Использование методов стратегического анализа в управлении предприятием общественного питания
Применение методов стратегического анализа с целью адаптации организации к негативным факторам внешней среды. Опыт проведения SWOT-анализа как основного метода стратегического анализа, предприятия общественного питания для определения рыночного положения.
Подобные документы
Сущность и значение анализа внешней среды для организации. Содержание и необходимость проведения анализа внешней среды. Методы анализа внешней среды организации. Анализ внешней среды ФГУП ПО "Корпус". Внешняя среда прямого и косвенного воздействия.
курсовая работа, добавлен 23.05.2010Основные методики проведения стратегического анализа. Оценка возможностей развития регионального туристского комплекса. Реализация целей стратегического управления. Определение наличия и эффективных способов развития региональных туристских продуктов.
статья, добавлен 25.12.2020SWOT-анализ внутренней и внешней среды как инструмент стратегического менеджмента кризисной организации. Технологии оценки состояния деловой среды в ООО "Улзыта". Экономическая характеристика предприятия, направления совершенствования деловой активности.
курсовая работа, добавлен 27.04.2019Понятие "антикризисное управление" и его применение на практике. Роль внешней и внутренней среды, их цели и методика анализа. Последовательность действий для проведения SWOT анализа. Факторы внутренней среды, определяющие условия функционирования фирмы.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Сущность и структура стратегического управления, его проблемы и особенности. Элементы анализа среды предприятия. Стратегические и финансовые цели предприятия, анализ его сильных и слабых сторон. Принципы и направления формирования стратегии развития.
курсовая работа, добавлен 06.03.2012Сущность, понятие и методы стратегического управления предприятием. Основные элементы анализа среды, в которой функционирует предприятие. Структура, процессы и специфика стратегического управления. Принципы деятельности предприятия «Брестский хлебозавод».
курсовая работа, добавлен 24.11.2008Особенность применения матриц на различных уровнях стратегического планирования предприятия. Проведение анализа деятельности компании, рынка и отрасли. Главная характеристика использования дифференциации и качества для получения требуемого результата.
реферат, добавлен 03.02.2015История разработки технологии SWOT-анализа, его возможности. Методика проведения SWOT-анализа организации: сильные и слабые стороны предприятия, рыночные возможности и угрозы, их сопоставление и количественный анализ. Псотроение матрицы SWOT-анализа.
курсовая работа, добавлен 25.07.2010Сущность понятия "организация" и "организационная среда" предприятия. Практическое исследование этапов стратегического планирования организации. Разработка альтернативного стратегического предприятия с использованием в качестве инструмента SWOT-анализа.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Выбор методики стратегического анализа для солярия "Тропикана". Анализ макроокружения предприятия. Оценка привлекательности внешней среды и стратегического поведения. Анализ внутренней среды организации по функциональным срезам, сильные и слабые стороны.
курсовая работа, добавлен 11.02.2013Рассмотрение проблем проведения коммерческим банкам анализа внешней среды своего функционирования. Требования и ожидания в области применения банковской системы менеджмента качества. Формирование конкурентоспособности и стратегического развития банка.
статья, добавлен 25.05.2017Основные понятия и сущность стратегии организации и стратегического управления. Цели и принципы стратегического анализа внутренней среды предприятия. Направления развития организации для достижения конкурентных преимуществ и других корпоративных целей.
контрольная работа, добавлен 29.05.2013Методы стратегического ситуационного анализа компании. Цели отраслевого и конкурентного анализа. Структура стратегического анализа для компании одиночного бизнеса. Стратегическая важность экономических характеристик отрасли. Модель "пяти сил" Портера.
статья, добавлен 17.01.2018Содержание понятия, виды и факторы внешней среды организации. Параметры ее оценки руководителями. Роль анализа внешней среды в процессе стратегического планирования, а также его цель, особенности и методы. Основные компоненты макроокружения предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.08.2011Характеристика конкурентной разведки как необходимого источника внешней информации стратегического управленческого учета и анализа, используемого в целях повышения эффективности деятельности предприятия. Методы выгодных конкурентных позиций на рынке.
статья, добавлен 26.06.2018Определение задач и целей портфельного анализа в рамках стратегического менеджмента. Исследование экономического и управленческого эффекта от информации. Применение стратегий диверсификации и дифференциации для анализа работы стратегических бизнес-единиц.
статья, добавлен 15.09.2018Изучение этапов и инструментов механизма осуществления комплексного анализа внешней и внутренней среды организации в целях разработки управленческого решения. Оценка издержек, нужд потребителей и конкурентного давления в рамках анализа окружающей среды.
курсовая работа, добавлен 04.06.2012Изучение внутренней среды компании, дающей руководителю возможность оценить ресурсы и возможности предприятия. Обоснование значения проведения стратегического анализа внешней среды компании. Сущность управления собранным статистическим материалом.
дипломная работа, добавлен 07.11.2013Характеристика, особенности и функции SWOT–анализа, принципы составления матрицы сильных и слабых сторон работы предприятия с целью принятия управленческих решений. Оценка возможностей и угроз для предприятия, составление плана стратегического развития.
контрольная работа, добавлен 14.06.2015Определение стратегического планирования. Требование к стратегическому плану. Организационно-экономическая характеристика ОАО "НК Роснефть". Определение миссии и целей организации, анализ среды. Варианты дальнейшего развития с помощью SWOT-анализа.
курсовая работа, добавлен 21.05.2013Анализ внутренней и внешней среды организации. Последовательность действий для проведения SWOT-анализа. Сильные стороны и возможности "Формат-кафе". Анализ пяти сил конкуренции по Портеру предприятия. Повышение эффективности деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 08.01.2013Определение миссии и целей организации. Суть основного метода портфельного анализа. Характеристика областей угроз и возможностей, с которыми сталкивается фирма. Особенность выбора стратегии в соответствии с результатами стратегического планирования.
реферат, добавлен 27.05.2015Сущность оценки конкурентоспособности товара. Характеристика факторов внутренней и внешней среды компании. Особенность основных стратегий и действий предприятия. Главный порядок проведения SWOT-анализа. Способы определения сильных и слабых сторон фирмы.
презентация, добавлен 16.04.2015Методы анализа внешней и внутренней среды организации для целей стратегического менеджмента. Матрицы Бостон Консалтинг групп и SWOT. Краткая характеристика исследуемой организации (ООО "Амарата") и формирование предложений по улучшению ее деятельности.
реферат, добавлен 12.10.2013SWOT–анализ как часть стратегического планирования. Технология проведения постоянной диагностики внутренних ресурсов, возможностей компании и внешней среды. Выделение сильных и слабых сторон организации. Стратегия диверсифицированного роста.
курсовая работа, добавлен 13.01.2011