Организация производственного процесса хлебопекарного предприятия
Основные требования, предъявляемые к организации производства. Производственный процесс и принципы эффективной его организации. Производственно-экономическая характеристика хлебопекарного и кондитерского цеха ОАО "Ритэил" и рекомендации по ее улучшению.
Подобные документы
Общая характеристика организации, описание выпускаемой продукции и анализ положения дел на рынке. Этапы производственного процесса. Составление финансового и маркетингового плана пекарни, подсчет издержек производства (налоги, заработная плата).
бизнес-план, добавлен 21.06.2011Создание малого производственного предприятия по производству USB-накопителей и карт памяти на российском рынке и описание организации его работы. Производственный план и сетевая модель. Определение расходов предприятия и себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 12.12.2016Изучение необходимости организации производственного процесса, целью которой является всемерная экономия времени, обеспечение высокого качества и эффективности производства продукции. Принцип специализации и стандартизации, прямоточности, непрерывности.
реферат, добавлен 11.12.2012Рассмотрение основных задач завода в процессе производства шоколада. Анализ структуры производственного процесса: инфраструктуры, человеческих ресурсов и нормативной документации. Исследование организации производства и функциональных обязанностей.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Производственный процесс как сочетание орудий труда и рабочих в пространстве и времени, функционирующих для удовлетворения потребностей производства. Современные методы и технологии управления. Показатели экономической эффективности предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Основные задачи и функции цеха, описание технологической схемы производства. Взаимосвязь цеха с другими структурными подразделениями предприятия. Квалификационная характеристика рабочего места, требования, предъявляемые к технологическому персоналу.
отчет по практике, добавлен 07.06.2020Сущность, цели, описание и специфика адаптации персонала организации. Организационно-экономическая характеристика производственного предприятия, план его адаптационных мероприятий. Процесс разработки программы профессиональной адаптации персонала.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015Определение типа и специализации предприятия. Характеристика кондитерского цеха. Подбор и расчет технологического оборудования и инвентаря. Расчет и расстановка рабочей силы, площади цеха. Санитария и гигиена производства. Экологические аспекты заведения.
курсовая работа, добавлен 14.01.2016Производственный процесс и принципы его организации. Структура и управление предприятием. Анализ количественных и качественных зависимостей производственных процессов, их подсистем и принципов построения. Расчет длительности цикла сложного процесса.
реферат, добавлен 02.08.2015Понятие организации труда, определение принципов и элементов, формирующих ее эффективное проведение. Теоретические аспекты организации труда. Принципы эффективной организации труда персонала. Основные направления рациональной организации труда персонала.
статья, добавлен 11.10.2020Понятие и формы организации производства, организационные модели управления им. Организационно-экономическая характеристика предприятия, анализ состава и структуры организации производства. Основные мероприятия по увеличению эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 21.04.2012Признаки предприятия как производственной системы: целенаправленность, полиструктурность, сложность и открытость. Управляющая и управляемая подсистема. Системные эффекты организации. Производственно-техническое и организационно-экономическое единство.
статья, добавлен 28.08.2016Сущность и содержание процесса руководства коллективом, его принципы и основные понятия. Навыки руководства и направления их развития, предъявляемые требования. Логика исследования культуры организации, ее анализ и оценка, мероприятия по изменению.
учебное пособие, добавлен 14.02.2013Сущность и принципы планирования. Стратегический маркетинг как его инструмент. Содержание, виды и типы и компоненты производственного процесса. Принципы его рациональной организации. Организация производственных процессов в пространстве и во времени.
курсовая работа, добавлен 09.11.2019Расчет основных параметров производственного процесса, организационная структура на предприятии. Источники формирования начального капитала. Расчет себестоимости продукции, распределение прибыли, характеристика производственно-хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 17.09.2014Разработка проекта рациональной организации производства, расчет показателей производственно-финансового плана электромашинного цеха и определение экономической эффективности реконструкции цеха. Расчет показателей плана по труду и заработной плате.
курсовая работа, добавлен 22.09.2017Целевые установки производственного менеджмента. Характеристика решений в производственном менеджменте. Основные принципы организации производственного процесса. Оценка и выбор управленческих решений. Управление процессом доведения товара до потребителя.
реферат, добавлен 06.10.2014История становления науки об организации производственного процесса в Российской Федерации. Рассмотрение законов Адамецкого о гармонии трудовых отношений. Производство как объект управления. Организация и планирование машиностроительных предприятий.
реферат, добавлен 14.01.2014Исследование уровней стратегических изменений в организации. Характеристика процесса реструктуризации предприятия. Методология Адизеса. Управление организационными изменениями. Рекомендации по формированию эффективной системы коммуникаций в организации.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Общая характеристика аптечной организации, её классификация, задачи и цели деятельности. Этапы создания и лицензирования предприятия. Устройство, оборудование и помещения аптечной организации. Требования к организационной структуре любого предприятия.
реферат, добавлен 09.05.2015Специфика, форма организации, тип производства. Характеристика производственной структуры предприятия. Состояние организации производства. Оценка степени достижения целей организации производства. Определение организационных резервов предприятия.
отчет по практике, добавлен 01.08.2008Принципы функционирования предприятия. Формирование кадровой политики руководства и формы организации производственного процесса. Выводы касательно текущей деятельности организации и разработка предложений для улучшения финансовых показателей фирмы.
отчет по практике, добавлен 12.12.2012Миссия организации: понятие, факторы и этапы выработки, цели формулирования. Основные субъекты влияния, определяющие деятельность организации, их учет при формировании миссии. Иерархия целей, процесс их установления и требования, предъявляемые к ним.
реферат, добавлен 19.01.2013Сущность и структура метрологического обеспечения, основные требования к нему и значение, условия эффективного применения. Метрологические свойства и характеристики средств измерений. Принципы рациональной организации производственного процесса.
курсовая работа, добавлен 26.11.2015Сущность и структура производственного потенциала предприятия, подходы к его оценке. Сравнение и выбор наиболее оптимальных методик для оценки производственного потенциала организации. Определение показателей оценки элементов производственного потенциала.
реферат, добавлен 22.07.2014