Сальмонеллы – возбудители пищевых интоксикаций

Пищевые токсикоинфекции (ПТИ) – обширная группа острых кишечных инфекций. Устойчивость сальмонелл во внешней среде. Выживание микробов при температурах от +7 до +45 градусов и кислотности от 4,1-9,0 рН. Открытие возбудителя в органах умершего человека.

Подобные документы

  • Изучение понятия о пищевых токсикоинфекциях, анализ их этиологии. Классификация пищевых токсикоинфекций. Патогенез и патоморфология. Анализ проблемы формирования иммунитета при пищевых токсикоинфекциях. Клиническая картина, прогноз и возможные осложнения.

    реферат, добавлен 04.12.2020

  • Рассмотрение процесса лечения острых кишечных инфекций в Российской Федерации. Лечебное блокирование клеточного дыхания микробной клетки антибактериальными препаратами широкого спектра действия. Особенности лечения детей младшего возраста энтерофурилом.

    статья, добавлен 07.05.2014

  • История и географическое распространение пищевых токсикоинфекций, их патологическая анатомия. Действие комплекса токсинов. Клинические проявления пищевых токсикоинфекций, постановка диагноза. Лечебное питание, профилактика и прогноз при заболевании.

    реферат, добавлен 06.11.2016

  • Общая симптоматика острых респираторных вирусных инфекций. Возбудители, симптомы и восприимчивость острых респираторных вирусных инфекций. Основные способы профилактики гриппа. Роль утренней гимнастики и занятий физкультурой в профилактике гриппа.

    презентация, добавлен 30.11.2017

  • Общее понятие о пищевых заболеваниях, их классификация. Заболевания людей с клинической картиной отравлений, возникающих вследствие употребления в пищу мяса и животных продуктов. Эпидемиология пищевых сальмонеллезов. Условия возникновения токсикоинфекций.

    реферат, добавлен 13.11.2017

  • Изучение особенностей и классификации кишечных инфекций. Грамотрицательные палочки семейства Enterobacteriaceae. Основные биологические свойства энтеробактерий. Механизм действия цитотонинов. Поражения, вызываемые сальмонеллами. Патогенез брюшного тифа.

    презентация, добавлен 26.10.2020

  • Этиология туляремии как внутриклеточного паразита. Факторы патогенности и географические расы возбудителя туляремии. Резистентность и устойчивость возбудителя во внешней среде. Инкубационный период, клинические проявления и профилактика заболевания.

    реферат, добавлен 20.10.2012

  • Трудности дифференциальной диагностики и распространенные ошибки в лечении острых кишечных инфекций. Вопросы эпидемиологии, клиники и диагностики кишечных инфекций у детей. Методы диагностики и дифференциального диагноза данной патологии у детей.

    методичка, добавлен 20.12.2014

  • История изучения сальмонелл как возбудителей брюшного тифа. Морфология сальмонелл, их культуральные, биохимические свойства и антигенная структура. Патогенез, клинические особенности, диагностика, профилактика, лечение брюшного тифа и сальмонеллезов.

    презентация, добавлен 19.10.2015

  • Характер течения, возбудители и лечение пневмонии у ребёнка. Поражение центральной нервной системы ребёнка. Характеристика острых кишечных инфекций. Корь, краснуха, скарлатина и дифтерия у детей. Лечение астмы и диатезов, лейкозов и ревматизма у детей.

    тест, добавлен 22.01.2016

  • Возбудители кишечных вирусных инфекций. Проникновение ротавируса в клетку путём рецепторно-опосредованного эндоцитоза. Синтез вирусной ДНК с использованием синтетического аппарата клетки-хозяина. Возбудители вирусных гепатитов, профилактика полиомиелита.

    презентация, добавлен 09.12.2016

  • Выявление вклада вирусов в структуру заболеваемости, оптимизация диагностики и определение клинико-иммунологических особенностей вирусных кишечных инфекций у взрослых. Клинические проявления внутрибольничных кишечных инфекций вирусной этиологии.

