Организация мероприятий при регистрации на убойном предприятии случая сибирской язвы
Симптомы сибирской язвы у человека и сельскохозяйственных животных. Предубойная и послеубойная диагностика заболевания. Патологоанатомические изменения, диагноз и лечение. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя. Меры борьбы с сибирской язвой.
Подобные документы
Морфология и биологический цикл возбудителя гиподерматоза крупного рогатого скота. Эпизоотическая ситуация по гиподерматозу КРС. Организация мероприятий по борьбе с данным заболеванием. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при гиподерматозе.
курсовая работа, добавлен 06.03.2017- 77. Ценуроз овец
История ценуроза овец, вызываемого личинками Coenurus cerebralis цестоды Multiceps multiceps семейства Taeniidae. Действие ценурусов на животных. Течение и симптомы заболевания, его стадии, патологоанатомические изменения, профилактика и меры борьбы.
реферат, добавлен 07.06.2016 Меры борьбы с бронхопневмонией сельскохозяйственных животных, распространение заболеваемости. Ультраструктурная организация альвеолоцитов у клинически здорового животного, развитие альтеративно-экссудативных изменений в верхних дыхательных путях.
статья, добавлен 17.01.2018- 79. Гиповитаминоз А
Определение понятия гиповитаминоза А, хронического заболевания животных. Этиология, патогенез, клинические симптомы, патологоанатомические изменения, источники распространения и общая диагностика заболевания. Характеристика сопутствующих заболеваний.
реферат, добавлен 10.06.2014 Требования, предъявляемые к птицеводческим хозяйствам. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при отклонениях от норм. Характеристика птицефабрики. Требования к мясу птицы, предназначенному для производства продуктов на основе мяса птицы.
дипломная работа, добавлен 27.03.2013Возбудители ценуроза. Цикл его развития при поедании головного или спинного мозга животных, пораженных ценурусами. Патогенез, симптомы, стадии протекания болезни, патологоанатомические изменения. Диагностика заюоленваия у овец. Профилактика и меры борьбы.
курсовая работа, добавлен 25.01.2024Определение этиологии бронхопневмонии телят, патогенез, патологоанатомические изменения организма животного, диагноз, лечение и профилактика заболевания. Исследования эффективности методов лечения и причин возникновения бронхопневмонии телят в хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Определение болезни, степень опасности и особенности распространения. Возбудитель иерсиниоза, эпизоотология, патогенез, течение и клинические проявления заболевания. Диагностика, иммунитет и специфическая профилактика. Меры борьбы и лечение иерсиниоза.
реферат, добавлен 24.05.2015Значение корнеклубнеплодов и овощного сырья в кормлении сельскохозяйственных животных. Хранение корнеклубнеплодов, их ветеринарно-санитарная оценка. Обнаружение подозрительных корнеклубнеплодов, загнивших, заплесневевших, промерзших, загрязненных.
реферат, добавлен 07.06.2020Исследование кожи, лимфатических узлов и слизистых оболочек коровы. Диагностика и лечение гнойно-некротической язвы свода межпальцевой щели правой тазовой конечности. Анализ проведения обработки аэрозольным антисептиком и наложения защитной повязки.
история болезни, добавлен 17.10.2017Эпизоотологические данные туберкулеза. Течение и симптомы инфекционной болезни. Профилактика и меры борьбы с ней. Патологоанатомические изменения в организме больных животных. График проведения работ на ферме, оздаравливаемой от бруцеллеза и туберкулеза.
реферат, добавлен 17.04.2012Особенность хронически протекающей инфекционной болезни животных. Эпизоотологические данные туберкулеза. Клинические признаки заболевания птиц, свиней и коз. Диагностика, профилактика и меры борьбы с недугом. Оздоровление стад крупного рогатого скота.
реферат, добавлен 18.03.2016Внутренние незаразные болезни. Акушерство и биотехника размножения животных. Диагностика беременности коров и телок. Организация искусственного осеменения. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства.
отчет по практике, добавлен 17.05.2016Роль ветеринарных специалистов убойного цеха в обеспечении населения доброкачественными продуктами. Ветеринарное обслуживание цеха. Требования, предъявляемые к местам убоя животных. Организация ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014- 90. Лечение рахита
Определение рахита, его этиология, патогенез и клинические симптомы. Патоморфологические изменения, диагноз и дифференциальный диагноз. Течение болезни и прогноз на выздоровление. Методы лечения и профилактика рахита у сельскохозяйственных животных.
реферат, добавлен 24.02.2015 Эпизоотологический, клинический, аллергический, патолого-анатомический и лабораторный метод исследования туберкулеза сельскохозяйственных животных. Профилактика и ликвидация инфекционного заболевания. Оздоровительные мероприятия в очагах инфекции.
методичка, добавлен 18.04.2015Ознакомление с особенностями ветеринарно-санитарной экспертизы и санитарной оценки продуктов убоя. Исследование и характеристика скотоубойного пункта. Изучение порядка послеубойного осмотра. Рассмотрение и анализ санитарной экспертизы туши говядины.
курсовая работа, добавлен 03.10.2015Определение и основные этапы развития протозоологии. Инвазионные болезни сельскохозяйственных животных: эймериоз крупного рогатого скота, су-ауру непарнокопытных. Нозематоз пчел: морфология, эпизоотология, симптомы, диагностика и меры борьбы с болезнью.
контрольная работа, добавлен 12.03.2015- 94. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при поражении их радиоактивными веществами
Пребывание животных на зараженной территории как фактор, который влечет за собой радиационное поражение и накопление радионуклидов в органах и тканях. Порядок использования в пищу продуктов убоя скота, подвергшихся только внешнему гамма-облучению.
статья, добавлен 27.02.2019 Цистицеркоз (финноз) свиней – гельминтозное бессимптомное заболевание свиней, вызываемое цистицерками – личиночной стадией ленточного червя Taenia solium. Санитарная оценка и послеубойная диагностика мяса. Обеззараживание туши проваркой, замораживанием.
статья, добавлен 19.02.2019Общая характеристика эхинококкоза, географическая распространенность заболевания. Обзор эпидемиологической литературы об эхинококкозе: диагностика, течение болезни и лечение. Исследование Москаленского района Омской области на наличие очагов заболевания.
курсовая работа, добавлен 23.08.2010Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя крупного рогатого скота при эмфизематозном карбункуле и злокачественной катаральной горячке. Гигиена переработки сельскохозяйственной птицы и методика осмотра тушек и внутренних органов.
контрольная работа, добавлен 14.03.2014Цели и задачи послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы. Порядок ее проведения. Факторы, влияющие на качество мяса. Подготовка к убою скота и птицы. Контроль за качеством пищевых продуктов животного происхождения. Методика послеубойного осмотра туш.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Анализ среды обитания и образа жизни сибирской косули. Изучение деятельности охотничьего хозяйства, направленной на увеличение числа полезных охотничьих зверей и птиц и улучшение их качества. Исследование количества солонцов и их размещение в хозяйстве.
статья, добавлен 30.04.2019Историческая справка, распространение, степень опасности и ущерб от болезни. Эпизоотология и возбудитель туляремии, течение и клиническое проявление заболевания, патологоанатомические признаки. Диагностика и дифференциальная диагностика, лечение болезни.
реферат, добавлен 04.12.2013