Організація внутрішнього контролю діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу
Аналіз системи внутрішнього контролю діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Основні напрями удосконалення організації і методики внутрішнього контролю (ВК) за сучасних умов господарювання. Методика ВК спеціалізованих робочих активів.
Подобные документы
Розвиток інноваційних процесів на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу і визначення напрямків інноваційних нововведень для покращення ефективності роботи підприємства. Вплив інноваційних технологій на підвищення якості організації обслуговування.
статья, добавлен 25.03.2024Розробка структурно-логічної схеми, покладеної в основу регламенту системи внутрішнього контролю товарних втрат у торговельних мережах. Зміст заходів мінімізації товарних втрат. Шляхи та закономірності скорочення величини товарних втрат, його контроль.
статья, добавлен 29.04.2021Дослідження питання обліку та організації системи внутрішнього контролю витрат, визначення напрямків вдосконалення даного процесу. Необхідність розробки внутрішніх стандартів контролю, його автоматизації та удосконалення нормативно-правової бази.
статья, добавлен 21.09.2017- 54. Формування автоматизованої моделі внутрішнього контролю та звітності за розрахунками з контрагентами
Запропонування побудови автоматизованої моделі обліку, контролю та внутрішньої звітності розрахунків з контрагентами з огляду на існуючі проблеми в роботі бухгалтерської та управлінської служб підприємств. Заходи удосконалення управління заборгованістю.
статья, добавлен 28.12.2018 Теоретичні аспекти визначення ролі підприємств ресторанного господарства в індустрії туризму, а також характеристика ресторанів різних типів. Система показників, що характеризують чинники внутрішнього середовища готельного комплексу "Братислава".
контрольная работа, добавлен 02.08.2012Джерела забезпечення конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу. Шляхи створення ефективної конкурентоздатної транспортної галузі та напрями управління ефективністю діяльності підприємств. Проблеми функціонування підприємств малого бізнесу.
статья, добавлен 27.08.2020Особливості функціонування громадського харчування в Україні,актуальні напрями вирішення існуючих проблем для забезпечення результативності управління розвитком підприємств ресторанного господарства. Перешкоди на шляху розвитку ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 06.03.2019Роль держави в створенні конкурентних умов функціонування на ринку готельних та ресторанних послуг. Удосконалення політики регулювання суб’єктів індустрії гостинності в Україні. Підняття їх конкурентоспроможності на міжнародному та регіональному рівнях.
статья, добавлен 28.01.2017Розробка методики оцінки впливу факторів внутрішнього та зовнішнього середовищ на рентабельність малих підприємств в умовах підприємницького ризику. Визначення політики ціноутворення малих підприємств з урахуванням виду діяльності та обраної стратегії.
автореферат, добавлен 07.08.2014Сутність механізму внутрішнього інвестування в сучасних умовах як інструменту активізації інвестиційної діяльності. Систематизація ознак класифікації інвестицій. Методичне забезпечення ефективної інвестиційної діяльності промислових підприємств України.
автореферат, добавлен 13.07.2014Шляхи ефективного формування системи оперативного контролю на виробничому підприємстві в сучасних умовах господарювання. Підвищення ефективності фінансово-господарської діяльності організацій. Оцінка конкурентоспроможності виробничого підприємства.
статья, добавлен 31.01.2020Заходи щодо зниження ризиків підприємства в Україні. Організація відділу внутрішнього аудиту, значення його раціональної побудови. Створення інтегрованої моделі внутрішнього аудиту групи підприємств цукрової галузі. Організація облікового процесу.
статья, добавлен 25.12.2020Дослідження особливостей діяльності казенних підприємств пробірного контролю в Україні з виявленням їхніх недоліків та формулюванням рекомендацій для покращання роботи. З'ясування принципів та напрямів діяльності казенних підприємств пробірного контролю.
статья, добавлен 12.05.2018У статті розкрито практичні аспекти розвитку ресторанного бізнесу в Україні в сучасних умовах функціонування. Визначено тенденції розвитку ресторанного бізнесу в умовах воєнного стану. Розглянуто проблеми, що мали місце на ринку ресторанних послуг.
статья, добавлен 27.10.2023У даній статті проаналізовано основні показники діяльності та розвитку підприємств малого бізнесу та виявлено основні проблеми їх функціонування. Відповідно до зазначеної інформації запропоновано шляхи підвищення прибутковості малих підприємств.
статья, добавлен 08.04.2019Схема побудови системи показників стратегічного контролю, її використання для вдосконалення стратегічного управління. Інтегральний показник гнучкості, що дозволяє коригування державної політики стосовно діяльності стратегічно важливих підприємств.
автореферат, добавлен 13.07.2014Внутрішній контроль як важливий елемент функціонування центрів відповідальності м’ясопереробного підприємства і джерело об’єктивної інформації. Знайомство з новими підходами до побудови внутрішнього контролю витрат м’ясопереробного підприємства.
статья, добавлен 27.07.2020Дослідження основних напрямків розвитку галузі ресторанного господарства. Аналіз аспектів успішної діяльності ресторанного підприємства. Розгляд особливостей удосконалення форм розподілу праці та впровадження досягнень науково-технічного прогресу.
реферат, добавлен 18.06.2014- 69. Організація економічної діяльності підприємства "Електрометалургійний завод імені А.М. Кузьміна"
Характеристика організаційно-правової форми підприємства та видів його діяльності. Огляд системи планування, внутрішнього контролю та організаційно-правового обліку на підприємстві. Оцінка ресурсного, фінансового потенціалу та інвестиційної привабливості.
отчет по практике, добавлен 22.07.2017 Сутність та основні напрямки організації внутрішньогосподарського контролю виробничих запасів швейних підприємств. Головні функції внутрішньогосподарського контролю в рамках підприємств. Особливості розподілу функцій щодо контролю стану та руху запасів.
статья, добавлен 31.01.2020Порівняльний аналіз економічної діяльності підприємств внутрішнього водного транспорту України та країн ЄС. Характеристика деяких проблем вітчизняного річкового транспорту, які ускладнюють кооперацію з європейськими країнами, аналіз напрямів їх вирішення.
статья, добавлен 29.06.2020Основні показники діяльності та розвитку підприємств малого бізнесу. Виявлення проблем їх функціонування. Головні фактори, які гальмують розвиток підприємницьких структур. Пошук та засоби реалізації шляхів підвищення прибутковості малих підприємств.
статья, добавлен 03.10.2013Погляди науковців на розвиток предметної сфери знань і практично на аудит інвестиційних проектів. Поняття внутрішнього інвестиційного аудиту, його мета, завдання і порядок інформаційного забезпечення. Етапи проведення внутрішнього інвестиційного контролю.
статья, добавлен 28.09.2016Розгляд тенденцій, проблем розвитку, перспектив поствоєнного відновлення сфери гостинності в Україні в умовах війни. Розгляд стратегій перерозподілу клієнтів готельно-ресторанного бізнесу в післявоєнний період через прогнозоване падіння доходів громадян.
статья, добавлен 11.01.2023Аналіз платоспроможності, структури доходів і витрат, впливу факторів на рентабельність підприємств готельного господарства для реалізації контрольних функцій управлінської системи. Величина собівартості готельних послуг як об’єкт внутрішнього контролю.
статья, добавлен 05.12.2018