Організаційна та управлінська структура в гостинно-ресторанному комплексі
Теоретичні основи організаційних структур та їх типи. Особливості структури управління підприємствами індустрії гостинності. Загальна характеристика діяльності основних служб готелю. Розробка методи оптимізації організаційної структури підприємства.
Подобные документы
Аналіз методичних підходів та методів, що використовуються при проектуванні організаційних структур управління. Розгляд синтезу організаційної структури з деяких її базових елементів та організаційних змін. Інерційний характер змін на підприємстві.
статья, добавлен 24.06.2017Визначення передумови здійснення організаційних змін на машинобудівних підприємствах. Розробка методичного підходу до вибору форм і методів реструктуризації в процесі розвитку організаційної структури підприємства. Вдосконалення послідовності планування.
автореферат, добавлен 30.07.2015Поняття та сутність "інновації в готельному бізнесі", характеристика продуктів і методів інновацій на сучасному ринку готельних технологій. Аналіз структури готелю та роботи його служб. Заходи щодо впровадження інноваційних технологій в роботу готелю.
курсовая работа, добавлен 16.10.2018Характеристика організаційних структур підприємства. Функціональний аналіз діяльності підрозділів, визначення чисельності робочих. Посадові інструкції працівників та начальника відділу кадрів. Аналіз ефективності системи управління підприємством.
курсовая работа, добавлен 01.06.2010Характеристика готелю "Мир" у м. Харків. Аналіз принципів і структури управління персоналом готелю. Дослідження технології управління персоналом. Визначення організаційної структури служби управління й методів оцінки і стимулювання праці персоналу готелю.
курсовая работа, добавлен 12.11.2015Алгоритм побудови ефективної організаційної структури підприємства. Проблеми, що сигналізують про необхідність проведення перетворень. Аналіз структури і стилю управління, зміни відношення співробітників до відповідальності за результати своїй роботи.
статья, добавлен 15.02.2018Розгляд елементів механізму вдосконалення організаційної структури будівельного підприємства. Процес удосконалення організаційних структур у вигляді ланцюжка "планування – впровадження – оцінка". Функціонування економіки на принципах самоорганізації.
статья, добавлен 13.09.2017Дослідження питання проектування організаційно-виробничих структур управління підприємств корпоративного типу. Висвітлення методу моделювання організаційно-виробничої структури управління підприємства, що полягає в оптимізації структури виробництва.
статья, добавлен 28.12.2018Загальна характеристика управління проектами, прийоми і методи реалізації даного процесу. Обґрунтування доцільності проекту. Основні форми організаційної структури проектів, їх характеристика та відмінні особливості, оцінка основних переваг та недоліків.
контрольная работа, добавлен 06.04.2011Дослідження значення оптимальних організаційних структур для ефективної діяльності підприємств малого бізнесу. Ознайомлення з ознаками оптимальної структури автотранспортного підприємства. Характеристика особливостей виконання управлінських функцій.
статья, добавлен 27.07.2017Типи організаційних структур управління: лінійна, функціональна, лінійно-функціональна, дивізіональна, матрична. Поняття та складові матричної організаційної структури управління, її переваги та недоліки порівняно з іншими, а також її використання.
реферат, добавлен 22.04.2014Спеціалізація цехів підприємства на виконанні певної частки технологічного процесу. Методи управління діяльності підприємств. Основні організаційні структури управління підприємствами. Вищі органи державного управління підприємствами та організаціями.
реферат, добавлен 03.05.2012Дослідження сучасного стану українських підприємств у сфері використання ефективних організаційних структур. Характеристика критеріїв створення результативної субординаційної концепції управління з використанням удосконалених взаємодоповнюючих методів.
статья, добавлен 30.01.2016Реалізація функцій менеджменту в організації. Розгляд чинників, що впливають на вибір організаційної структури. Визначення переліку функцій і управління. Розрахунок кількості управлінців. Розподіл працівників за підрозділами транспортного підприємства.
курсовая работа, добавлен 19.04.2016Удосконалення організаційної структури Міністерства оборони України в умовах північноатлантичної інтеграції. Оптимізація організаційної структури МОУ, перетворення на цивільну організацію, формування та реалізація політики у сфері своєї відповідальності.
статья, добавлен 25.06.2022- 41. Аналіз організаційних структур управління сучасними підприємствами в Україні (на прикладі ТОВ "Зоя")
Суть організаційних структур управління та принципи їх побудови, порівняльна характеристика. Фактори вибору організаційних структур управління. Аналіз впливу характеру діяльності на розмір і внутрішню культуру організації, вплив зовнішніх факторів.
дипломная работа, добавлен 02.09.2009 Стан і тенденції вдосконалення організаційної структури управління машинобудівних підприємств в умовах трансформації економіки України. Ознаки структуризації управлінської діяльності та розробка інструментарію її уніфікації за дивізіональним принципом.
автореферат, добавлен 30.07.2014Розгляд сутності організаційної структури підприємства, її основної класифікації. Аналіз організаційної структури управління функціонування підприємства на прикладі. Обґрунтування та вибір методу проектування нової організаційної структури управління.
реферат, добавлен 29.03.2015Організаційна структура, особливості її застосування в практичних умовах. Функції управлінського персоналу в умовах промислового підприємства. Розрахунок норм керованості. Практичні підходи до оптимізації витрат щодо регламентації функцій управління.
статья, добавлен 30.09.2012Організаційна структура системи менеджменту природоохоронної діяльності як континуальна множина. Суть методичних положень щодо формування і використання організаційних структур управління підприємствами в системах менеджменту природоохоронної діяльності.
статья, добавлен 02.01.2019- 46. Аналіз організаційних структур управління сучасними підприємствами в Україні (на прикладі ТОВ "Зоя")
Суть організаційних структур управління та принципи їх побудови. Ієрархічні типи організації управління (лінійно-функціональна, лінійно-штабна, дивізіональна) та органічні (проектні, матричні, програмно-цільові, бригадні), їх переваги і недоліки.
дипломная работа, добавлен 05.12.2010 Характеристика діяльності готелю. Менеджмент персоналу готелю: принципи та структура управління персоналом. Технологія та організаційна структура служби управління персоналом готелю. Оцінка та стимулювання праці персоналу готельного підприємства.
курсовая работа, добавлен 11.11.2015Правові основи створення, права та обов’язки елементів організаційної структури підприємства. Роль керівника і трудового колективу, власника і адміністрації виробництва в організації управління. Діяльність відокремлених підрозділів підприємств на Україні.
дипломная работа, добавлен 21.04.2013Характеристика особливостей лінійної організаційної структури управління. Аналіз переваг функціональної організаційної структури. Вивчення переваг та недоліків лінійно-функціональної, лінійно-штабної, матричної, проектної організаційної структури.
реферат, добавлен 06.05.2016Принципи формування організаційної структури управління, особливості її формування на підприємствах вугільної промисловості. Значення ієрархії цілей у діяльності організації та будування дерева цілей. Оцінка ефективності управління підприємством.
курсовая работа, добавлен 02.05.2011