Организация мероприятий при регистрации на убойном предприятии случая сибирской язвы
Симптомы сибирской язвы у человека и сельскохозяйственных животных. Предубойная и послеубойная диагностика заболевания. Патологоанатомические изменения, диагноз и лечение. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя. Меры борьбы с сибирской язвой.
Подобные документы
Сибирская язва - остро протекающее инфекционное заболевание животных и человека. Основные симптомы и особенности протекания. Диагностика сибирской язвы у животных. Отбор патологического материала у животных. Мероприятия по профилактике заболевания.
монография, добавлен 27.05.2012Благоприятные условия для образования стационарных очагов сибирской язвы. Проявление болезни в острой (без опухолей) и карбункулёзной (с опухолями) формах. Народные названия сибирской язвы. Методы борьбы с сибирской язвой в Воронежской губернии.
статья, добавлен 15.07.2020Возбудитель рожи свиней. Распространение, экономический ущерб. Диагноз, симптомы, течение болезни. Предубойная и послеубойная диагностика. Ветеринарно-санитарная оценка, режим термической обработки туш, утилизация. Соблюдение мер личной профилактики.
курсовая работа, добавлен 10.05.2015Понятие сибирской язвы как болезни животных, история ее возникновения и распространения, экономический ущерб от сибирской язвы. Возбудитель болезни, эпизоотология, патогенез, течение и клиническое проявление. Диагностика, профилактика и лечение болезни.
реферат, добавлен 28.12.2014Предубойная диагностика, определение уровня радиоактивной зараженности. Сортировка и порядок убоя животных при радиационных поражениях. Санитарная оценка продуктов убоя животных, подвергшихся радиационному поражению, проведения радиационного контроля.
реферат, добавлен 06.05.2011Условия содержания скота в хозяйстве. Ветеринарное обслуживание животных. План противоэпизоотических мероприятий. Характеристика возбудителя сибирской язвы. Течение и симптомы болезни, ее диагностика. Мероприятия по профилактике инфекционных заболеваний.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Понятие сибирской язвы, ее возбудитель и факторы вирулентности. Исследование заболевания методом полимеразной цепной реакции. Лабораторная диагностика возбудителя сибирской язвы. Особенности люминесцентной микроскопии. Культуральные свойства B.anthracis.
презентация, добавлен 30.10.2016Выявление первичных очагов возникновения гиперспорадий сибирской язвы в Республике Бурятия. Эпизоотологический надзор и вакцинация животных в Байкальском регионе. Разработка мероприятий по предотвращению попадания возбудителей инфекции в питьевую воду.
статья, добавлен 13.10.2020Этиология сибирской язвы - остро протекающего заболевания сельскохозяйственных и диких животных, характеризующегося явлениями сепсиса, интоксикации и образованием на участках тела разной величины карбункулов. Профилактика и меры борьбы в хозяйстве.
реферат, добавлен 05.01.2017Ветеринарно–санитарная характеристика и эпизоотологическая ситуация в хозяйстве. План ветеринарно-профилактических противоэпизоотических мероприятий. Плановые вакцинации крупного рогатого скота против заболеваний: лептоспироза, сибирской язвы, ящура.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Порядок послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных всех категорий хозяйств. Экспертиза продуктов убоя при обнаружении в них поражений эхинококкозом. Дифференциальный диагноз паразитарного заболевания. Оценка качества мяса.
курсовая работа, добавлен 29.11.2014- 12. Сибирская язва
Анализ сибирской язвы как острого инфекционного заболевания сельскохозяйственных животных, основные симптомы, лабораторные анализы и идентификация культуры возбудителя. Особенности и методы проведения исследований и биопробы, роль вакцинации животных.
доклад, добавлен 13.12.2014 Исследование наиболее общих биоэкологических элементов инфекционного цикла сибирской язвы, определяющих проявление эпизоотического процесса. Анализ характерных особенностей нозоареала в глобальном масштабе и в Российской Федерации в последние годы.
статья, добавлен 29.09.2016Предубойная и послеубойная, а также лабораторная диагностика при заболевании трихинеллез. Санитарная оценка продуктов убоя. Принципы и основные этапы организации соответствующих санитарных мероприятий, требования к ним и оценка полученных результатов.
контрольная работа, добавлен 02.09.2020Источники и причины отравлений животных. Пестициды, применяемые для борьбы с вредителями и болезнями животных. Послеубойный ветеринарно-санитарный осмотр. Санитарная оценка мяса и субпродуктов. Профилактика появления в продуктах убоя и молоке пестицидов.
реферат, добавлен 06.05.2011Анализ влияния проводимой профилактики на эпизоотическую ситуацию сибирской язвы. Изучение путей и механизмов передачи возбудителя в популяциях крупного рогатого скота. Использование опыта работы ветеринарных служб для контроля над этой болезнью.
статья, добавлен 18.03.2021Изучение порядка проведения и описание процедур послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных. Классификация болезней, при которых разрешен убой животных на мясо. Послеубойная диагностика и общая санитарная оценка продуктов убоя.
контрольная работа, добавлен 11.04.2013Послеубойная диагностика сельскохозяйственных животных. Санитарная оценка туш и органов. Сущность процесса созревания мяса животных и птицы. Технология первичной обработки молока на ферме и методы его использования. Вынужденный убой животных в хозяйстве.
контрольная работа, добавлен 05.10.2016Порядок послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов. Исследование контагиозного заболевания крупного рогатого скота. Источник заболевания ящур, путь инфицирования людей.
курсовая работа, добавлен 20.06.2022Отравление животных производными фенола, применяемых в сельском хозяйстве и ветеринарии в качестве универсальных пестицидов и фармакологических средств. Патологоанатомические изменения, диагностика отравления. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя.
реферат, добавлен 07.06.2016Послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза органов и туш. Лабораторная диагностика респираторного микоплазмоза, колибактериоза, стрептококкоза, рожистой септицемии у птиц. Обоснование ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя и их использование.
курсовая работа, добавлен 24.04.2020Характеристика ветеринарной службы, предмет и задачи эпизоотологии. Диагностическое исследование бешенства и сибирской язвы. Лечебно-профилактические и ветеринарно-санитарные мероприятия. Анализ выполнения плана противоэпизоотических мероприятий.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Результаты исследования эпидемической и эпизоотической ситуации по сибирской язве на участках автодороги "Западная Европа - Западный Китай" в Жамбылской области. Обоснование высокой опасности ситуации. Анализ рисков возникновения вспышек сибирской язвы.
статья, добавлен 24.12.2017Основные причины, возбудители и переносчики инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных. Особенности лечения и профилактики сибирской язвы, туберкулезы, лептоспирозы, бруцеллезы, ящуры, некробактериозы, рожи, болезни Ауески и сапа лошадей.
реферат, добавлен 27.10.2015Оказание ветеринарной помощи в Старооскольской амбулатории в 1899 г. Предупреждение и прекращение бугорчатки и бешенства у скота в уезде. Лечение животных от эпизоотических и инфекционных заболеваний. Вакцинирование животных против сибирской язвы.
статья, добавлен 15.07.2020