Мотивация персонала на предприятии в сфере гостинично-ресторанного бизнеса
Сущность организационной деятельности по мотивации труда работников. Анализ системы управления персоналом ресторана. Оценка работы профессионального торгового персонала ресторана. Его аттестация и обучение. Стимулы и разработка должностных инструкций.
Подобные документы
Теоретические и методологические основы мотивации профессиональной деятельности. Трудовая мотивация в системе категорий экономической науки. Анализ эффективности деятельности персонала на предприятии. Система мотивации труда управленческого персонала.
дипломная работа, добавлен 15.12.2014Мотивация: содержание, методы и формы. Факторы, влияющие на удовлетворенность в работе. Характеристика системы мотивации персонала в Японии и США. Способы вознаграждения работника. Анализ мотивации и стимулирования труда на исследуемом предприятии.
дипломная работа, добавлен 30.11.2012Теоретические аспекты менеджмента персонала: стиль руководства коллективом, подготовка и обучение работников, их межличностные различия и мотивации, а также методы набора и отбора сотрудников. Особенности управления персоналом на туристском предприятии.
курсовая работа, добавлен 25.09.2009- 104. Мотивация персонала
Особенности управления персоналом. Роль и значение мотивации персонала. Проблемы в организациях, связанные с низкой мотивацией персонала. Методы стимулирования персонала и их классификация. Построение системы мотивации, ориентированной на стратегию.
реферат, добавлен 29.06.2012 Понятие мотивации трудовой деятельности. Пирамида потребностей А. Маслоу. Анализ мотивации труда на предприятии Кич-Городецкий райпотребсоюз. Распределение факторов мотивации работников. Рекомендации по совершенствованию системы труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Аттестация как одна из важнейших функций управления персоналом на современном предприятии. Методы оценки качества работы работников. Повышение профессионализма трудовых коллективов, усиление требовательности к их деловым качествам, результативности труда.
курсовая работа, добавлен 04.11.2013Изучение теоретических основ и современных тенденций мотивации труда и ее роли в повышении эффективности деятельности предприятия. Анализ организации стимулирования персонала. Разработка мероприятий по совершенствованию мотивации работников предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.01.2014- 108. Мотивация труда
Теоретические основы мотивации трудовой деятельности. Методы мотивации персонала. Мотивация труда в системе управления персоналом на предприятии, интеллектуальные и духовные потребности, а также демотивация и схема классификации методов стимулирования.
реферат, добавлен 18.09.2014 Оценка объемов используемых трудовых ресурсов через производительность труда. Расчет показателей движения персонала. Структура управления на предприятия. Состояние системы найма, системы мотивации и стимулирования работников. Механизм отбора персонала.
контрольная работа, добавлен 02.06.2023Теоретические аспекты системы управления персоналом на предприятии в сфере телекоммуникаций. Практические вопросы организации эффективной оценки труда персонала. Сущность адаптации работников, ее основные цели и этапы. Управление адаптационным процессом.
отчет по практике, добавлен 06.08.2017Иерархия потребностей по А. Маслоу. Сущность мотивации труда. Основные методы мотивации персонала. Оплата труда как фактор мотивации персонала. Удовлетворение нематериальных потребностей как средство мотивации труда. Зарубежный опыт мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 04.05.2010Показатели оценки результативности труда персонала. Текучесть кадров: виды, мотивы и причины. Анализ кадровой политики ресторана "На Знаменке". Система мотивации и стимулирования персонала. Меры по совершенствованию эффективности использования кадров.
дипломная работа, добавлен 16.01.2012Определение роли и значения мотивации персонала. Характеристика инструментов нематериальной мотивации. Изучение опыта работы зарубежных стран в современных условиях по нематериальной мотивации персонала. Разработка системы нематериальной мотивации труда.
дипломная работа, добавлен 07.03.2018Анализ кадрового потенциала организации. Оценка соответствия уровня труда, качеств и потенциала сотрудника требованиям выполняемой деятельности. Этапы аттестации персонала. Основные подходы в определении критериев эффективности управления персоналом.
презентация, добавлен 07.12.2014Роль и место мотивации труда персонала на предприятиях общественного питания в России, проблемы формирования ее систем. Анализ и оценка системы мотивации труда персонала ЗАО "Илиада" за 2007–2009 г., направления по формированию и пути совершенствования.
курсовая работа, добавлен 27.08.2011Изучение современных технологий персонала и их использования в практике управления сотрудниками. Определение форм мотивации для разных категорий работников. Рассмотрение состава и структуры персонала. Анализ мотивации сотрудников на предприятии.
дипломная работа, добавлен 14.08.2018Содержательные теории мотивации, их использование в управлении. Анализ системы мотивации персонала на предприятии. Задачи мотивации, предложения по совершенствованию системы мотивации персонала. Способы повышения прибыльности деятельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 13.01.2020Суть и принципы системы управления персоналом - целенаправленной деятельности руководящего состава организации, которая включает разработку концепции и стратегии кадровой политики. Режим работы сотрудника и условия труда. Оценка и аттестация персонала.
реферат, добавлен 06.04.2011Понятие и сущность мотивации персонала. Материальные и нематериальные стимулы. Анализ системы мотивации и стимулирования персонала ЗАО "Золото Северного Урала" и ее совершенствование. Характеристика предприятия. Мотивационный процесс, анкетирование.
курсовая работа, добавлен 21.12.2014Содержание трудовой мотивации. Анализ управления мотивацией труда персонала на предприятии "Самарский металлургический завод". Предложения по совершенствованию материального и нематериального стимулирования труда, системы внутренней мотивации сотрудников.
курсовая работа, добавлен 17.09.2012Теоретические основы мотивации труда персонала, ее понятие, сущность и основные задачи. Основные теории мотивов к труду, их применение на практике. Особенности системы мотивации персонала на предприятии, ее анализ, развитие предложения по эффективности.
дипломная работа, добавлен 14.04.2015Анализ деятельности и системы мотивации труда персонала ООО "Аптека Скорая Помощь". Материальное стимулирование и принципы работы с сотрудниками, формирование мотивационного механизма. Экономическое обоснование принятия программы мотивации персонала.
дипломная работа, добавлен 26.05.2016- 123. Анализ системы мотивации и стимулирования труда работников предприятия ОАО "НПК Уралвагонзавод"
Мотивация как элемент процесса правления персоналом. Понятие и сущность мотивации в системе управления. Теории мотивации. Методы стимулирования и мотивации на предприятии. Методы повышения уровня системы мотивации и стимулирования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 10.10.2014 Сущность и логика процесса мотивации, современные концепции и направления их исследования, модели и методы в процессе управления предприятием. Анализ системы мотивации труда персонала в ООО "ГАИ", виды нормативно-правового регулирования и их применение.
дипломная работа, добавлен 10.03.2012Понятие и сущность стимулирования персонала. Классификация теорий мотивации и стимулирования. Анализ системы морального и материального стимулирования труда на предприятии ЗАО "Марийское", эффективность мер совершенствования системы мотивации работников.
курсовая работа, добавлен 24.09.2010