    автореферат, добавлен 08.01.2018

  • Исследование этиологии, эпидемиологии, классификации, клинической картины, диагностики, осложнений кишечных инфекций. Особенности их лечения и профилактики. Характеристика тактики медицинской сестры при различных клинических проявлениях кишечных инфекций.

    презентация, добавлен 30.11.2014

  • Факторы риска развития острых респираторных вирусных инфекций у дошкольников. Основные возбудители острых и хронических заболеваний носа, носоглотки, уха, назначение бактериальных иммуномодуляторов вакцинного типа для иммунотерапии этих заболеваний.

    статья, добавлен 07.04.2014

  • Естественная заражённость H. alvei диких, синантропных и сельскохозяйственных животных. Основные эпидемиологические проявления гафниоза человека. Роль H. alvei как возбудителя кишечных инфекций человека. Основные источники заражения гафниозом людей.

    автореферат, добавлен 16.08.2018

  • Эпидемиология кишечных инфекций и дыхательных путей. Реализация механизма передачи возбудителя. Проявление эпидемического процесса и текущая эпидемическая ситуация. Эпидемический процесс инфекций управляемых и неуправляемых средствами иммунопрофилактики.

    презентация, добавлен 14.04.2016

  • Описание острых кишечных инфекций как острых инфекционных заболеваний, характеризующихся клиническими симптомами поражения желудочно-кишечного тракта на фоне синдрома интоксикации и обезвоживания. Статистика заболевания и основные меры профилактики.

    презентация, добавлен 07.12.2020

  • Характеристика возбудителя сибирской язвы. Повышенная устойчивость спор во внешней среде. Существует контактный, пищевой, воздушно-пылевой и трансмиссивный пути заражения. Продолжительность инкубационного периода. Туляремия, характеристика возбудителя.

    презентация, добавлен 05.01.2016

  • Биологические свойства и методы лабораторной диагностики заболеваний, вызванных Е. сoli. Возбудители сальмонеллезов. Заболевание, которые они вызывают и методы лабораторной диагностики. Ферментативные свойства бактерий. Патогенез поражений в организме.

    презентация, добавлен 21.11.2016

  • Определение понятия острые кишечные инфекции у детей, этиология, патогенез, классификация и основные клинические проявления. Диагностика острых кишечных инфекций у детей, современные методы лечения и профилактика, распознание, выявление и классификация.

    курсовая работа, добавлен 10.05.2022

  • Современный обзор литературы, отражающей значимость и роль вирусов бактерий рода Klebsiella, в том числе и в жизни человека. Возбудители опасных заболеваний: пневмонии, мочеполовой системы, острых кишечных инфекции, гнойно-септических осложнений.

    статья, добавлен 23.12.2015

  • Описание возбудителей бактериальных и вирусных кишечных инфекций: сальмонеллы, эшерихиоза, рота-, адено-, рео-, и энтеровирусов. Протозойные кишечные инфекции: малярия и амёбиаз, их описание. Эпидемиология, симптомы, диагностика и лечение заболеваний.

    реферат, добавлен 14.04.2014

  • Гастроэнтероколит как острое воспалительное заболевание желудочно-кишечного тракта. Сальмонеллез, дизентерия, эшерихиозы - возбудители и инкубационный период заболеваний. Пищевые токсикоинфекции. Диагностика острого инфаркта миокарда, абдоминальной формы.

    презентация, добавлен 03.04.2013

  • Общее понятие о пищевых заболеваниях, их классификация. Описание этиологии, патогенеза, клинической симптоматики и способов лечения заболеваний пищевым сальмонеллезом, Cl. Perfringens, B. Cereus, бактериальным токсикозом стафилококком, стрептококком.

    реферат, добавлен 18.08.2014

  • Сущность токсикоинфекции как острого, массового заболевания, возникающего при употреблении пищи, содержащей большое количество живых условно патогенных микроорганизмов и их токсинов. Пищевые токсикозы микробного происхождения: этиология, клиника.

    реферат, добавлен 19.07.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.