Должность и должностные полномочия (на примере службы housekeeping)
Изучение штатного состава работников гостиницы и их должностных полномочий на примере службы housekeeping. Суть распорядительных полномочий и право принимать решения. Анализ наличия прямой должностной связи между руководителями и исполнителями гостиницы.
Подобные документы
Кадровая служба на предприятии. Структура и социальные функции кадровой службы. Обучение работников как важная функция кадровой службы. Организация работы кадровой службы по обучению и развитию карьеры работников. Обучение и развитие карьеры работников.
курсовая работа, добавлен 20.07.2011Этика обслуживания как нравственная категория, элемент организационной культуры. Этика и качество предоставляемых услуг в гостиничной сфере: правила, процедуры, практические навыки и умения. Анализ сервисной деятельности гостиницы "Венец", г. Ульяновск.
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Ознакомление с обязанностями администратора гостиницы: ответственности за слаженность действий персонала, определения указаний сотрудникам, консультирования постояльцев гостиницы. Рассмотрение истории возникновения и развития исследуемой профессии.
презентация, добавлен 06.06.2015Теоретические основы инновационного развития. Исследование инновационного подхода в кадровом менеджменте предприятия. Анализ кадровой политики и системы управления персоналом гостиницы. Расчет социально-экономической эффективности инновационного проекта.
курсовая работа, добавлен 28.02.2018Понятие управленческого решения как выбора оптимальной альтернативы, осуществленный руководителем в рамках его должностных полномочий. Процесс их классификации по разным признакам. Процесс организации разработки и реорганизации управленческих решений.
реферат, добавлен 23.12.2013Делегирование полномочий с целью освобождения руководителя от выполнения рутинной работы для решения творческих вопросов. Делегирование полномочий как форма повышения квалификации сотрудников, способствующая максимальному использованию их знаний и опыта.
доклад, добавлен 18.09.2013Анализ должностных обязанностей персонала предприятия. Главные факторы, оказывающие влияние на объем реализации гостиничного продукта. Оценка конкурентных преимуществ и информационно-технического обеспечения процесса управления отелем "Декабрист".
отчет по практике, добавлен 22.01.2015Порядок разработки и реализации управленческого решения. Выявление проблем текущего функционирования предприятия. Формулировка проблем, требующих принятия управленческих решений. Выбор руководителем альтернативы в рамках его должностных полномочий.
курсовая работа, добавлен 15.09.2014Ознакомление с особенностями процесса организации работы спортивно-оздоровительного центра в гостинице. Рассмотрение должностных инструкций персонала службы. Исследование и характеристика технологической документации, используемой в работе службы.
курсовая работа, добавлен 03.02.2016Определение понятия и сущности делегирования полномочий. Рассмотрение особенностей централизации и децентрализации управления организации. Организационно-экономическая характеристика кафе. Поиск основных путей решения проблем в сфере менеджмента.
курсовая работа, добавлен 26.11.2015Понятие и содержание гостиничного бизнеса, предпосылки и направления его развития. Современные технологии обслуживания туристов в гостиничных предприятиях. Перспективы развития средств размещения. Маркетинговая характеристика инфраструктуры гостиницы.
курсовая работа, добавлен 18.09.2012Суть, функции и организация кадровой службы. Основные задачи кадровой службы государственного органа. Деятельность кадровой службы Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области.
курсовая работа, добавлен 25.11.2015Краткая характеристика и анализ деятельности гостиницы "Утро" с помощью инструментов менеджмента качества. Моделирование функциональной модели деятельности гостиницы "AS IS". Реализация стандарта ISO 9001 в службе предоставления дополнительных услуг.
курсовая работа, добавлен 01.10.2017Комплексное изучение теоретических основ аутсорсинга функций службы персонал. Анализ успешных практик аутсорсинга функций службы персонала на примере компаний "L’Oreal", "IKEA", "Yota". Предложения по совершенствованию работы отдела кадров предприятия.
дипломная работа, добавлен 27.12.2019Понятие централизации в управлении предприятием, сущность, основные виды и методы делегирования полномочий, принципы совершенствования системы. Анализ должностного распределения обязанностей персонала, характеристика управленческой роли руководителя.
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Понятие гостиницы, сервисной деятельности. Основные понятия инженерно-технической службы, ее структура, функции и виды: система водоснабжения и канализация, общая система кондиционирования, холодильные установки, электроснабжение, слаботочные установки.
курсовая работа, добавлен 18.09.2014Суть управленческих решений и необходимость применения подходов в анализе экономического управления. Состояние и динамика развития нынешнего менеджмента в России. Реализация альтернатив, осуществленных руководителем в рамках его должностных полномочий.
дипломная работа, добавлен 30.07.2018Исследование правил организации работы подчиненных. Рассмотрение стилей, видов управления. Определение сущности делегирования полномочий. Выявление причин низкой их эффективности. Изучение способов распределения обязанностей. Анализ эффективных принципов.
курсовая работа, добавлен 13.10.2015Современные требования к образованию и методы оценки персонала в гостиничной индустрии. Разработка и внедрение структурной модели повышения профессиональной квалификации работников гостиницы "Аметист" г. Хабаровска по технологии обслуживания туристов.
дипломная работа, добавлен 20.03.2012Понятие и сущность делегирования полномочий, их виды. Централизация и децентрализация управления. Причины низкой эффективности делегирования. Факторы, повышающие эффективность делегирования. Делегирование полномочий: единство доверия и требовательности.
реферат, добавлен 24.02.2011Классификация служб управления персоналом в организации. Внешняя и внутренняя среда деятельности кадровой службы. Определение влияния внешних и внутренних характеристик предприятия на роль HR-службы посредством определения наличия и тесноты связи.
диссертация, добавлен 23.07.2016Эталонные стратегии развития, их типы. Анализ внешней и внутренней среды гостиницы. Разработка базисной стратегии дальнейшего развития фирмы. Мероприятия по совершенствованию финансово-хозяйственной деятельности гостиницы в рамках разработанной стратегии.
дипломная работа, добавлен 26.05.2012Понятия и сущность делегирования полномочий, их виды. Централизация и децентрализация управления. Характеристика торговой организации ОАО "Северный Универсам". Основные принципы и способы делегирования полномочий. Распределение полномочий в организации.
курсовая работа, добавлен 18.05.2012Понятие, структура и суть кадровой службы, её задачи, функции. Составление и роль должностных инструкций сотрудников отдела кадров. Методы отбора персонала при приёме на работу. Расчёт потребности в рабочей силе. Правила внутреннего трудового распорядка.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Понятие делегирования полномочий, его сущность и особенности реализации в организации, цели и задачи, основные принципы. Полномочия, их виды и характеристика. Центрация и децентрация управления, их отличительные особенности, преимущества и недостатки.
реферат, добавлен 25.01.2009