Організаційна та управлінська структура в гостинно-ресторанному комплексі
Теоретичні основи організаційних структур та їх типи. Особливості структури управління підприємствами індустрії гостинності. Загальна характеристика діяльності основних служб готелю. Розробка методи оптимізації організаційної структури підприємства.
Подобные документы
Сутність та особливості організаційних структур в сільськогосподарських підприємствах. Стратегія оптимізації організаційних структур в умовах зовнішньоекономічної діяльності і формування організаційних структур управління дрібних та середніх підприємств.
курсовая работа, добавлен 20.08.2017Поняття організації й організаційної структури. Оцінка вибору оптимальної структури управління підприємством. Типи організаційних структур керування та їх порівняння. Організаційна взаємодія на ВАТ "Київське будівельне управління теплових мереж".
курсовая работа, добавлен 03.06.2011Поняття та сутність організаційної структури підприємства. Голові поняття структури управління та вимоги, що до неї пред'являються. Характеристика основних типів організаційних структур, визначення та порівняльний аналіз їх переваг та недоліків.
реферат, добавлен 17.05.2017Поняття і принципи побудови управлінських структур. Типи структур управління організаціями. Лінійно-функціональний тип організаційної структури управління. Класи організаційних структур управління виробництвом. Тенденції еволюції організаційних структур.
реферат, добавлен 02.09.2009Дослідження питання визначення, вибору та формування ефективної організаційної структури управління. Проблема формування організаційно-економічного механізму управління і пошуку підвищення ефективності організаційних структур промислового підприємства.
статья, добавлен 11.01.2019Ієрархічний та органічний типи структури управління організацією. Визначення організаційної структури Центру "Торгпреса". Вплив характеру бізнесу на розмір і внутрішню культуру організації. Заходи по вдосконаленню організаційної структури управління.
дипломная работа, добавлен 03.06.2009Аналіз і оцінка основних результатів виробничо-господарської діяльності підприємства. Теоретичні засади поняття організаційної структури управління виробництвом: загальна характеристика; фактори, що її визначають, основні класи та принципи формування.
курсовая работа, добавлен 14.09.2010Особливості функціонування підприємства. Функції структурних підрозділів. Визначення чисельності та функцій посадових осіб підприємства. Розробка нової організаційної структури управління організацією. Особливості оптимізації роботи підприємства.
лабораторная работа, добавлен 15.12.2017Значення та функції управління, характеристика його методів: економічні, соціально-психологічні, організаційні. Принципи класифікації виробничих структур. Схема загальної структури підприємства. Поняття та типи організаційних структур управління.
курсовая работа, добавлен 24.02.2010Типи управлінського персоналу. Поняття організаційної структури управління, взаємозв'язок її елементів. Особливості та порівняльна характеристика типів організаційної структури: лінійна, функціональна, лінійно-функціональна, дивізіональна, матрична.
реферат, добавлен 18.10.2010Теоретична сутність організаційної структури підприємства з точки зору економіки: її призначення та основні елементи, характеристика класів (бюрократичний та адаптивний), принципи побудови, типи, методи та розвиток у трансформаційній економіці України.
курсовая работа, добавлен 19.07.2010Поняття структури та її властивості. організаційна структура, її вирази та аспекти. Елементи організаційних структур, їх характеристика та вимоги. Основні види організаційних структур управління виробництвом, принципи їх формування. Споживча кооперація.
курсовая работа, добавлен 29.11.2008Елементи організаційної структури та вимоги до неї. Класи організаційних структур управління виробництвом. Переваги та недоліки організаційних структур управління: лінійної та функціональної. Виникнення та розвиток лінійно-штабної структури керування.
реферат, добавлен 07.03.2011Розгляд основних понять щодо вдосконалення механізму формування та розвитку організаційної структури будівельного підприємства. Дослідження класифікації видів будівельних підприємств. Огляд форм, методів і засобів реорганізації організаційних структур.
статья, добавлен 30.10.2016Особливості, переваги та недоліки лінійної, функціональної, лінійно-функціональної, продуктової та матричної організаційних структур управління. Визначення ефективності застосування різних видів організаційних структур управління в умовах готелю.
статья, добавлен 27.08.2017Сутність, значення та особливості організаційної структури управління. Види організаційних структур: лінійна, функціональна, комбінована, продуктова, матрична та ін. Умови ефективності і функціонування структури управління готельним підприємством.
курсовая работа, добавлен 26.12.2014Організаційна структура управління і принципи її побудови, різні підходи до процесу її проектування. Аналіз та її розробка на прикладі ТОВ "Меркурій". Виявлення недоліків в організаційній структурі даного підприємства та визначення шляхів її покращення.
курсовая работа, добавлен 07.05.2010З'ясування функцій організації та принципів побудови організаційної структури. Формування підрозділів організаційної структури. Повноваження і обов'язки за централізованої і децентралізованої організаційних структур. Стратегія організаційних змін.
курсовая работа, добавлен 09.08.2015Створення служб для координації інноваційної діяльності як невід’ємна частина менеджменту процесом інновацій. Принципи багаторівневої розгалуженої структури. Переваги різних структур управління. Управління науково-дослідними і конструкторськими роботами.
реферат, добавлен 20.08.2017Поняття, основні види та сутність ефективності організаційної структури. Оптимізація організаційних структур підприємства в сучасних умовах, як фактор підвищення продуктивності управління. Аналіз функцій та розрахунок чисельності управлінського персоналу.
курсовая работа, добавлен 09.05.2015Поняття підприємства, його роль і умови ефективної роботи в ринковій економіці. Складові ланки підприємств та їх взаємодія. Сутність і функції процесу управління, типи організаційних структур. Розрахунок показників виробничої програми та її виконання.
курсовая работа, добавлен 15.06.2014Спосіб побудови взаємозв'язку між рівнями управління та функціональними областями, що забезпечує оптимальне за даних умов досягнення цілей організації. Сутність та еволюція організаційної структури підприємства. Формування організаційної структури.
курсовая работа, добавлен 23.02.2014Системи керування підприємством. Метод керування діяльністю підприємств. Характеристика організаційної структури управління. Тип організаційних структур. Реалізація соціально-психологічних методів управління. Державне управління суб’єктами господарювання.
курсовая работа, добавлен 17.05.2010Аналіз методичних підходів та методів, що використовуються при проектуванні організаційних структур управління. Об’єктно-цільовий підхід управління суб’єктом господарювання. Синтез організаційної структури з деяких її елементів, організаційних змін.
статья, добавлен 01.12.2017Основні методи організаційно-стабілізуючого впливу для встановлення, підтримки, поліпшення організаційних структур. Роль менеджера в забезпеченні стабільності та мобільності. Функціональна матриця бізнес-проекту. Проведення SWOT-аналізу підприємства.
контрольная работа, добавлен 24.10.2012