Социальный портрет занятых в сфере общественного питания (рестораторы, повара, официанты) на примере города Санкт-Петербурга
История развития общественного питания в Санкт-Петербурге и Ленинграде. Современное состояние сферы. Социальные характеристики занятых в сфере общественного питания. Наиболее знаменитые рестораны Санкт-Петербурга в начале XX века по данным на 1903 год.
Подобные документы
Рассмотрение вопросов взаимодействия в условиях совместного проживания и противостояния окружающей среде как в физическом, так и социальном смысле. Критический анализ состояния общественного устройства, видение перспектив развития в идеальном устройстве.
статья, добавлен 20.10.2018Организация территориального общественного самоуправления в поле социальной инженерии. Подход к реализации мероприятий по преобразованию территориального общественного самоуправления. Взаимодействие социологов, органов местного самоуправления и граждан.
статья, добавлен 19.02.2021Миграционные процессы второй половины ХХ века. Динамика миграции как мощный фактор межгосударственных отношений, внутренней экономической, культурной и национальной политики России. Анализ процессов социальной адаптации среднеазиатских трудовых мигрантов.
статья, добавлен 25.07.2013Понятие общественного мнения; его структурные компоненты и динамика развития. Признаки институционализации общественного мнения в трансформирующемся обществе. Факторы, определяющие процесс институционализации общественного мнения на региональном уровне.
автореферат, добавлен 02.08.2018Теоретические подходы к изучению волонтерства в сфере зоозащиты. Подходы к определению волонтерского движения. Анализ жизненных стратегий зооволонтеров на примере индивидуального и институционализированного волонтерства. Ценностные ориентации волонтеров.
дипломная работа, добавлен 11.08.2020Результаты исследования функционирования инструментов электронного гражданского участия в Петербурге. Исследование проводилось с цель выявления специфики функционирования различных коммуникационных каналов, обеспечивающих участие граждан в жизни города.
статья, добавлен 23.04.2021Изучение причин, побудивших избирателей голосовать определенным образом. Факторы, приведшие к изменению электоральных предпочтений. Анализ избирателей, которые не меняют выбор и которые собираются его изменить для выяснения факторов устойчивого выбора.
дипломная работа, добавлен 01.09.2018Результаты исследования функционирования инструментов электронного гражданского участия в Петербурге. Исследование проводилось с целью выявления специфики функционирования различных коммуникационных каналов, обеспечивающих участие граждан в жизни города.
статья, добавлен 12.02.2021- 109. Общественное мнение
Общественное мнение как социальный институт, его субъекты и объекты. Функции, предназначение, основные характеристики общественного мнения. Изучение и анализ общественного мнения как социального явления. Общественное мнение в современной России.
реферат, добавлен 21.06.2011 Роль общественных организаций в контролировании строительства и ремонта жилья, благоустройства территории городов и сел, функционирования учреждений торговли и общественного питания. Регулирование процесса социального обеспечения пенсионеров и инвалидов.
статья, добавлен 23.02.2021Анкетирование, выборка, анализ и интервьюирование - методы исследования общественного мнения как мощной силы общества. Проблемы, возникающие при изучении общественного мнения, поиск путей их решения. Изменение общественного мнения - цель PR-деятельности.
курсовая работа, добавлен 27.01.2015Проблема соотношения общественного бытия людей как реального процесса их общественной жизни и их общественного сознания. Современное представления о социальной справедливости в сознании общественности РФ как маркер формирования капитализма в России.
статья, добавлен 20.10.2018Методологические подходы к изучению общественного сознания. Логико-смысловой подход, в основе которого лежат методологические установки: признание общественного бытия базисом для общественного сознания и отход от европоцентризма как универсальной модели.
статья, добавлен 31.03.2023Обзор показателей эффективности общественного развития. Анализ тенденций в изменениях социально-экономического уровня населения. Взаимосвязь общественных процессов со стандартными показателями уровня, индексами развития человеческого потенциала.
статья, добавлен 29.05.2017Изучение влияния фактора глобализации на динамику ценностей как метафорических смыслов "образов поколений" в представлениях городской и сельской молодежи Санкт-Петербурга и юга Ленинградской обл. Влияние глобализации на динамику ценностных предпочтений.
статья, добавлен 30.04.2018Понятие беспризорности и безнадзорности. История беспризорности в России и СССР, анализ ее причин. Социальные программы и фонды оказания помощи беспризорным и сиротам, цели и задачи деятельности Санкт-Петербургского благотворительного фонда "Содействие".
курсовая работа, добавлен 28.06.2013Семья как социальный институт и группа, ее функции. Исторические типы и формы брака. Формы и методы изучения и учета общественного мнения органами внутренних дел, каналы воздействия власти на его формирование. Методы изучения общественного мнения.
контрольная работа, добавлен 01.04.2015Анализ потребностей людей в сфере питания. Изучение новых трендов у туристов. Определение корреляционной зависимости между их предпочтениями в питании и традиционными впечатлениями от мест путешествия. Оценка привлекательности территории отдыха.
статья, добавлен 24.12.2021Студенческая молодежь как социально-демографическая группа. Основы изучения стереотипов восприятия профессий студенческой молодежью. Проведено эмпирическое исследование стереотипов восприятия профессий современной студенческой молодежью в России.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019Концептуальные основы исследования стилей жизни в современном обществе в условиях текучей современности. Изучение сериала как предмета исследования российских и зарубежных социологов. Гибридизация жизненных проектов в контексте потребления сериалов.
дипломная работа, добавлен 30.11.2017Выявление и описательная характеристика основных признаков общественного мнения, его структура и функции. Изучение видов СМИ и определение характера их влияния на формирование общественного мнения. Проблема манипулирования мнением общества через СМИ.
курсовая работа, добавлен 09.01.2013Понятие "общественное мнение", его сущность и признаки, объект и субъект. Формирование общественного мнения, средства манипулирования. Сравнение понятия "субъект общественного мнения" и "выразитель общественного мнения". Понятие термина "мнение общества".
реферат, добавлен 01.10.2011- 123. Феномен общественного воспроизводства как фактор инновационной активности промышленных предприятий
Анализ характерных особенностей феномена общественного воспроизводства с точки зрения теории. Определение, основные характеристики и виды инновационных потребностей. Разработка авторской модели развития потребностей в зависимости от развития общества.
статья, добавлен 08.10.2016 Анализ проблем, возникающих в процессе разработки моделей общественного развития и связанных с отсутствием единых критериальных требований к методологии социального проектирования. Разработка структуры ценностно-магистральной теории общества и экономики.
статья, добавлен 29.05.2017Рассмотрение общественного мнения, как специфического проявления общественного сознания, выражающегося в оценках и характеризующего явное отношение больших социальных групп к актуальным проблемам действительности, представляющим общественный интерес.
доклад, добавлен 29.11.2022