Создание собственного дела в сфере услуг на примере кофейни

Разработка бизнес-плана по открытию кофейни. Резюме проекта в сфере услуг. Исследование организационных, финансовых и производственных показателей деятельности предприятия общественного питания. Предпринимательские риски: определение и методы управления.

Подобные документы

  • Специфика бизнеса. Описание структуры персонала и виды затрат на персонал. Рассмотрение финансового плана, окупаемость заведения. Исследование рынка сбыта, каналы коммуникации. Практический пример SWOT-анализа кафе, преимущества и недостатки проекта.

    презентация, добавлен 15.02.2020

  • Рассмотрение видов идентификации услуг общественного питания: потребительской; товарно-партионной; ассортиментной; качественной; сортовой; специальной. Методы оценки качества обслуживания потребителей в ресторанах, барах и правила оказания этих услуг.

    контрольная работа, добавлен 17.03.2011

  • Роль маркетинга в деятельности предприятия. Разработка и реализация программы маркетинговых исследований с учетом специфики рынка услуг. Маркетинговый анализ рынка финансовых услуг населению, таких как прием коммунальных платежей и денежных переводов.

    дипломная работа, добавлен 04.04.2015

  • Структура, содержание и порядок разработки бизнес-плана предприятия. Экономико-организационная характеристика предприятия, оценка показателей его производственно-хозяйственной деятельности. Резервы и пути роста экономических показателей бизнес-плана.

    курсовая работа, добавлен 08.10.2017

  • Определения сущности маркетинговой деятельности в сфере услуг. Определение элементов маркетинга, обеспечивающих удовлетворение потребительского спроса. Отличительные характеристики рынка услуг. Особенности продвижения товара в туристической сфере.

    курсовая работа, добавлен 16.12.2013

  • Исследование маркетинговой деятельности в сфере услуг на примере парикмахерской "Лорена". Структура управления и учредители салона. Маркетинговая деятельность предприятия: потребитель, конкурент, сбыт. Нестабильное финансовое состояние парикмахерской.

    реферат, добавлен 23.03.2014

  • Анализ международных концепций маркетинга услуг. Оригинальный подход Н. Мироновой к разделению услуг на типы. Модели маркетинга услуг в зависимости от специфики услуги. Направления развития технологий маркетинга в сфере услуг. Теория маркетингового микса.

    статья, добавлен 20.02.2018

  • Услуги питания в соответствии с типом и классом предприятия. Состав услуг по изготовлению кулинарной продукции и кондитерских изделий. Методы обслуживания, применяемые на предприятиях общественного питания. Услуги по реализации кулинарной продукции.

    реферат, добавлен 25.01.2016

  • Услуга как вид экономической деятельности, создающий ценность и обеспечивающий определенные преимущества для потребителей. Исследование места сервисных, правительственных и некоммерческих организаций в сфере услуг. Цели и назначение маркетинга услуг.

    реферат, добавлен 04.10.2012

  • Характеристика услуг, предоставляемых предприятиями общественного питания. Экономический анализ деятельности предприятия общественного питания. Порядок приемки товаров от транспортной организации. Основные функции буфетов, документальное оформление.

    реферат, добавлен 06.03.2012

  • Анализ потенциального рынка парикмахерских услуг. Обоснование необходимости открытия салона красоты. Разработка бизнес-плана. Характеристика оказываемых услуг. Проведение организационных и маркетинговых мероприятий. Финансовое обоснование и оценка рисков.

    контрольная работа, добавлен 31.08.2016

  • Систематизация теоретических знаний о конкуренции в сфере услуг и понятии конкурентоспособности услуги. История развития ресторанного дела. Анализ конкурентоспособности ресторана "Nico Pizza", определение путей совершенствования деятельности ресторана.

    курсовая работа, добавлен 21.01.2017

  • Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Основные типы предприятий общественного питания и организация обслуживания в них. Разработка бизнес-плана "Организация и планирование управления кафе "Блинная".

    дипломная работа, добавлен 19.02.2011

  • Теоретические основы маркетинга в сфере услуг. Основные виды и значение услуг. Конкуренция на рынке услуг. Комплекс маркетинга в сфере услуг, особенности его реализации. Спрос как связующее звено между производством и потреблением, его формирование.

    курсовая работа, добавлен 17.06.2017

  • Теоретические особенности основных подходов и структуры бизнес-плана. Разработка бизнес-плана по открытию свадебного салона. Характеристика услуги, исследование и анализ рынка. Оценка конкуренции и маркетинга. Производственный и организационный план.

    курсовая работа, добавлен 18.09.2015

  • Управление продвижением на предприятиях общественного питания отрасли туризма. Маркетинговый анализ деятельности ООО "Транжира". Проект мероприятий по продвижению сервисных услуг. Особенности расчета показателей экономической эффективности проекта.

    дипломная работа, добавлен 22.03.2015

  • Основные методы распределения продукции и услуг. Появление и сущность франчайзинга, его основные виды. Бизнес в форме франчайзинга. Применение франчайзинга в промышленной области, в сфере товарного обращения и в сфере услуг. Роль пилотных предприятий.

    реферат, добавлен 16.02.2014

  • Место торговли и общественного питания в экономике страны. Разработка плана маркетинга как основная функция предприятия общественного питания в условиях жесткой конкуренции. Принцип адаптивности планирования, учитывающий перспективную динамику спроса.

    контрольная работа, добавлен 26.03.2014

  • Состояние рынка услуг общественного питания. Проблемы и перспективы развития сегмента японской и паназиатской кухни. Анализ конкурентов на выбранном региональном рынке. Разработка производственных и маркетинговых мероприятий по развитию бизнеса.

    дипломная работа, добавлен 14.02.2016

  • Теоретические основы, сущность и функции бизнес-планирования. Виды бизнес-планов. Анализ рынка конкуренции при разработке бизнес-плана предприятия и коммерческой деятельности. Потенциальные риски, возникающие при бизнес-планировании и меры их снижения.

    курсовая работа, добавлен 14.01.2015

  • Назначение и основные задачи бизнес-плана, краткое содержание его основных разделов. Бизнес-план предприятия общественного питания ООО "Успех": план выпуска и реализации продукции, организационный и финансовый план, методы совершенствования деятельности.

    бизнес-план, добавлен 08.07.2009

  • Использование SMM инструментария для продвижения предприятий общественного питания. Используемые Интернет-площадки для продвижения услуг предприятия. Интернет-коммуникации, которые позволяют компаниям взаимодействовать с потенциальными потребителями.

    дипломная работа, добавлен 16.11.2019

  • Разработка бизнес-плана действующего предприятия по производству и монтажу строительных полимерных конструкций для жилых домов, офисов и производственных помещений. Характеристика процесса бизнес-планирования. Описание предлагаемых товаров и услуг.

    бизнес-план, добавлен 04.07.2010

  • Бизнес-план как основа стратегии предприятия. Цели разработки и краткое резюме бизнес-плана рекламного агентства. Определение рынков сбыта товаров. Оценка слабых и сильных сторон предприятия. Разработка финансового плана, анализ коммерческих рисков.

    курсовая работа, добавлен 17.11.2012

  • Основные проблемы, возникающие при создании собственного дела. Исследование целей и функций бизнес-планирования. Характеристика динамики показателей рентабельности ресурсов предприятия. Особенность финансовой устойчивости и платежеспособности фирмы.

    курсовая работа, добавлен 05.12.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.