Методы стерилизации и пастеризации
Характеристика основных методов, основанных на термической обработке стерилизуемых объектов. Рассмотрение особенностей пастеризации. Изучение основ влажных и сухих способов тепловой стерилизации. Исследование главных аспектов проведения тиндализации.
Подобные документы
Характеристика программы внедрения тепловых насосов. Исследование соотношений индивидуального и централизованного теплоснабжения. Сущность основных энергоэффективных мероприятий по улучшению показателей экономичности и экологической безопасности.
статья, добавлен 30.01.2017Ознакомление с видами термической обработки металлов: отжигом, закалкой и отпуском. Исследование и характеристика способов механической обработки металлов. Анализ особенностей химической обработки металлов для повышения защитных свойств материала.
реферат, добавлен 18.04.2016Рассмотрение способов применения навесного оборудования современных танков для производства земляных работ. Характеристика основных способов решения задачи сокращения сроков фортификационного оборудования районов проведения учений сухопутных войск.
статья, добавлен 25.05.2017Особенности интенсификации тепловой обработки влажных капиллярно-пористых тел. Определение расчетных кривых сушки для различных толщин материала и зависимости коэффициентов массопроводности от влагосодержания глинозольных изделий-сырцов разных составов.
статья, добавлен 02.12.2018Практические и научные аспекты использования ультразвука и пищевой кислоты как интенсифицирующих факторов в изготовлении полуфабрикатов из мяса говядины. Достижение микробиологической безопасности путем пастеризации мяса в вакууме при низкой температуре.
статья, добавлен 09.06.2016- 106. Исследование методов, схем и средств измерения отклонений формы и расположения изделия "Крышка"
Исследование основных особенностей методов, схем и средств измерения изделия "Крышка". Изучение и сравнение различных методов измерения, выбор схем и средств измерения для детали, исходя из требований чертежа. Сравнительное описание методов измерения.
курсовая работа, добавлен 19.06.2021 Кулинария как кухня, ее изучение рациональных способов механической и кулинарной тепловой обработки продуктов в целях приготовления блюд и кулинарных изделий в условиях массового производства. Характеристика сырья и категории свинины. Кулинарный разруб.
реферат, добавлен 23.10.2017Результаты влияния термической обработки посредством пропускания тока и поверхностного нагрева токами высокой частоты на механические свойства и характеристики выносливости при циклическом изгибе и контактном нагружении образцов из титанового сплава.
статья, добавлен 25.10.2018Подбор технологического оборудования для стерилизации. Тепловая обработка молока при температуре выше 100 и последующая его выдержка при этой температуре, уничтожение вегетативных и споровых форм микроорганизмов. Характеристика стерилизованного молока.
курсовая работа, добавлен 06.05.2016Ознакомление с особенностями конструкций фрикционных узлов. Исследование и характеристика основных электротермомеханических процессов при трении. Анализ термической деструкции полимерных накладок, стабилизации металлических фрикционных элементов.
статья, добавлен 29.01.2016Характеристика процесса удаления влаги из твердых влажных материалов. Анализ способов сушки в зависимости от используемого процесса. Особенность высушивания в кипящем слое. Сущность применения барабанной сушилки. Схема конвективного сушильного процесса.
контрольная работа, добавлен 09.06.2016Рассмотрение аспектов применения изделий из пенополиэтилена в системах изоляции каркасных и бескаркасных сооружений, используемых в качестве складских помещений, логистических объектов и хранилищ сельскохозяйственной продукции, животноводческих объектов.
статья, добавлен 19.02.2021Возможности применения химико-термической обработки для увеличения срока службы зубчатых колес коробки отбора мощности, используемых на пожарных автомобилях. Рассмотрение технологических способов повышения сопротивляемости изнашиванию деталей машин.
статья, добавлен 18.07.2018Зависимость свойств сплава от его структуры. Термическая обработка металлов как основной способ изменения их структур. Особенности различных видов термической обработки и их характеристика. Механизм основных превращений. Превращение перлита в аустетит.
лекция, добавлен 31.08.2014Рассмотрение материалов и способов изготовления натурального, культивированного жемчуга, а также имитации жемчужных изделий. Характеристика основных способов проверки жемчуга и целесообразности их применения. Исследование свойств сплавов платины.
курсовая работа, добавлен 01.10.2017Рассмотрение основных способов разгрузки насосов от давления. Описание электрогидравлических систем с регулируемым насосом. Исследование основ перемещение жидкости в поршневых насосах. Обозначение элементов гидросистем. Принцип работы гидропривода.
контрольная работа, добавлен 10.02.2015Выбор и обоснование параметров контроля и регулирования. Монтаж средств контроля и управления мехатронной системы. Разработка функциональной схемы автоматизации. Схема соединений внешних проводок. Расчёт питающего кабеля, аппаратуры управления и защиты.
курсовая работа, добавлен 11.03.2015- 118. Производство коньяка
Этапы производства коньяка. Рассмотрение особенностей дистилляции. Характеристика основ выдержки коньячных спиртов. Изучение последствий купажирования. Аспекты использования аламбиков. Анализ основных сортов винограда, пригодных для производства коньяка.
лабораторная работа, добавлен 26.11.2016 Знакомство с наиболее новыми направлениями в обработке металлов взрывом. Рассмотрение особенностей создания инструментальных модифицированных материалов. Общая характеристика методов получения быстроохлажденных сплавов: сверхтвердая закалка, распыление.
контрольная работа, добавлен 22.11.2013Технологии закачки теплоносителей в скважину, преимущества и недостатки отдельных вариантов. Особенности оборудования, применяемого при тепловой обработке. Причины снижения дебитов скважины. Теплофизические методы воздействия на призабойную зону.
реферат, добавлен 06.03.2010Основы работы электрошашлычницы. Составление уравнений теплообмена и изменение температурного поля. Общая характеристика способов тепловой обработки продуктов. Тепловой и кинематический расчет прибора. Выбор и расчет источника инфракрасного излучения.
дипломная работа, добавлен 19.12.2011Металлографический микроанализ железоуглеродистых сплавов, установление взаимосвязи между структурой и свойствами. Исследование влияния температуры нагрева и скорости охлаждения при термической обработке на структуру и механические свойства стали.
методичка, добавлен 10.05.2012Октановое число как важнейший показатель, который характеризует детонационную стойкость топлива, рассмотрение особенностей. Знакомство с основными марками бензинов. Общая характеристика основных методов исследования нефти и горюче-смазочных материалов.
презентация, добавлен 21.12.2021Ознакомление с технологическим процессом изготовления червячной фрезы. Рассмотрение и характеристика процесса электроэрозионной обработки в данной технологии. Исследование особенностей чертежа мелкомодульной червячной фрезы и профиля зубьев фрезы.
статья, добавлен 28.05.2016Цели и задачи автоматизации производственных процессов на предприятии. Обзор существующих конструкций пастеризации молока. Технология работы пастеризационно-охладительной установки Tetra Lacta 60 на предприятии, организация ремонтных и монтажных работ.
отчет по практике, добавлен 30.01.2012