Организация работы отелей
Сравнительная характеристика стандартных гостиниц и отелей делового назначения. Понятие бизнес-услуг и их предоставление. Основные функции инженерно-технической службы гостиницы. Особенности бизнес-отелей. Организация и обслуживание корпоративных поездок.
Подобные документы
Анализ материально-технической базы предприятия общественного питания, виды его продукции и услуг. Особенности рекламной кампании ресторана. Оценка уровня и стиля управления, организации обслуживания в зале, эффективности работы персонала и руководителя.
отчет по практике, добавлен 29.05.2013Описание бизнес-процессов. Процессный и структурный (функциональный) подходы к определению бизнес-процессов. Организационная структура печатного агентства "Иероглиф", недостатки в существующей модели бизнес-процесса, причины неконкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 04.03.2012Понятие бизнес-плана, его задачи и функции, структура и содержание. Проектирование бизнес-плана спортивно-развлекательной организации - пейнтбольного клуба "First". План маркетинга и объёмы продаж. Суммарная стоимость первоначальных затрат проекта.
курсовая работа, добавлен 15.02.2014Особенности стратегии и тактики производственно-хозяйственной деятельности фирмы. Специфика бизнес-планирования для внутренних и внешних целей организации. Определение роли успешного составления бизнес-плана для эффективной деятельности предприятия.
доклад, добавлен 25.12.2015Понятие и структура бизнес-плана, требования к его составлению, содержание разделов. Стадии реализации: назначение команды, создание предприятия и правовые требования, регистрация и санкционирование. Управление реализацией бизнес-плана по результатам.
контрольная работа, добавлен 15.02.2016Основы организации, особенности и технологии приема и обслуживания в гостиницах. Краткая характеристика исследуемой гостиницы, ее организационной структуры и предоставляемых услуг. Рекомендации по совершенствованию организации приема и обслуживания.
курсовая работа, добавлен 07.02.2012Задачи и особенности составления бизнес-плана. Стратегическое, среднесрочное, тактическое (текущее) планирование в туристической фирме. Организация туристического агентства в г. Йошкар-Ола. Особенности бизнес-планирования в России и за рубежом.
курсовая работа, добавлен 20.02.2012Основные задачи, решаемые реинжинирингом бизнес-процессов, условия успешности. Изменения правил организации управления с использованием новейших информационных технологий. Организация работ по реинжинирингу бизнес-процесса, используемые методы и средства.
курсовая работа, добавлен 21.06.2010Бизнес-планирование как элемент экономической политики предприятия. Сущность и структура объектов планирования в организации. Сущность и необходимость бизнес-планирования. Формы планирования и факторы, влияющие на выбор. Содержание разделов бизнес-плана.
реферат, добавлен 17.10.2012Исследование и характеристика кадрового состава службы бронирования. Определение места службы бронирования в структуре гостиницы. Разработка практических рекомендаций по совершенствованию работы службы бронирования в гостинице "Marins Park Hotel".
курсовая работа, добавлен 08.05.2017Установления слабых и сильных сторон предприятия, процесс планирования работы. Правила составления бизнес-плана, его структурных элементов. Основные задачи резюме, характеристика рынка сбыта и стратегии маркетинга. Мероприятия по повышению качества.
курсовая работа, добавлен 01.03.2013Понятие бизнес-плана: характерные черты, основные цели, задачи и функции, общие требования к его составлению. Роль бизнес-плана в плaниpoвaнии пpeдпpинимaтeльcкoй дeятeльнocти. Исследование сути бизнес-планирования на примере магазина ООО "Горизонталь".
реферат, добавлен 06.09.2020Значение бизнес-планирования для производственного предприятия, его основные разделы, цели и задачи. Изучение производственных и финансовых потребностей предприятия, методы и порядок их расчета. Организация технологического процесса на предприятии.
контрольная работа, добавлен 17.10.2010Понятие модели бизнес-процесса, сведения, содержащиеся в ней. Основные подходы к построению и отображению моделей бизнес-процессов. Задачи CASE-систем (Computer-Aided Software Engineering) и технология их внедрения. Модель "Дерево продуктов и услуг".
презентация, добавлен 24.04.2015Основные службы гостиницы, необходимые для осуществления технологического процесса обслуживания гостей. Требования, предъявляемые к персоналу контактных служб. Функции службы эксплуатации номеров, службы безопасности. Условия питания, методы обслуживания.
контрольная работа, добавлен 17.12.2010Понятие и роль службы обслуживания. Особенности работы с клиентами в гостиницах. Требования к организации службы обслуживания. Изучение особенностей службы обслуживания в гостинице "Маяк". Разработка рекомендаций по улучшению работы данной службы.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Понятие бизнес-планирования, его основные задачи, функции и цели разработки. Процесс принятия решений об инвестировании. Характеристика главных составляющих бизнес-плана. Особенности производства экстракционной фосфорной кислоты, описание конкурентов.
курсовая работа, добавлен 20.04.2013Понятие и содержание гостиничного бизнеса, предпосылки и направления его развития. Современные технологии обслуживания туристов в гостиничных предприятиях. Перспективы развития средств размещения. Маркетинговая характеристика инфраструктуры гостиницы.
курсовая работа, добавлен 18.09.2012- 94. Построение системы бизнес-образования в корпоративных структурах на основе компетентностного подхода
Анализ факторов, влияющих на формирование системы бизнес-образования в корпоративных структурах (международный опыт и российская практика современного состояния бизнес-образования, определение социального заказа на формирование кадрового потенциала.
автореферат, добавлен 25.07.2018 Разработка и описание путей создания организации, описание бизнес-среды и её основные характерные особенности. Бильярдный бизнес, его значение и совмещение с баром, хорошей кухней и комплексом других развлекательных услуг. Калькуляция расходов и доходов.
отчет по практике, добавлен 01.03.2012Теоретические основы бизнеса. Целесообразность, целостность, противоречивость и активность как основные черты этой деятельности. Сущность и значение бизнес-планирования в управлении предприятием. Основные стадии этого процесса и методы его реализации.
реферат, добавлен 19.02.2014Перспективы развития рынка услуг экономического образования. Особенности современного российского и западного бизнес-образования, основные направления и технологии. Модели бизнес-образования; дистанционное обучение, коучинг, тренинги, видеоконференции.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013Понятие бизнес-плана как объективной оценки собственной предпринимательской деятельности предприятия. Характеристика основных элементов, их задачи и функции. Бизнес-планирование и его место в стратегическом управлении фирмы. Проблемы при его разработке.
курсовая работа, добавлен 19.09.2013Планирование как неотъемлемая часть деятельности любого делового предприятия. Понятие и структура бизнес-плана, требования к нему и порядок составления, основные части. Определение рисков проекта и методика управления ими. Расчет проекта организации.
курсовая работа, добавлен 13.01.2011Понятие бизнес-модели, подходы к проектированию бизнес-моделей компаний. Создание понятного, наглядного, достоверного и применимого представления о деятельности бизнес-системы. Особенности применения разных видов финансовых, экономических бизнес-моделей.
реферат, добавлен 05.04.2016