Споживча, лікувальна цінність та придатність для переробки різних сортів картоплі
Аналіз суттєвих чинників цінності сорту для споживання, лікування та виготовлення картоплепродуктів. Наявність у бульбах картоплі вітамінів, каротиноїдів, антиоксидантів. Основні критерії щодо приналежності картоплі до тієї чи іншої споживчої категорії.
Подобные документы
Вивчення поширеності і шкодочинності збудника кільцевої гнилі картоплі в господарствах різних форм власності, біологічних особливостей збудника - нерухомої бактерії Corynebacterium sepedonicum Sp. et. K., Аналіз взаємозв’язків кільцевої гнилі з паршею.
автореферат, добавлен 27.09.2014Фітопатологічна експертиза картоплі. Проведення оцінювання стійкості щодо рекомендації зі створення стійких зразків диких видів картоплі до сухої фузаріозної гнилі (Fusarium ssp.) у лабораторних умовах. Штучний інфекційний фон збудників грибів Fusarium.
статья, добавлен 27.05.2020Дослідження ефективності застосування регулятора росту "Reglalg" у процесі клонального мікророзмноження оздоровлених рослин картоплі. Визначення рівня витоку електролітів, стійкості картоплі до високої температури і впливу на загальну стійкість до хвороб.
статья, добавлен 20.02.2016Урожайність картоплі, розповсюдженої в Україні. Вивчення морфологічних ознак та особливостей смаку сортів: Астерікс, Берегиня, Бородянська рожева, Водограй, Гарт, Карлена, Кобза, Либідь, Посвіт, Санте, Слов’янка. Розгляд рекомендованих зон вирощування.
презентация, добавлен 10.02.2014Встановлення зниження концентрації антигенів М-вірусів у рослинах помідорів, які піддавалися сумісній дії регуляторів росту природного походження та тривалого кліностатування. Виділення сортів помідорів, стійких проти ураження М- та Y-вірусів картоплі.
статья, добавлен 14.08.2016Визначення особливостей прояву стійкості проти дитиленхозу, парші звичайної, кільцевої гнилі, фітофторозу, залізистої плямистості бульб у гібридів картоплі. Аналіз можливості створення вихідного селекційного матеріалу, сортів з комплексною резистентністю.
автореферат, добавлен 28.12.2015Ботанічний опис культури. Характеристика основних напрямів селекції (інтрудукція, історія селекції культури, сучасні напрямки селекції). Історія виникнення та розселення культури картоплі. Основні методи досягнення селекції картоплі, їх характеристика.
реферат, добавлен 07.10.2014Дослідження особливостей проявлення ризоктоніозу на картоплі, методів його поширення і шкодочинності в зоні Полісся України. Ознайомлення з результатами імунологічного аналізу сортового складу картоплі за ознакою стійкості до збудника даної хвороби.
автореферат, добавлен 22.07.2014Особливості росту і розвитку картоплі. Регулятори росту і розвитку рослин, як елемент технології, що підвищує стійкість рослин до стресів. Географічне та адміністративне розташування господарства. Землекористування і основні ґрунти господарства.
отчет по практике, добавлен 31.03.2013Призначення, розміщення та основні розділи господарства. Використання передового досвіду в сільському господарстві. Картопля як найважливіша продовольча культура. Особливості технології обробки картоплі. Будова та принцип дії бурякозбиральних агрегатів.
курсовая работа, добавлен 03.03.2013Вплив кількості бульб в клоні нових, поширених в регіоні сортів картоплі на урожайність та якість насіннєвого матеріалу. Виявлення різниці урожайності потомків від багатобульбових клонів, порівняно з малобульбовими у всіх розсадниках вирощування насіння.
автореферат, добавлен 26.08.2014- 62. Інтенсифікація селекційного процесу картоплі з використанням специфічних умов українських Карпат
Оцінка фітофторостійкості зразків картоплі в умовах Карпат. Виділення міжвидових гібридів з високою здатністю до урожайності. Обґрунтування доцільності використання специфічних умов українських Карпат для інтенсифікації селекційного процесу картоплі.
