Особенности биохимического состава вина из технических красных сортов винограда нового поколения
Проведение биохимического анализа аминокислотного состава в виноматериалах. Определение массовой концентрации основных ароматических компонентов виноматериалов, а также суммарной концентрации ароматобразующих веществ, полученных из клонов винограда.
Подобные документы
Анализ основных путей применения коллагенсодержащего сырья. Глицин, аланин, оксипролин - одни из компонентов аминокислотного состава коллагена кожного покрова млекопитающих. Ключевые химические процессы, происходящие при диспергировании коллагена.
статья, добавлен 10.05.2018Метод атомно-абсорбционного спектрального анализа. Зависимость резонансного поглощения от атомной концентрации. Беспламенный метод атомизации с использованием графитовой кюветы. Рентгеновская спектроскопия. Характеристика фотоэлектронных спектрометров.
контрольная работа, добавлен 29.11.2016Классификация растворов по агрегатному состоянию, по растворяемым частицам. Природа растворения, сущность сальватации и диффузии. Формула расчета молярной концентрации, способы выражения концентрации в прописях. Изучение арамм-эквивалент вещества.
презентация, добавлен 03.03.2021Изучение последовательности фазовых превращений при образовании твердых растворов со структурой тетрагональной вольфрамовой бронзы. Определение кристаллографических параметров полученных веществ. Электрофизические свойства поликристаллических материалов.
статья, добавлен 25.03.2014Определение смеси соляного раствора. Расчет соотношений сплавов золота и серебра. Характеристика сплава меди со свинцом. Анализ лома стали двух сортов с содержанием никеля. Исследование концентрации кислоты. Обзор способа Л. Магницкого для трех веществ.
презентация, добавлен 28.02.2016Электрохимические методы анализа и измерение электропроводности растворов. Характеристика концентрации вещества или химического состава среды в межэлектродном пространстве. Кондуктометрическое титрование и регулирование глубины погружения электродов.
реферат, добавлен 03.12.2015Содержание компонентов в фильтровой жидкости. Выделение газов из жидкостей. Технологическая схема отделения дистилляции. Зависимость состава флегмы конденсата дистилляции от температуры. Изменение концентрации аммиака в жидкости по высоте дистиллера.
курсовая работа, добавлен 22.10.2011Расчет электрохимического эквивалента обрабатываемого материала. Определение электропроводности электролита в зависимости от его состава, концентрации и температуры. Изучение механизмов анодного растворения, химических процессов на катоде и аноде.
контрольная работа, добавлен 29.01.2015Определение концентрации вещества методом стандартов и добавок, калибровочной кривой. Расчет высоты волны иона в исследуемом растворе. Количественное определение вещества полягрофическим методом. Концентрация индифферентных электролитов и растворов.
контрольная работа, добавлен 07.06.2015Исследование реакции ионов свинца с карбонатом натрия и дигидроксидом кальция. Определение химических показателей качества воды. Изучение процесса окисления органических веществ в аэробных условиях. Анализ динамики биохимического потребления кислорода.
контрольная работа, добавлен 18.03.2015Важнейшие понятия и законы химии. Обменные реакции между растворами электролитов, гидролиз солей. Способы выражения концентрации раствора. Зависимость скорости реакции от концентрации реагирующих веществ. Вычисление изменения энергии Гиббса и энтропии.
учебное пособие, добавлен 28.10.2014Проведение статистической обработки результатов химического анализа. Расчет дисперсии, среднего арифметического и стандартного отклонения. Построение градиуровочного графика для определения концентрации вещества в сплаве. Физико-химические методы анализа.
контрольная работа, добавлен 21.02.2013Современное определение химического соединения и пограничной науки - физико-химической микроэлектроники. Специфика постоянства и переменности состава соединений, отклонений от стехиометрического состава. Анализ химического строения веществ и их свойств.
статья, добавлен 22.01.2017Основной геохимический закон В.М. Гольдшмидта. Формы нахождения химических элементов. Кларком концентрации. Принцип подвижных компонентов. Основные особенности механической миграции (механогенеза). Окисление пирита. Виды переноса веществ в атмосфере.
презентация, добавлен 20.09.2013Характеристика, классификация и химические основы тест-систем. Средства и приёмы анализа различных объектов окружающей среды. Перечень и характеристика химических реактивов. Определение концентрации ионов меди и никеля в растворах различной концентрации.
дипломная работа, добавлен 27.11.2012Представления о роли пектиновых веществ. Классификация оптических методов анализа. Абсолютные фотометрические методы определения веществ. Методика спектрофотометрического определения массовой доли полигалактуроновой кислоты в растительном сырье.
курсовая работа, добавлен 14.06.2010Классификация спектральных и оптических методов анализа. Понятие рефрактометрии, зависимость показателя преломления водных растворов веществ от концентрации. Поляриметрический метод анализа. Сущность методов нефелометрии, микроскопии и колориметрии.
реферат, добавлен 16.11.2015Изучение состава, структуры и синтеза ионообменных смол. Характеристика по катионам меди. Определение динамической полной и обменной емкостей. Исследование их зависимости от концентрации катионов в исходном растворе. Анализ степени отмывки кислотой.
курсовая работа, добавлен 03.02.2017Цели исследований состава и строения веществ. Специфика проведения качественного и количественного анализа в аналитической химии. Классификация путей определения соединений материалов. Требования к титрованию качественных реакций веществ на катионы.
презентация, добавлен 12.02.2014Значение выявления химического состава нефтяных фракций и нефтепродуктов. Определение группового состава бензиновых, детализированного группового состава бензиновых и керосиногазойлевых фракций. Установление структурно-группового состава масляных фракций.
реферат, добавлен 06.10.2011Проведение твердофазного синтеза галлоникелатов. Рентгенографический анализ полученных образцов. Исследование свойств галлоникелатов стронция, их принципиальное отличие от известных оксидов, имеющих структуру перовскита. Применение новых соединений.
отчет по практике, добавлен 12.12.2018- 47. Фотометрическое определение хлора в водных растворах по реакции обесцвечивания метилового оранжевого
Определение зависимости оптической плотности от концентрации стандартного раствора метилового оранжевого. Исследование химической реакции при взаимодействии метилового оранжевого с хлором. Определение концентрации хлора в дезинфицирующем средстве.
лабораторная работа, добавлен 12.09.2019 Изучение зависимости поверхностного натяжения от концентрации в различных средах. Определение критической концентрации мицеллобразования, температуры помутнения и пенообразующей способности. Обзор параметров реакции ацилирования оксиэтилированных спиртов.
статья, добавлен 27.07.2016Способ определения концентрации примесных атомов в исследуемом образце, основанный на измерении интенсивности флуоресценции атомов или ионов определяемых компонентов. Понятие атомно-флуоресцентного анализа, состав установки для проведения опытов.
реферат, добавлен 22.05.2016Разработка способов выделения смолисто-асфальтеновых веществ из различных объектов – нефтей, тяжелых остатков их переработки, исследование их состава и свойств, нахождение путей их практического использования. Свойства смолисто-асфальтеновых веществ.
дипломная работа, добавлен 26.05.2018