Использование методов стратегического анализа в управлении предприятием общественного питания
Применение методов стратегического анализа с целью адаптации организации к негативным факторам внешней среды. Опыт проведения SWOT-анализа как основного метода стратегического анализа, предприятия общественного питания для определения рыночного положения.
Подобные документы
Внешняя среда как фактор, влияющий на деятельность предприятия общественного питания. Влияние потребителей, конкурентов, поставщиков, государства и мирового рынка. Методы и средства анализа и воздействия на внешнюю среду анализируемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014- 77. Методы стратегического менеджмента в практике современной организации профессионального обучения
Установление анализа среды как исходного процесса стратегического менеджмента, который обеспечивает базу для определения миссии и для выработки стратегий. Характеристика основных инструментов стратегического управления персоналом на предприятии.
реферат, добавлен 28.10.2022 Содержание и необходимость проведения анализа внешней среды предприятия, его макро- и микроокружения. Определение стратегии поведения организации и ее реализация. Пути повышения эффективности анализа внешней среды на примере ОАО "Теплоизоляция".
курсовая работа, добавлен 14.02.2011Разработка стратегии, ее реализация. Методика анализа внутренней и внешней среды предприятия. Значение стратегического планирования. Анализ рынка общественного питания в г. Красноярск. Цели развития, выбор и формулирование стратегии ООО "Пивная академия".
курсовая работа, добавлен 19.04.2016Анализ внутренней и внешней среды. Сферы прямого и косвенного воздействия. Методы анализа внутренней и внешней среды организации. SWOT, SNW и PEST-анализы. Метод взвешивания каждого фактора. Разработка стратегии предприятия на основе SWOT-анализа.Анализ в
курсовая работа, добавлен 18.03.2014Анализ внешней и внутренней среды организации. Классификация факторов внешней среды. Приемы и методы анализа в стратегическом управлении предприятием. SWOT, PEST и функционально-стоимостной анализ. Оценка внешней среды исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.12.2015Изучение механизмов проведения стратегического анализа внешней среды предприятия на примере ОАО "УАЗ". Исследование динамики отрасли автомобильной промышленности. Проведение STEP-анализа внешнего окружения предприятия, оценка его конкурентных преимуществ.
контрольная работа, добавлен 07.10.2013Основные цели и принципы стратегического анализа внутренней среды организации. Характеристика материально-технического обеспечения. Осуществление производственно-сбытовой деятельности. Сущность SWOT-анализа организации, сильные и слабые стороны.
курсовая работа, добавлен 09.10.2013Применение стратегического анализа как инструмента управления деятельностью предприятия, для построения эффективной бизнес-стратегии на основе конкурентных преимуществ. Определение элементов стратегии компании по результатам бенчмаркинга и swot-анализа.
шпаргалка, добавлен 09.12.2012- 85. SWOT-анализ
SWOT-анализ как метод стратегического планирования. Выявление факторов внутренней и внешней среды организации, их представление: "Сила", "Слабость", "Возможности", "Угрозы". Применение PEST-анализа для оценки макросреды и рыночных тенденций отрасли.
реферат, добавлен 24.04.2016 Рассмотрение понятий SWOT- и PEST-анализа, определение данных. Учет аспектов деятельности региона и их взаимосвязи при комплексном анализе. Изучение методики и правил их проведения. Характеристика практического применения методов анализа внешней среды.
курсовая работа, добавлен 25.02.2015Подходы к стратегическому менеджменту. Основные виды стратегий и их особенности. Общая характеристика предприятия ОАО "Лесосибирский ЛДК №1". Анализ внутренней и внешней среды. Методы стратегического анализа и выбор направлений развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.05.2016История появления и сущность SWOT-анализа в принятии управленческих решений. Характеристика SWOT-матрицы и типов стратегий. Анализ основных видов, принципов, правил и сфер применения SWOT-анализа. Характеристика количественных методов SWOT-анализа.
реферат, добавлен 27.02.2016Цели, направления деятельности и организационная структура ОАО "РЖД". Применение методов SWOT и PEST-анализа с целью изучения внутренней и внешней среды предприятия. Разработка предложений по оптимизации существующей структуры управления организации.
курсовая работа, добавлен 12.12.2013Сущность внешней среды предприятия. Управление микро- и макросредой, их факторы. Методы стратегического анализа внешней среды предприятия. Стратегический анализ внешней среды в НК "Лукойл". Пути повышения эффективности стратегического планирования.
курсовая работа, добавлен 25.11.2019- 91. Бенчмаркинг как инструмент стратегического анализа в управлении конкурентоспособностью организации
Возникновение и развитие, цель и предмет бенчмаркинга. Сравнительные характеристики типов бенчмаркинга, сроки проведения и комбинация методов анализа. Проблемы и перспективы применения бенчмаркинга в России. Инструмент повышения конкурентоспособности.
аттестационная работа, добавлен 23.07.2016 Раскрытие содержания и описание этапов процесса стратегического планирования. Тактические планы в системе менеджмента и порядок проведения анализа внешней среды. Оценка сильных и слабых сторон организации в процессе выбора альтернативных стратегий.
курсовая работа, добавлен 21.03.2013Сущность стратегического менеджмента и его значение в эффективном управлении предприятием. Разработка стратегического анализа развития организации на примере ООО "Аниматех", составление финансового плана, оценка ресурсного потенциала предприятия.
дипломная работа, добавлен 20.01.2013Ознакомление с принципами проведения SWOT-анализа. Этапы реализации рассматриваемого способа стратегического планирования. Понятие внешней и внутренней среды предприятия. Управление конкурентоспособностью. Рекомендаций по выбору стратегии компании.
курсовая работа, добавлен 22.12.2013- 95. Стратегическое управление предприятием в системе здравоохранения с возникновением платной медицины
Анализ сущности стратегического управления. Характеристика методов оценки стратегического состояния организации. Анализ внешней и внутренней среды организации, а также SWOT-анализ. Разработка рекомендаций по формированию стратегии развития организации.
курсовая работа, добавлен 06.08.2017 Применение портфельных методов анализа в процессе формирования корпоративной стратегии. Общие принципы, используемые в стратегическом управлении предприятием при построении матриц. Основные этапы матричного анализа. Концепция жизненного цикла товара.
статья, добавлен 08.06.2018Стратегические проблемы и ресурсы нефтяной компании. Анализ внешней и внутренней среды с помощью методов PEST- и SNW-анализа, модели "пяти сил конкуренции" М. Портера, матрицы Ансоффа, Абеля. Необходимость стратегического подхода к управлению компанией.
курсовая работа, добавлен 17.01.2012Понятие SWOT-анализа (анализ сильных и слабых сторон) как необходимого элемента исследования при составлении стратегических и маркетинговых планов организации. Основные преимущества и недостатки метода SWOT-анализа, его правила и методика проведения.
реферат, добавлен 27.04.2015Теоретические и практические аспекты анализа внутренней и внешней среды организации. Использование стратегии как инструмента управления в повседневной деятельности предприятия. Характеристика SWOT-анализа как метода создания стратегии на предприятии.
контрольная работа, добавлен 28.05.2014Понятие, сущность, цели и задачи стратегического менеджмента. Анализ внешней и внутренней среды предприятия при помощи SWOT-анализа. Разработка стратегии коммерческой деятельности торгового предприятия. Модель управления инновационными процессами.
курсовая работа, добавлен 12.11.2015