автореферат, добавлен 10.08.2014 Встановлення розповсюдження, ступеня шкідливості мокрої бактеріальної і сухої фузаріозної гнилей бульб в зоні Полісся України. Удосконалення заходів захисту картоплі від них в період зберігання врожаю. Рекомендовані для господарств стійкі сорти картоплі.
автореферат, добавлен 22.07.2014- 64. Роль регуляторів росту в онтогенезі рослин сортів-диференціаторів раку картоплі в культурі in vitro
Комплексне вивчення впливу регуляторів росту на морфометричні показники та продуктивність сортів-диференціаторів раку картоплі в культурі in vitro. Біологічні регулятори росту та розвитку рослин, що здійснюють взаємодію клітин, тканин та органів.
статья, добавлен 12.12.2023 Використання препаратів захисно-стимулюючої дії для підвищення продуктивності картоплі. Вплив препаратів захисно-стимулюючої дії на ріст і розвиток картоплі. Ефективність препаратів захисно-стимулюючої дії в боротьбі з хворобами і колорадським жуком.
автореферат, добавлен 29.09.2015Поживний режим ґрунту залежно від застосування мінеральних добрив під сортами картоплі Серпанок, Фантазія, Слов’янка, Тетерів, особливості та принципи формування їх врожайності. Ефективність використання різних норм мінеральних добрив та потейтину.
автореферат, добавлен 28.07.2014Агрономічні ознаки нащадків складних міжвидових гібридів; їх фітофторостійкість. Розрахунок коефіцієнта кореляції між польовою стійкістю проти фітофторозу листків бульб батьківських форм та їх нащадків. Переваги вирощування нових сортів картоплі.
автореферат, добавлен 18.11.2013Сучасна організація статистики сільського господарства в Україні. Визначення та оцінка показників рядів розподілу підприємств за урожайністю картоплі, внесенням органічних добрив та за витратами праці. Кореляційно-регресійний аналіз картоплевиробництва.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Особливості фенотипового прояву ознак компонентів схрещування, гібридного потомства картоплі при самозапиленні. Визначення селекційно-генетичної цінності батьківських форм, ефективності генетичного контролю в процесі беккросування міжвидових гібридів.
автореферат, добавлен 26.09.2015Вплив різних видів органічних добрив на поживний режим, біологічну активність дерново-підзолистого ґрунту, розвиток рослин картоплі, фітосанітарний стан посівів. Урожайність і якість бульб, продуктивність сівозмін, їх економіко-енергетична ефективність.
автореферат, добавлен 25.08.2014Способи забезпечення оптимальних умов для росту і розвитку картоплі з використанням спученого вермикуліту, органічних і мінеральних добрив. Ріст при внесенні спученого вермикуліту в різних ґрунтово-кліматичних зонах. Умови отримання високого врожаю.
автореферат, добавлен 29.04.2014Розповсюдження стеблової нематоди. Нематофауна бульб картоплі в умовах Полісся України. Вплив D. destructor на розвиток і урожайність картоплі. Міграційні шляхи стеблової нематоди. Взаємозв'язок з грибами. Особливості взаємовідносин нематод з бактеріями.
автореферат, добавлен 23.11.2013Зміни рухомих форм фосфору та калію дерново-підзолистого ґрунту під впливом біопрепаратів за органічної технології вирощування картоплі. Дослідження проводили у двохфакторному стаціонарному польовому досліді за органічної технології вирощування картоплі.
статья, добавлен 19.12.2023Харчова цінність картоплі як продукту зі збалансованим вмістом органічних і мінеральних речовин. Картопляний сік - лікувальний засіб при захворюваннях щитоподібної залози, гастритах. Фактори вирощування картоплі, що впливають на якість та лежкість бульб.
реферат, добавлен 19.09.2009Обґрунтування технології краплинного зрошення картоплі та літнього садіння при вирощуванні її методом двоврожайної культури на темно-каштановому ґрунті Степу України. Водоспоживання картоплі залежно від рівня вологозабезпечення рослин та удобрення.
автореферат, добавлен 26.08.2015