Всесторонняя оценка работы персонала отеля
Анализ требований к персоналу сети отелей и, в частности, отеля г. Севастополь. Схема организационной структуры служб предприятия с описанием их видов деятельности. Основные кадровые вопросы индустрии гостеприимства, способы их решения на практике.
Подобные документы
Сбор, анализ и оценка информации относительно эффективности работы персонала. Показатели определения полезности сотрудника в новом проекте. Разработка и ранжирование критериев для оценки работы сотрудников. Способы ранжирования персонала организации.
реферат, добавлен 03.08.2014Определение понятия номерного фонда. Классификация гостиничных номеров. Основные службы предприятий индустрии гостеприимства. Проблемы организации, развития и качества функционирования номерного фонда. Управления и основы деятельности служб гостиницы.
реферат, добавлен 20.02.2015- 103. Система мотивации сотрудников службы приема и размещения на примере отеля компакт-класса "SkyHotel"
Сущность мотивации, основные теории и современные подходы к ее организации. Общая характеристика отеля компакт-класса "SkyHotel". Анализ эффективности системы мотивации сотрудников службы приема и размещения в отеле. Внесение необходимых коррективов.
курсовая работа, добавлен 26.12.2012 Описание предприятия, его миссии, целей, задач, видов деятельности, ассортимента услуг и конкурентоспособности. Анализ правовых, организационных документов и структурная схема организации. Характеристика структурного подразделения по работе с персоналом.
отчет по практике, добавлен 09.08.2015Характеристика основных экономических показателей хозяйственной деятельности исследуемого предприятия и его организационной структуры управления. Разработка практических рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления предприятия.
дипломная работа, добавлен 10.01.2015Автоматизация управления и работа информационной службы отеля. Понятие профессиональной коммуникации гостиничного персонала. Планирование коммуникационного процесса в гостинице. Анализ информационно-коммуникацонных технологий в отеле "Уют Ripsime".
курсовая работа, добавлен 01.06.2018Организационная структура менеджмента. Характеристика видов структур управления. Схема структуры организации, ориентированной на стратегическое управление всей фирмой. Анализ организационной структуры предприятия и совершенствование структуры управления.
курсовая работа, добавлен 03.07.2012Анализ организационной структуры управления предприятия. Основные показатели производственно-хозяйственной деятельности. Финансово-экономическое состояние ЗАО "Собол". Состав и структура персонала маркетингового отдела. Системное управление организацией.
курсовая работа, добавлен 22.10.2010История создания группы компаний "Klimatoff". Схема работы компании с клиентом. Анализ организационной структуры, финансово-экономической деятельности. Показатели деловой активности. Направления совершенствования маркетинговой политики предприятия.
отчет по практике, добавлен 14.10.2012Принципы и этапы формирования структуры управления. Типы организационных структур, их достоинства и недостатки. Зависимость стратегии предприятия от его структуры управления. Оценка организационной структуры ОАО "Ростелеком", пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 17.10.2010Характеристика основных профессиональных качеств менеджера персонала. Основные функции менеджера по персоналу. Комплекс взаимосвязанных видов деятельности. Внешние и внутренние цели по управлению персоналом. Мотивация персонала для работы в компании.
реферат, добавлен 19.09.2017Изучение организационной структуры и описание основных видов деятельности автомойки. Раскрытие сущности качества сервисных услуг предприятия, методика и способы его обеспечения. Роль мотивации и стимулирования персонала в обеспечении качества услуг.
курсовая работа, добавлен 28.01.2013Краткая характеристика предприятия, история его развития и особенности организационной структуры, направления деятельности и место на рынке. Анализ основных финансовых показателей предприятия, оценка внешней и внутренней среды, методы менеджмента.
отчет по практике, добавлен 01.06.2012Характеристика финансово-хозяйственной деятельности предприятия, оценка эффективности его организационной структуры. Изучение принципов и функций управления персоналом на предприятии и работы кадровой службы. Ознакомление со служебной документацией.
отчет по практике, добавлен 04.02.2014Особенности классификации сотрудников отеля: руководящий состав, персонал, работающий с гостями и поддерживающие отделы. Основные направления деятельности служба приема и размещения. Понятие служебного этикета, его порядок применения и использования.
реферат, добавлен 04.03.2014Описание организуемого предприятия. Выбор организационно-правовой формы. Характеристика этапов создания предприятия. Разработка организационной структуры управления гостиницей. Анализ требований к персоналу гостиницы и составление штатного расписания.
курсовая работа, добавлен 28.10.2017- 117. Влияние инновационных услуг на совершенствование деятельности предприятий индустрии гостеприимства
Роль инновационных услуг в развитии предприятий индустрии гостеприимства, этапы и подходы к их внедрению за рубежом и в отечественных условиях. Разработка рекомендаций по управлению деятельностью предприятия отрасли на основе инновационных услуг.
курсовая работа, добавлен 15.09.2014 Основные преимущества и недостатки линейной системы управления предприятием. Оценка рыночного положения ООО "Касторама РУС". Анализ ключевых конкурентных преимуществ компании. Разработка рекомендаций по усовершенствованию организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Понятие и суть организационной структуры управления. Формальная и неформальная концепции предприятия. Анализ линейных, функциональных, линейно–функциональных, дивизиональных, проектных и матричных видов правления. Структурная система туристской фирмы.
реферат, добавлен 29.11.2015Виды бюрократических и органических структур управления. Основные экономические показатели деятельности предприятия. Оценка эффективности и разработка рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления на ОАО "НИПИгазпереработка".
дипломная работа, добавлен 18.10.2013Топ-менеджеры, их роль в системе управления предприятием. Уровни менеджмента в организационной иерархии. Анализ деятельности и личности менеджеров отеля "Маринс Парк Отель". Исследование коммуникативных и организационных способностей сотрудников.
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Особенности инновационного менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостиницы ОАО "Atlantis-Moscow": анализ основных показателей; организационная структура управления; социально-демографическая характеристика персонала.
курсовая работа, добавлен 20.09.2013Корпоративная система обучения персонала. Комплекс мероприятий, направленных на развитие профессиональных компетенций сотрудников всех уровней и должностей. Совершенствование системы подготовки кадров для гостиничных предприятий с учетом требований рынка.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017- 124. Кадровые технологии
Характеристика кадровых технологий, их видов, нормативно-правовой бызы для вненедрения этих технологий: кадровая политика как система работы с персоналом и инструменты её реализации; методы набора персонала для создания резерва потенциальных кандидатов.
реферат, добавлен 14.04.2014 Сущность и понятие организационной структуры управления, ее типы и формы, методы и этапы проектирования в условиях рыночной экономики. Исследование и оценка влияния организационной культуры предприятия на эффективность производственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013