Современное состояние и перспективы развития сервиса в России
История, понятие, сущностный характер сервиса, его необходимость на современном этапе. Услуги: характер, свойства (производственные, функциональные и потребительские) и качество. Основные принципы современного сервиса, его проблемы и тенденции развития.
Подобные документы
Роль стандартов сервиса в заведениях общественного питания. Отличительные особенности в обслуживании гостей в кофейнях. Основные правила приема, обработки, подачи заказа в сети "Шоколадница". Анализ корпоративной программы обучения новых сотрудников.
контрольная работа, добавлен 24.11.2014Анализ практики проведения организационных изменений. Оценка технико-экономическую характеристику компании и эффективности её системы управления на примере отдела клиентского сервиса компании. Определение эффективности результатов внедрения проекта.
дипломная работа, добавлен 04.12.2019Специфические особенности управления в сфере туризма и гостеприимства в России, основные проблемы и перспективы развития. Способы адаптации международного опыта функционирования системы управления организациями социально-культурного сервиса и туризма.
автореферат, добавлен 26.02.2018Роль гостиничного сервиса в жизни страны. Классификация и признаки средств размещения гостиничного типа, методы обслуживания в них. Понятие деревенского гостеприимства и виды его организации. Понятие ресторанного сервиса, классификация и типы ресторанов.
курсовая работа, добавлен 13.02.2017Критерии значимости услуг для потребителей, их качественные и количественные характеристики, задачи управления качеством обслуживания. Распространение стандартов ИСО 9000, основные направления формирования стратегических конкурентных преимуществ сервиса.
реферат, добавлен 27.11.2010Понятие социального сервиса и туризма как одного из видов бизнеса, при умелой его организации и ведении приносящий огромный доход стране. Анализ осуществления обучения специалистов в сфере туризма (менеджеров). Основные темы в сфере делового общения.
статья, добавлен 28.09.2018Суть и основные принципы инноваций в социально-курортном сервисе (СКС) и туризме. Создание кадровых агентств (КА) в современной России. Виды КА и тенденции их развития. Недостатки системы подготовки кадров в сфере СКС и туризма и пути их преодоления.
дипломная работа, добавлен 10.12.2015Основные этапы карьерного консультирования. Правила его использования в организациях. Различия в работе HR-директора и консультанта. Необходимые навыки и объем знаний сотрудников данного сервиса. Маршрутизация заявок персонала на внутреннее перемещение.
статья, добавлен 29.01.2021- 34. Подходы к формированию системы мотиваторов организационного поведения работников в сфере сервиса
Ключевая роль сервиса в конкурентоспособности современных предприятий. Трансформация подходов к мотивации организационного поведения работников в сфере сервиса. Обзор подходов к формированию системы мотиваторов организационного поведения работников.
статья, добавлен 30.12.2020 Турфирма: понятие, сущность и основные виды деятельности. Понятие качества обслуживания клиентов и проблема его повышения. Главные отличия деятельности туроператора и турагента. Производственные, функциональные и потребительские свойства услуги.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Основные правила поведения персонала гостиницы. Стиль обслуживания клиентов. Служебный этикет в сфере гостеприимства. Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг. Особенности корпоративного имиджа организации. Психологическая культура сервиса.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Особенности культуры сервиса, профессиональные и психологические аспекты сервисной деятельности. Роль социально-психологического климата в коллективе, его структура и факторы, формирующие его. Нормы служебной этики и эстетики работников данной сферы.
реферат, добавлен 08.12.2009Понятие интеллектуальной культуры в призме сферы сервиса, которая является одной из ведущих отраслей мировой экономики. Развитие интеллектуальной культуры в сервисе, требования к специалистам данной сферы и возможности информационного пространства.
статья, добавлен 21.06.2018В статье рассмотрены вопросы реализации элементов системы менеджмента качества при аттестации рабочих мест на предприятиях сервиса. Повышение конкурентоспособности услуги на данном предприятии среди других участников рынка услуг, посредством качества.
статья, добавлен 20.11.2020Сервис со стороны компании и клиента. Роль логистики в установлении целей и задач обслуживания потребителей. Выработка программ потребительского сервиса и развития лояльности клиентов. Определение точки зрения покупателя. Характер конкурентной среды.
лекция, добавлен 06.01.2014Понятие "управленческий консалтинг". Влияние ключевых факторов деловой внешней и внутренней среды на процесс его организации. Качества и стиль поведения руководителя, необходимые для успешного управления организациями социально-культурного сервиса.
курсовая работа, добавлен 22.08.2013Теоретические основы тайм–менеджмента, его сущность и принципы. Причины использования и приемы тайм–менеджмента на предприятиях сервиса. Анализ использования рабочего времени рекламной компании "Бриз–сервис". Рекомендации по оптимизации этой сферы.
курсовая работа, добавлен 10.01.2016Определение потребности Олимпиады в высококвалифицированных специалистах, владеющих самыми передовыми технологиями сервиса. Характеристика актуальности проблемы кадрового обеспечения в спортивной сфере. Построение успешной экономической модели Олимпиады.
реферат, добавлен 26.03.2015Рассмотрение дореволюционного опыта российского предпринимательства и управления. Особенности развития менеджмента в постреволюционный период. Теория и практика управления в России. Перспективы развития и проблемы менеджмента на современном этапе.
реферат, добавлен 05.02.2015Основные причины возникновения конфликтов на предприятии сервиса. Стратегии и методы управления различными формами конфликтов. Характеристика исследуемого предприятия, особенности его деятельности. Диагностика форм и методы управления конфликтами.
курсовая работа, добавлен 23.04.2020Исследование основных составляющих идеального сервиса, роль в нем доступного для потребителя сайта, по которому понятно: сколько стоит услуга, в какой срок она может быть произведена, где и как можно произвести оплату, а также четкие контактные данные.
статья, добавлен 14.03.2019Особенности эволюции управленческой мысли к началу XXI в. и тенденции ее развития. Проблема противоречия между личностью и обществом. Формирование инновационной управленческой культуры XXI в. как условие рационализации современного социального управления.
контрольная работа, добавлен 19.09.2011Характеристика основных факторов, влияющих на макросреду предприятия сферы сервиса и туризма: экономических, социально-демографических, природно-климатических, культурных. Определение степени общественного воздействия туризма на культуру местных жителей.
реферат, добавлен 27.09.2013Изучение меню как атрибута сервиса питания в исторической ретроспективе. Описание его структурной формы, выступающей средством повышения авторитета заведения. Традиции составления и изготовления меню в заведениях советского общественного питания.
статья, добавлен 19.04.2018Построение перспективной бизнес-модели предприятия сферы услуг. Роль стартапа. Классификация предприятий сервиса. Специфика отдельных направлений их деятельности. Организационно-правовые основы регистрации и ликвидации субъекта хозяйственной деятельности.
лекция, добавлен 01.09.2016