Основи менеджменту торгового підприємства
Підприємство як суб’єкт господарювання, його цілі, ознаки та напрями діяльності. Формування персоналу закладів ресторанного господарства і підприємств торгівлі. Визначення чисельності окремих категорій працівників, мотивація та продуктивність праці.
Подобные документы
Завдання управління людськими ресурсами. Принципи кадрового планування. Методи визначення потреби в кадрах. Формування кількісного та якісного складу персоналу. Мотивація і стимулювання трудової активності працівників. Класичні програми гуманізації праці.
курсовая работа, добавлен 19.11.2017Поняття мотивації, її роль в діяльності суб’єктів господарювання. Матеріальне стимулювання персоналу, функції та значення заробітної плати в умовах ринкової економіки. Аналіз зовнішнього середовища та конкурентної позиції готельного підприємства.
курсовая работа, добавлен 05.01.2018Особливості процесу формування мотивації праці персоналу малих підприємств та розробка основних напрямків і практичних рекомендацій щодо створення мотиваційного механізму, та його ефективний розвиток в умовах соціально-орієнтованої ринкової економіки.
автореферат, добавлен 24.02.2014Сутність та правові основи відносин керівника і виконавця. Посилення диференціації в оплаті праці в залежності від її складності і якості. Типи мотивації персоналу корпоративних структур. Системи морального і матеріального стимулювання працівників.
реферат, добавлен 18.12.2014Визначення специфіки структуризації системно-телеологічного простору підприємств та оцінювання менеджменту на предмет його адекватності актуальним завданням, що вирішуються підприємствами. Дослідження механізмів гармонізації менеджменту підприємства.
статья, добавлен 05.12.2017Пошук стратегічних та оптимізаційних напрямів розвитку ринку праці, формування ефективного механізму підвищення конкурентоспроможності персоналу підприємств, аналіз суперництва між роботодавцями, вибір найбільш досвідчених працівників необхідних професій.
статья, добавлен 27.08.2012Принципи та проблеми мотивації персоналу в діяльності підприємства. Зміни, які відбуваються в системі кадрового менеджменту. Аналіз мотивації праці за сучасних умов ринкової економіки. Фактори впливу мотиваційного стимулювання на діяльність підприємства.
статья, добавлен 22.04.2018Забезпечення продуктивної діяльності працівників через засоби нематеріального стимулювання. Психологічні підходи та складові системи стимулювання персоналу в підприємстві торгівлі. Методи вирішення проблеми зацікавленості працівників у результатах праці.
статья, добавлен 02.03.2018Особливості процесу управління персоналом підприємства в конкурентних умовах функціонування. Шляхи підвищення результативності праці працівників та ефективності виробництва. Визначення природи впливу персоналу на конкурентоспроможність підприємства.
статья, добавлен 30.01.2016Управління процесом формування та ефективного використання персоналу в бюджетній установі. Сучасний стан оплати праці, види мотивацій та їхня роль для працівників бюджетних установ. Вигоди від заходів щодо підвищення рівня охорони праці й техніки безпеки.
статья, добавлен 29.05.2021Обґрунтування і аналіз методологічних принципів та засад формування і використання менеджерського персоналу. Визначення та характеристика сутності менеджменту, менеджерського персоналу, менеджерської праці стосовно сільськогосподарських підприємств.
автореферат, добавлен 29.08.2015Підприємство готельного бізнесу як суб'єкт господарської діяльності, сутність категорій менеджменту. Мета і завдання менеджменту підприємств готельного бізнесу. Характеристика сучасного стану готельного господарства України: проблеми і динаміка розвитку.
статья, добавлен 24.12.2017Застосування комбінованого методу оцінювання ризиків діяльності персоналу підприємств, враховуючи схильність працівників до ризику та ризиковість середовища діяльності працівників. Формування матриці рівня ризику, розрахунок ризиків діяльності персоналу.
статья, добавлен 25.12.2016Сутність і структура системи мотивації праці персоналу підприємства. Результати порівнянь сучасної термінології відповідного поняття. Мотивація як процес впливу на поведінку людини. Порівняльна характеристика основних видів мотиваторів персоналу.
статья, добавлен 15.09.2017Особливість надання послуг відносно задоволення потреб споживачів у харчуванні з організуванням дозвілля або без нього. Процес управління маркетинговою діяльністю та розвитком конкурентоспроможності персоналу підприємства ресторанного господарства.
статья, добавлен 09.09.2017Сутність та класифікація персоналу підприємства, визначення його потрібної чисельності. Організаційно-економічна характеристика ТОВ "Світ ласощів". Аналіз управління персоналом, робота кадрової служби. Розрахунок наявності та руху працівників компанії.
курсовая работа, добавлен 28.10.2014Розробка механізму регулювання мотивації праці банківського персоналу, адекватного ринковій системі господарювання. Визначення місця мотивації праці в сучасній моделі управління працею в банках. Забезпечення ефективної трудової зацікавленості персоналу.
автореферат, добавлен 09.11.2013Суть, завдання, основні принципи менеджменту. Кадрова політика та система управляння організації. Оцінка персоналу як важливий елемент менеджменту. Аналіз кадрового потенціалу. Мотивація та діюча система стимулювання праці колективу підприємства.
дипломная работа, добавлен 06.05.2018Особливості міжнародного кадрового менеджменту. Форми зайнятості працівників у міжнародному бізнесі. Основні риси систем оплати праці. Сучасні тенденції в мотивації персоналу. Проблеми та перспективи розвитку мотиваційної системи в компанії "ІнТекст".
дипломная работа, добавлен 10.02.2014У статті автором досліджено підходи до визначення та розуміння поняття "бренд-менеджмент" та запропоновано власне бачення. Розглянуто особливості процесу управління бренд-менеджментом. Розроблено модель ДНК бренду підприємств ресторанного господарства.
статья, добавлен 29.04.2021Аналіз стану мотивації праці персоналу та розробка напрямів її удосконалення на аграрних підприємствах в сучасних умовах господарювання. Сучасна система трудових показників на підприємстві. Взаємозв’язок мотивації та рівня професійних досягнень.
статья, добавлен 25.12.2021Сутність та зміст, основні поняття маркетингового менеджменту, його головні цілі і завдання. Концепції маркетингового менеджменту та їх еволюція, етапи та напрямки розвитку. Характеристика процесу маркетинг-менеджменту підприємства на сучасному етапі.
контрольная работа, добавлен 09.05.2012Дослідження особливостей систем управління на підприємстві шляхом вдосконалення системи мотивації персоналу. Визначення механізму забезпечення активізації діяльності працюючих в системі менеджменту якістю. З’ясування поняття "мотивація персоналу".
статья, добавлен 28.08.2023Розглянуто основи системи HR-менеджменту та її важлива частина мотивації персоналу. Визначено сутність HR-менеджменту як важливого напряму управління організацією, зазначено його основні специфічні заходи, спрямовані на якісне управління персоналом.
статья, добавлен 19.11.2022Важливість менеджменту в діяльності підприємства. Критерії ефективного управління та розгляд моделі оцінки ділових якостей працівників і менеджерів фірми. Доплати і надбавки до заробітної плати та організація преміювання персоналу на підприємстві.
реферат, добавлен 26.04.2015