распространения товаров (услуг). Оценка риска и страхование.
курсовая работа, добавлен 24.09.2011Изучение теоретических основ бизнес-планирования. Ознакомление с процессом реализации маркетинговых исследований. Разработка бизнес-плана в туризме. Определение состава маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, рекламе и стимулированию продаж.
курсовая работа, добавлен 03.04.2014Экономическая сущность планирования на предприятии. Методические рекомендации по составлению бизнес-плана. Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана кафе, расчет его экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 13.08.2010Анализ маркетинговой деятельности предприятия ООО "Красота", рынка парикмахерских услуг Москвы, особенностей услуг индустрии красоты. Обзор распределения участков рынка по величине, бизнес моделям, оснащенности, выбору технологий и косметических линий.
курсовая работа, добавлен 17.05.2011Разработка бизнес-плана для открытия парикмахерской для оказания услуг на селе. Проектирование производственного, и маркетингового и организационного плана парикмахерской. Расчет финансового плана, составления прогнозного отчета о доходах и расходах.
бизнес-план, добавлен 12.01.2011Процесс разработки бизнес-плана организации. Рассмотрение функций и принципов планирования. Проведение маркетинговых исследований, изучение конкурентоспособности при составлении бизнес-плана. Анализ финансово-экономических показателей деятельности.
курсовая работа, добавлен 18.12.2013Анализ политико-правовой, экономической, социально-культурной среды рынка ресторанного бизнеса. Оценка конкурентоспособности и престижности организации в сегменте общественного питания. Анализ потребительских предпочтений открываемого ресторана.
курсовая работа, добавлен 05.12.2016Разработка бизнес-плана открытия творческой мастерской по изготовлению изделий из эпоксидной смолы и обучению мастерству. Описание рынка сбыта. Оценка факторов конкурентоспособности предприятий–конкурентов. Составление сметы единовременных затрат.
курсовая работа, добавлен 17.04.2021Стратегическое планирование и место бизнес-плана в нем. Бизнес-план внедрения производственного комплекса ООО "Компания Септима" по выпуску мороженого. Разработка производственного и организационного плана. Оценка коммерческой эффективности проекта.
дипломная работа, добавлен 25.12.2010Особенности структуры и содержания бизнес-плана. Проведение маркетингового исследования рынка авиационных услуг Восточной Сибири. Исследование рыночного сбыта и прогноза объемов продаж. Характеристика планирования персонала и производства на предприятии.
дипломная работа, добавлен 27.06.2016Определение значения опыта маркетинговой деятельности по исследованию жизненного цикла товаров. Анализ емкости рынков сбыта товаров и услуг. Рассмотрение содержания принципа понимания потребителей. Характеристика этапов разработки организационного плана.
научная работа, добавлен 31.10.2017Общий анализ рынка японской кухни и суши баров. Анализ компании (ресторана) по приготовлению японской кухни, ее SWOT-анализ (сильные и слабые места). Исследование конкурентов, потребителей ресторана. Сегментация рынка и перспектива его развития.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017Теоретические основы разработки плана маркетинга. Проектирование элементов плана маркетинга. Формирование товарной, ценовой, сбытовой и коммуникационной политики. Разработка мероприятий маркетингового плана АО "Роботрон" и оценка их эффективности.
дипломная работа, добавлен 12.04.2011Теоретические аспекты планирования реализации стратегии с использованием бизнес-плана. Структура бизнес-плана и его разделы. Разработка отдельных разделов бизнес-плана открытия нового магазина ООО "Новосел". Анализ внешней и внутренней среды магазина.
дипломная работа, добавлен 12.11.2017Теоретические аспекты разработки бизнес-плана. Методика составления бизнес-плана, процедура его разработки. Анализ рыночных ситуаций и условий реализации бизнес-плана. Сегментация и обоснование целевого сегмента. Маркетинговый и производственный планы.
курсовая работа, добавлен 18.02.2019Описание предприятия и отрасли. Исследование и анализ рынка сбыта, конкуренция и конкурентные преимущества. Описание плана маркетинга, производства и организационного плана. Анализ и оценка рисков проекта и финансовый план. Оформление бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 09.05.2009Разработка бизнес-плана по установке и ремонту кондиционеров. Основные виды услуг, предоставляемые предпринимателем, анализ рынка и конкуренции. Основные риски и пути их преодоления. Маркетинговый, организационный, производственный и финансовый план.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Общая характеристика предприятия. План маркетинга, определение потенциальных потребителей продукции, емкости рынка, конкурентов. Разработка производственного плана, расчет производственных затрат. Организационная схема управления. Анализ безубыточности.
бизнес-план, добавлен 13.04.2012Сервисная деятельность: сущность, главные особенности. Основные элементы процесса обслуживания. Услуги общественного питания. Общая характеристика ресторана японской кухни "Тануки". Основные функции официанта. Анализ сервисной деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 19.12.2011