Всесторонняя оценка работы персонала отеля
Анализ требований к персоналу сети отелей и, в частности, отеля г. Севастополь. Схема организационной структуры служб предприятия с описанием их видов деятельности. Основные кадровые вопросы индустрии гостеприимства, способы их решения на практике.
Подобные документы
Влияние факторов внешней среды на финансовую и рыночную эффективность предприятия. Анализ состав и динамику численности персонала. Оценка эффективности производственно-организационной структуры управления. Определение прогнозной доли рынка компании.
курсовая работа, добавлен 10.05.2021Сбор, анализ и оценка информации относительно эффективности работы персонала. Показатели определения полезности сотрудника в новом проекте. Разработка и ранжирование критериев для оценки работы сотрудников. Способы ранжирования персонала организации.
реферат, добавлен 03.08.2014- 103. Система мотивации сотрудников службы приема и размещения на примере отеля компакт-класса "SkyHotel"
Сущность мотивации, основные теории и современные подходы к ее организации. Общая характеристика отеля компакт-класса "SkyHotel". Анализ эффективности системы мотивации сотрудников службы приема и размещения в отеле. Внесение необходимых коррективов.
курсовая работа, добавлен 26.12.2012 Описание предприятия, его миссии, целей, задач, видов деятельности, ассортимента услуг и конкурентоспособности. Анализ правовых, организационных документов и структурная схема организации. Характеристика структурного подразделения по работе с персоналом.
отчет по практике, добавлен 09.08.2015Характеристика основных экономических показателей хозяйственной деятельности исследуемого предприятия и его организационной структуры управления. Разработка практических рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления предприятия.
дипломная работа, добавлен 10.01.2015Автоматизация управления и работа информационной службы отеля. Понятие профессиональной коммуникации гостиничного персонала. Планирование коммуникационного процесса в гостинице. Анализ информационно-коммуникацонных технологий в отеле "Уют Ripsime".
курсовая работа, добавлен 01.06.2018Организационная структура менеджмента. Характеристика видов структур управления. Схема структуры организации, ориентированной на стратегическое управление всей фирмой. Анализ организационной структуры предприятия и совершенствование структуры управления.
курсовая работа, добавлен 03.07.2012Характеристика основных профессиональных качеств менеджера персонала. Основные функции менеджера по персоналу. Комплекс взаимосвязанных видов деятельности. Внешние и внутренние цели по управлению персоналом. Мотивация персонала для работы в компании.
реферат, добавлен 19.09.2017История создания группы компаний "Klimatoff". Схема работы компании с клиентом. Анализ организационной структуры, финансово-экономической деятельности. Показатели деловой активности. Направления совершенствования маркетинговой политики предприятия.
отчет по практике, добавлен 14.10.2012Анализ организационной структуры управления предприятия. Основные показатели производственно-хозяйственной деятельности. Финансово-экономическое состояние ЗАО "Собол". Состав и структура персонала маркетингового отдела. Системное управление организацией.
курсовая работа, добавлен 22.10.2010Принципы и этапы формирования структуры управления. Типы организационных структур, их достоинства и недостатки. Зависимость стратегии предприятия от его структуры управления. Оценка организационной структуры ОАО "Ростелеком", пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 17.10.2010Изучение организационной структуры и описание основных видов деятельности автомойки. Раскрытие сущности качества сервисных услуг предприятия, методика и способы его обеспечения. Роль мотивации и стимулирования персонала в обеспечении качества услуг.
курсовая работа, добавлен 28.01.2013Особенности классификации сотрудников отеля: руководящий состав, персонал, работающий с гостями и поддерживающие отделы. Основные направления деятельности служба приема и размещения. Понятие служебного этикета, его порядок применения и использования.
реферат, добавлен 04.03.2014Описание организуемого предприятия. Выбор организационно-правовой формы. Характеристика этапов создания предприятия. Разработка организационной структуры управления гостиницей. Анализ требований к персоналу гостиницы и составление штатного расписания.
курсовая работа, добавлен 28.10.2017Краткая характеристика предприятия, история его развития и особенности организационной структуры, направления деятельности и место на рынке. Анализ основных финансовых показателей предприятия, оценка внешней и внутренней среды, методы менеджмента.
отчет по практике, добавлен 01.06.2012Характеристика финансово-хозяйственной деятельности предприятия, оценка эффективности его организационной структуры. Изучение принципов и функций управления персоналом на предприятии и работы кадровой службы. Ознакомление со служебной документацией.
отчет по практике, добавлен 04.02.2014- 117. Влияние инновационных услуг на совершенствование деятельности предприятий индустрии гостеприимства
Роль инновационных услуг в развитии предприятий индустрии гостеприимства, этапы и подходы к их внедрению за рубежом и в отечественных условиях. Разработка рекомендаций по управлению деятельностью предприятия отрасли на основе инновационных услуг.
курсовая работа, добавлен 15.09.2014 Понятие и суть организационной структуры управления. Формальная и неформальная концепции предприятия. Анализ линейных, функциональных, линейно–функциональных, дивизиональных, проектных и матричных видов правления. Структурная система туристской фирмы.
реферат, добавлен 29.11.2015Основные преимущества и недостатки линейной системы управления предприятием. Оценка рыночного положения ООО "Касторама РУС". Анализ ключевых конкурентных преимуществ компании. Разработка рекомендаций по усовершенствованию организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Виды бюрократических и органических структур управления. Основные экономические показатели деятельности предприятия. Оценка эффективности и разработка рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления на ОАО "НИПИгазпереработка".
дипломная работа, добавлен 18.10.2013Топ-менеджеры, их роль в системе управления предприятием. Уровни менеджмента в организационной иерархии. Анализ деятельности и личности менеджеров отеля "Маринс Парк Отель". Исследование коммуникативных и организационных способностей сотрудников.
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Корпоративная система обучения персонала. Комплекс мероприятий, направленных на развитие профессиональных компетенций сотрудников всех уровней и должностей. Совершенствование системы подготовки кадров для гостиничных предприятий с учетом требований рынка.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017- 123. Кадровые технологии
Характеристика кадровых технологий, их видов, нормативно-правовой бызы для вненедрения этих технологий: кадровая политика как система работы с персоналом и инструменты её реализации; методы набора персонала для создания резерва потенциальных кандидатов.
реферат, добавлен 14.04.2014 Особенности инновационного менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостиницы ОАО "Atlantis-Moscow": анализ основных показателей; организационная структура управления; социально-демографическая характеристика персонала.
курсовая работа, добавлен 20.09.2013Сущность и понятие организационной структуры управления, ее типы и формы, методы и этапы проектирования в условиях рыночной экономики. Исследование и оценка влияния организационной культуры предприятия на эффективность производственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013