Гигиенические основы проектирования предприятий общественного питания
Соблюдение требований гигиены к генплану и выбору участка для строительства предприятия. Гигиенические принципы планировки, требования к складским, производственным, административно-бытовым, вспомогательным помещениям предприятий общественного питания.
Подобные документы
Генеральный план предприятия как схема проектируемого объекта промышленного комплекса с расположением проектируемых и существующих сооружений. Анализ основных этапов проектирования генерального плана предприятия, знакомство с порядком выполнения работ.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Исследование системы расселения Ростова-на-Дону. Характеристика высотных зданий, которые обладают существенными особенностями, отличающими их от обычных объектов жилого и общественного строительства. Изучение технологии возведения высотного здания.
статья, добавлен 30.05.2017Ландшафтная архитектура г. Хабаровска. Способы обеспечения безопасного подъема и спуска на крутых участках городского рельефа. Классификация, назначение и функционал лестниц открытого общественного пространства. Принципы устройства смотровых площадок.
статья, добавлен 03.10.2021Санитарно-гигиенические требования к участку. Схема генерального плана откормочной свинофермы. Размеры помещения и характеристика внутреннего оборудования. Устройство и оценка вентиляции, освещения. Расчет потребности воды для поения, технических нужд.
курсовая работа, добавлен 14.11.2011Знакомство с основными особенностями строительства гостиничного комплекса на территории парковой зоны. Рассмотрение системы вентиляции и кондиционирования воздуха гостиничных предприятий. Общая характеристика видов отделки зданий туристического комплекса.
курсовая работа, добавлен 14.04.2021Совершенствование технологий строительства "зеленых зданий". История развития зеленого строительства в Германии. Задачи и особенности зеленого строительства. Зеленые стандарты проектирования жизнеустойчивого строительства. Выгоды от внедрения подхода.
статья, добавлен 14.03.2019Краткая история строительства и характеристика Московского Кремля как главного общественного, политического, духовно-религиозного и историко-художественного комплекса столицы. Кремлевские ворота, башни, соборы, памятники литейного искусства и дворцы.
реферат, добавлен 28.03.2011Исследование современного рынка жилищного строительства. Изучение квартир гостиничного типа. Анализ планировки с изолированными комнатами. Определение планировки элитного многоквартирного жилья, популярность которых в больших городах увеличивается.
статья, добавлен 21.12.2019Этапы выполнения строительных чертежей в процессе строительства зданий и инженерных сооружений. Задачи технического проектирования. Требования к планировочным размерам конструктивных элементов зданий. Обозначение координат на архитектурных планах.
презентация, добавлен 20.03.2017Промышленные здания и их конструкции. Классификация и требования к промышленным зданиям, их унификация. Структура одноэтажных и многоэтажных промышленных зданий, сборные каркасы. Сущность единой модульной системы. Индустриальные методы строительства.
реферат, добавлен 24.03.2015Методы эффективной утилизации твердых бытовых отходов в многоэтажных жилых зданиях. Структура мусоропровода, устройство мусоросборочных емкостей. Гигиенические требования к периодичности осмотров и дезинфекционных работ специализированными организациями.
презентация, добавлен 26.03.2017Современная концепция проектирования, подходы к данному процессу и предъявляемые требования, экологические принципы. Планировочная организация города, ее закономерности и значение. Разработка и обоснование пешеходных пространств общественных центров.
контрольная работа, добавлен 03.06.2015Технологические требования, предъявляемые к производственным зданиям. Объемно-планировочное решение административно-бытового комплекса. Выбор основных несущих и ограждающих конструкций. Технико-экономические показатели генерального плана проекта.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011Проектирование и проведение геодезического контроля технического состояния конструкций сооружений и технологического оборудования промышленных предприятий, гражданских комплексов в процессе строительства и эксплуатации. Мониторинг с применением GPS.
учебное пособие, добавлен 13.04.2012Определение нормативной продолжительности и категории трудоемкости строительства участка железной дороги. Трудозатраты на подготовку территории. Унификация искусственных сооружений. Сооружение земляного полотна. Возведение верхнего строения пути.
курсовая работа, добавлен 15.01.2017Санитарно-гигиенические требования к строительству административных зданий. Конструктивное решение фундаментов, стен, перегородок, перекрытия, кровли, окон и дверей здания. Внутренняя и наружная отделка здания. Расчет эвакуации из людей помещения.
курсовая работа, добавлен 11.05.2016Создание благоприятной среды для жизнедеятельности человека и условий для устойчивого развития на перспективу. Обеспечение земельного участка высокоэффективной инженерной инфраструктурой. Совершенствование пространственной структуры территории участка.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Принципы организации строительного производства. Характеристика участка для строительства группы жилых домов. Объемно-планировочная и конструктивная характеристика зданий. Технико-экономические показатели общеплощадочного стройгенплана комплекса объектов.
курсовая работа, добавлен 30.05.2016Основные принципы архитектурного проектирования пространства. Оценка аналогов дизайн-проекта интерьера общественного здания. Функционально пространственная и объемно-планировочная организация пространства. Художественно-декоративное оформление интерьера.
реферат, добавлен 05.02.2017Вспышка коронавируса как чрезвычайная ситуация в области общественного здравоохранения, которая имеет международное значение. Знакомство с концепцией и этапами строительства инфекционной больницы для больных коронавирусом, анализ сущности проекта.
реферат, добавлен 19.04.2020Знакомство с историей садового и ландшафтного строительства. Рассмотрение особенностей формирования антропогенных ландшафтов. Анализ академии социального образования "КСЮИ". Методические основы проектирования малых ландшафтно-архитектурных форм.
реферат, добавлен 04.03.2013Исходные данные для разработки проекта планировки населенного пункта. Понятие районной планировки, её задачи, история возникновения, развития. Определение площадей жилищного, культурно-бытового строительства. Функциональное зонирование населенных пунктов.
курсовая работа, добавлен 16.12.2018Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство и размещению на нём животноводческих объектов. Расчёт количества вентиляторов при механической подаче воздуха в помещение в разные периоды года. Определение естественной освещенности.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Расчет объемов жилого фонда и емкости учреждений обслуживания. Жилая застройка и предъявляемые к ней санитарно-гигиенические требования. Размещение культурно-бытовых учреждений повседневного обслуживания населения. Организация пешеходного движения.
шпаргалка, добавлен 24.05.2015Гигиенические требования к воздуху помещений. Назначение бытовых печей, коэффициент полезного действия сжигания топлива в топливниках. Теплоаккумуляция и теплоотдача печей, определение теплопотерь. Движение газов, расчет тяги, создаваемой дымовой трубой.
курсовая работа, добавлен 09.10.2015