Организация производственного процесса хлебопекарного предприятия
Основные требования, предъявляемые к организации производства. Производственный процесс и принципы эффективной его организации. Производственно-экономическая характеристика хлебопекарного и кондитерского цеха ОАО "Ритэил" и рекомендации по ее улучшению.
Подобные документы
Стратегические решения в производственном менеджменте. Типы организации производства. Технико-экономическая характеристика и анализ хозяйственной деятельности ООО "Завод Сезон". Рекомендации по совершенствованию производственного управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Организация как объект управления. Структура организации: основные принципы, концепции и особенности. Технология производства как фактор внутренней среды организации. Трудовые ресурсы предприятия. Факторы прямого и косвенного воздействия на организацию.
курсовая работа, добавлен 20.10.2015Представление производственного процесса как совокупности взаимосвязанных процессов и орудий труда в целях создания потребительских стоимостей. Изучение видов и особенностей организации и управления производственным процессом в пространстве и времени.
реферат, добавлен 22.01.2015Принципы и существующие подходы к рациональной организации трудовых процессов, роль и значение данного процесса в эффективной деятельности современного предприятия. Разработка и обоснование нормативной базы. Закономерности организации оплаты труда.
контрольная работа, добавлен 21.11.2016Конфликт как необходимая часть производственного процесса любой организации, значение своевременного разрешения конфликтов. Пример конкретной конфликтной ситуации, ее анализ и классификация. Рекомендации по управлению и разрешению данного конфликта.
практическая работа, добавлен 15.12.2014Стиль руководства: понятие и факторы формирования. Организация деятельности руководителя ООО "Инжсервис". Стиль руководства и управление человеческими ресурсами на предприятии. Рекомендации по улучшению профессионального уровня менеджмента в организации.
курсовая работа, добавлен 28.10.2014Основные технико-экономические показатели компании "Ратимир", ее структура. Производственная мощность цехов, ассортимент продукции и организация производственного процесса. Наращивание производственной мощности собственного свинокомплекса предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.02.2012Характеристика основных задач и функций производственного менеджмента. Определение процессного подхода к организации производства и управлению деятельностью предприятия. Особенность стратегического инвестирования, создания продукта и выполнения заказа.
контрольная работа, добавлен 17.04.2023Понятие и методы оценки, принципы и условия эффективной деятельности организации. Типы организационных структур, их преимущества и недостатки, роль в эффективном управлении организацией. Источники имущества предприятия, рыночные принципы производства.
курсовая работа, добавлен 07.06.2009Процессы подготовки производства, ее содержание и основные принципы. Фазы создания и организации выпуска новой продукции в отраслях машиностроения. Типы предприятия, виды его деятельности; производственная структура и требования, предъявляемые к ней.
реферат, добавлен 25.10.2009Значение бизнес-планирования для производственного предприятия, его основные разделы, цели и задачи. Изучение производственных и финансовых потребностей предприятия, методы и порядок их расчета. Организация технологического процесса на предприятии.
контрольная работа, добавлен 17.10.2010Производственная структура предприятия, типы, методы организации процесса. Характеристика производственной мощности и инфраструктуры предприятия. Организация нормирования труда, технического контроля качества продукции. Оборотные средства, основные фонды.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Основные методы организации производственных процессов: поточные, партионные и единичные. Определение термина "такт". Направления повышения эффективности единичного метода организации производства. Особенности организации освоения новой продукции.
контрольная работа, добавлен 08.01.2016Рассмотрение факторов, определяющих организационную структуру фирмы. Типы и элементы производственной структуры предприятия. Классификация и основные элементы производственного процесса на предприятии. Производственный цикл и его основные характеристики.
контрольная работа, добавлен 25.04.2015Производственный процесс, его составляющие. Методы организации основного производства на предприятии. Экономическая характеристика ГЛХУ "Лидский лесхоз". Анализ финансово-хозяйственной деятельности, механизация хозяйства; система управления производством.
курсовая работа, добавлен 08.01.2014Содержание и основные факторы концепции развития эффективной системы производственного менеджмента на предприятии нефтедобычи, в основе которой находятся принципы "нового" менеджмента и современные подходы к построению саморазвивающейся организации.
статья, добавлен 31.08.2018Основные конструктивно-технологические характеристики модели женских туфель. Односменный режим рабочего дня производства и расчет периода исполнения задания. Обоснование схемы движения полуфабрикатов и формы организации производственного процесса.
курсовая работа, добавлен 22.04.2013Теоретические основы организации производственного процесса. Производственная инфраструктура ООО ТПК "БелЛес". Направления совершенствования организации технического обслуживания предприятия. Пути повышения эффективности производственной инфраструктуры.
курсовая работа, добавлен 25.10.2010Виды и формы стимулирования труда, содержание и принципы реализации данного процесса. Сущность и виды оперативно-производственного планирования, его отличия для единичного, массового и серийного производства. Требования и подходы к его диспетчированию.
курсовая работа, добавлен 13.03.2015Понятие процесса подготовки производства, характеристика его операций, работ, стадий и фаз. Специфика, принципы и структура организации подготовки производства, сущность рабочего периода. Комплексный подход к организации подготовки производства.
реферат, добавлен 16.11.2014Разработка производственной программы кондитерского цеха в ресторане, определение количества потребителей и общего количества реализуемых блюд. Составление планово-расчетного меню. Организация снабжения предприятия, организационные формы поставки товаров.
курсовая работа, добавлен 13.10.2020Преимущества и недостатки традиционного (толкающего) подхода к организации производственного процесса. "Канбан" как информационная система, обеспечивающая оперативное регулирование количества произведенной продукции на каждой стадии производства.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Основные функции управления организации и их характеристика. Квалификационные требования к менеджеру, его профессиональным и личностным качествам. Реализация основных методов управления организации в ОсОО "Эльнур", рекомендации по их совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 25.11.2016Понятие трудового процесса, его сущность и особенности, классификация и разновидности, характеристика и отличительные черты. Основные принципы организации трудового процесса. Сущность нормативов по труду, их значение в организации, задачи нормирования.
контрольная работа, добавлен 17.02.2009Понятие и сущность принципов построения организации. Теоретические положения, правила, практические рекомендации. Современное понимание термина "принцип". Принципы приоритета и соответствия, формирования процесса организации (набор процедур и операций).
реферат, добавлен 29.09.2017