Организация мероприятий при регистрации на убойном предприятии случая сибирской язвы
Симптомы сибирской язвы у человека и сельскохозяйственных животных. Предубойная и послеубойная диагностика заболевания. Патологоанатомические изменения, диагноз и лечение. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя. Меры борьбы с сибирской язвой.
Подобные документы
Этиология, эпизоотологические данные, признаки болезни и патологоанатомические изменения, обнаруживаемые у павших животных. Методы лечения больных овец, меры борьбы и профилактики. Сроки проведения ветеринарно-санитарных мероприятий в овцеводстве.
книга, добавлен 01.04.2019Представление статистических данных по заболеваемости сибирской язвой крупного рогатого скота, которые обсуждаются с точки зрения значимости систем ведения животноводства. Профилактические мероприятия, оказывающие влияние на снижение заболеваемости.
статья, добавлен 18.03.2021Топографии лимфатических узлов головы, внутренних органов и туши крупного рогатого скота. Вынужденный убой животных в хозяйстве, место и способ убоя, причины реализации мяса. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при отравлении.
контрольная работа, добавлен 01.04.2011Изучение особенностей распределения личинок трихинелл в отдельных группах мышц у диких плотоядных животных в условиях Крайнего Севера. Ветеринарно-санитарная оценка и организация исследований на гельминтозы продуктов убоя у оленей в полевых условиях.
автореферат, добавлен 26.12.2017Анатомо-морфологические особенности фасциол. Биологический цикл развития, эпизоотология фасциолеза. Течение, симптомы, патогенез заболевания. Патологоанатомические изменения. Методика диагностики, лечение, профилактика. Ветеринарно-санитарная оценка мяса.
реферат, добавлен 21.04.2013Симптомы дикроцелиоза - паразитического заболевания, вызываемого плоскими червями класса трематод. Патологоанатомические изменения, обнаруживаемые при ветеринарно-санитарной экспертизе. Морфология и биология возбудителя фасциолеза, его диагностика.
курсовая работа, добавлен 30.01.2016Анамнестические и клинические данные, наружный и внутренний осмотр. Кровь и органы кроветворения, сердечно-сосудистая система. Условия содержания и кормления животного. Анализ диагностированного случая болезни. Изучение органов пищеварения и размножения.
курсовая работа, добавлен 27.04.2019Роль оленеводства в агропромышленном комплексе северных территорий. Определение парамфистоматоза, его симптомы. Возбудители болезни. Парамфистоматозы жвачных животных. Источники заражения животных. Диагностика и лечение. Профилактика и меры борьбы.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Определение болезни Ауески у поросят-сосунов. Анализ вируса-возбудителя инфекционного бульбарного паралича. Дифференциальная диагностика заболевания. Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя. Пассивная профилактика псевдобешенства.
контрольная работа, добавлен 25.09.2016Основные болезни нутрий: инфекционные, инвазионные, солнечный и тепловой удары, паралич задних конечностей и др. Органолептические и физико-химические показатели мяса нутрий. Ветеринарно-санитарная экспертиза и санитарная оценка продуктов убоя нутрий.
курсовая работа, добавлен 10.05.2017Типы ядерных превращений. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя животных. Особенности заживления переломов костей на фоне лучевой болезни. Острая форма ее проявления у свиней. Правила отбора мяса животных и птиц для радиологического исследования.
контрольная работа, добавлен 10.11.2015Симптомы и клиника листериоза. Особенности предубойной и послеубойной диагностики скота. Лабораторная диагностика, ветеринарно-санитарная оценка. Профилактика листериоза у животных. Оздоровление неблагополучных хозяйств. Профилактика листериоза у людей.
курсовая работа, добавлен 02.05.2016Анализ причин инфекционных заболеваний — группы заболеваний, вызываемых проникновением в организм патогенных микроорганизмов. Изучение основных видов инфекционных заболеваний животных: ящура, сибирской язвы, бешенства, чумки, африканской чумы свиней.
презентация, добавлен 01.12.2016Изучение истории ветеринарной службы в Белгородском уезде Курской губернии. Проблема распространения различных болезней домашних животных в Белгородском уезде в начале ХХ в. Оценка урона крестьянским хозяйствам от сибирской язвы, ящура, бешенства, сапа.
статья, добавлен 15.07.2020Сибирская язва как одна из опаснейших инфекционных болезней, общих для животных многих видов и человека, вызываемая Bacillus anthracis, этиология и патогенез, пути распространения. Организация противоэпизоотической профилактики при заболевании животных.
статья, добавлен 15.02.2019Протокол вскрытия трупа теленка, проведение его наружного и внутреннего осмотра. Этиология и патогенез крупозной пневмонии, особенности ее течения и патологоанатомические изменения в легких. Диагностика заболевания, лечение сельскохозяйственных животных.
контрольная работа, добавлен 30.05.2013Объекты изучения ветеринарно-санитарной экспертизы. Анализ животных для убоя. Зависимость качества мяса и мясопродуктов от породы и упитанности животных, их возраста, пола и физиологического состояния. Требования ГОСТов на разных животных для убоя.
контрольная работа, добавлен 18.11.2022- 43. Сибирская язва
Источники возбудителя инфекции и факторы его передачи. Стационарность сибирской язвы. Особенности процесса в современных условиях. Клиническая картина в зависимости от формы течения заболевания. Геморрагическая септицемия свиней. Африканская чума лошадей.
реферат, добавлен 27.10.2014 Общие черты зоонозных инфекций. Культуральные свойства бруцелл. Эпидемиология бруцеллёза. Свойства возбудителя туляремии. Эпидемиология и клинические проявления чумы. Микробиологическая диагностика сибирской язвы, этиотропная терапия и профилактика.
презентация, добавлен 05.02.2024Ветеринарно-санитарная оценка инвазионных болезней, передающихся человеку через продукты убоя животных. Характеристика заболеваний, встречающихся у человека, но непередающихся ему через мясо и мясные продукты. Развитие болезней, присущих только животным.
лекция, добавлен 13.02.2015Борьба с инфекционными болезнями как главная задача земской ветеринарии. Состояние амбулаторий ветеринарного участка и их оборудование. Эпизоотии рожи свиней и сибирской язвы, которые нанесли большой материальный ущерб. Изолирование больных животных.
статья, добавлен 18.07.2020Ветеринарно-санитарные требования к предприятию и его оснащению. Технология и гигиена переработки. Изучение способов обезвреживания и использования продуктов убоя больных животных и птицы. Личная гигиена работников. Процедура карантирования животных.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Определение ценуроза, систематика и морфологические особенности возбудителя. Цикл развития, эпизоотологические данные, патогенез, клиническая картина, патологоанатомические изменения, диагноз. Лечение, профилактика и меры борьбы с ценурозом у овец.
курсовая работа, добавлен 04.12.2015Определение сущности ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства. Ознакомление с особенностями санитарной оценки при заболеваниях органов пищеварения. Рассмотрение и характеристика методов предубойной и послеубойной диагностики животных.
реферат, добавлен 25.10.2015Характеристика опасных для человека инвазионных заболеваний. Цистицеркоз (финноз) крупного рогатого скота: послеубойная экспертиза и санитарная оценка. Дифференциация эхинококкоза от туберкулеза. Основные ветсанмероприятия по профилактике болезней.
реферат, добавлен 19.11.2013