Гигиенические основы проектирования предприятий общественного питания
Соблюдение требований гигиены к генплану и выбору участка для строительства предприятия. Гигиенические принципы планировки, требования к складским, производственным, административно-бытовым, вспомогательным помещениям предприятий общественного питания.
Подобные документы
Разработка проекта строительства универсального цеха с пристроенным двухэтажным административно-бытовым корпусом. Объемно-планировочное и конструктивное решение, проектирование необходимых помещений. Светотехнический и теплотехнический расчеты зданий.
курсовая работа, добавлен 18.10.2012Проблема проектирования объектов строительства в условиях Крайнего Севера. Методы строительства, внедрение новых технологий. Принципы проектирования наиболее практичных форм, комфортной среды и эффективных объемов с оптимальными пространствами.
статья, добавлен 01.12.2021Особенности проектирования предприятий, зданий и сооружений с учетом схем развития и размещения отраслей народного хозяйства и промышленности. Изучение нормативных актов по капитальному строительству. Характеристика основных стадий проектирования.
реферат, добавлен 06.11.2013Организации работы предприятия торговли и общественного питания. Выбор камер холодильников, систем охлаждения и теплообменных аппаратов. Условия хранения пищевых продуктов. Расчет строительных площадей камер хранения. Подбор и расчет теплоизоляции.
курсовая работа, добавлен 12.05.2014Функции промышленных трубопроводных систем на современном металлургическом предприятии. Особенности проектирования и строительства резервной сети транспортировки газа. Оптимизация температурных усилий в трубопроводных системах промышленных предприятий.
статья, добавлен 29.11.2016Рассмотрение основных типов промышленных помещений. Определение задач и проблем проектирования промышленных интерьеров. Характеристика современных методов проектирования дизайна промышленных предприятий. Анализ некоторых примеров инновационности.
реферат, добавлен 17.12.2015Современные разработки в области медиатехнологий городского общественного пространства. Модульные световые экраны, реечные, кластерные и сетчатые медиафасады. Оптимальное сочетание инноваций и принципы проектирования сооружений для современного города.
статья, добавлен 03.04.2018Сравнительная оценка особенностей типичной двухкомнатной квартиры традиционной планировки и квартир открытой планировки с двумя спальнями. Разработка планировочных схем на базе аналогов в отечественной и зарубежной практике проектирования и строительства.
статья, добавлен 18.10.2021Выбор благоприятного месторасположения объекта проектирования в городе Ашхабаде. Градостроительный анализ и пути благоустройства выбранной территории, формирование необходимой инфраструктуры. Разработка проекта многофункционального общественного центра.
курсовая работа, добавлен 26.11.2019Выбор сырьевых материалов для проектирования технологии производства железобетонных изделий. Обоснование места строительства проектируемого предприятия. Проектирование состава бетона для изделий, принятых в проекте. Проектирование генерального плана.
курсовая работа, добавлен 06.05.2016Порядок классификации технических наук. Связь школьной гигиены с архитектурой и санитарной техникой. Проблемы проектирования, строительства и реконструкции зданий детских учреждений, их вентиляция и отопление. Основные группы санитарно-технических работ.
презентация, добавлен 26.03.2015Анализ качества и основных проблем проектирования и строительства термически напряженных бесканальных трубопроводов. Исследование процесса термического натяжения. Определение максимальной длины участка бесканального теплопровода, ограниченного опорами.
статья, добавлен 27.02.2017Анализ выбора участка застройки, оценки характера почвы при строительстве спортивных сооружений. Описания системы отопления, освещения, вентиляции, требований ко всем спортивным сооружениям. Обзор строительных материалов для возведения стен и перекрытий.
реферат, добавлен 14.05.2012Разработка проекта для строительства 16-этажного здания общественного назначения. Объемно-пространственные решения, составление функциональных схем этажей. Расчеты для обоснования конструктивного решения. Вычисление технико-экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 09.12.2012Оперативное управление строительным производством, диспетчеризация. Особенности составления, утверждения проекта организации строительства. Технологическая карта на монтаж стеновых панелей. Принципы проектирования календарного плана строительства.
презентация, добавлен 13.10.2020Подходы к выбору места строительства биохимического завода. Связь строительного проектирования с технологическим. Порядок проведения материальных и тепловых расчетов. Принципы подбора оборудования. Строительные решения и их технологическое обоснование.
курсовая работа, добавлен 01.04.2024Требования к естественному и искусственному освещению спортивного сооружения. Гигиенические требования к инвентарю, оборудованию и синтетическим напольным покрытиям. Система отопления спортплощадки. Естественная и искусственная вентиляция помещений.
реферат, добавлен 12.05.2016Основные требования к генплану участка. Оценка строительного объема. Специфика отделки фасадных поверхностей. Архитектурно-строительная разработка объемно-планировочных и конструктивных решений здания. Расчет коэффициентов теплоотдачи конструкций.
реферат, добавлен 13.01.2014Назначение и размещение производственных предприятий. Технология асфальтобетонных покрытий. Влияние качества на прочность, устойчивость и надежность автодорог. Соблюдение продольного и поперечного профилей. Методы контроля влажности и плотности грунтов.
методичка, добавлен 25.04.2014Требования к полу, устройство полов, конструктивные элементы. Классификация пола, стилевые черты напольного покрытия. Конструктивные, эксплуатационные, санитарно-гигиенические и художественно-эстетические требования в зависимости от назначения помещений.
контрольная работа, добавлен 02.06.2015Характеристика региона строительства. Требования к дорожно-строительным материалам. Разработка дислокационной схемы и рабочих технологических карт на строительство оснований и покрытий дорожной одежды. Составление календарного графика строительства.
дипломная работа, добавлен 22.03.2014Строительная деятельность как работа по созданию новых зданий, сооружений, иных объектов строительства, а также расширению и реконструкции существующих предприятий, зданий и сооружений. Принципы ее нормативно-правового и государственного регулирования.
реферат, добавлен 12.06.2014Общественные здания и их значение в организации культурно-бытового обслуживания населения. Здания общественного питания – столовые, хлебопекарни, овощехранилища, ледники. Коридорная система с помещениями, расположенными по одну сторону (больницы, школы).
реферат, добавлен 04.06.2017Общественная часть зданий гостиниц и ее составляющие: вестибюльная, помещение общественного питания, культурно-массового и развлекательного назначения, спортивно-оздоровительного и бытового обслуживания. Зона приема и оформления приезжающих в гостинице.
статья, добавлен 30.03.2019Приобретение навыков самостоятельного конструирования и проектирования систем отопления жилого или общественного здания. Расчет системы отопления административно-офисного здания, находящегося в г. Минусинске. Определение тепловой мощности системы.
курсовая работа, добавлен 25.06.2017