Проектирование предприятий общественного питания при самообслуживании - столовые
Требования к устройству зданий и сооружений предприятий общественного питания. Определение его производственной мощности. Генеральный план предприятия, санитарно-технические требования к размещению всех зданий, сооружений и инженерных коммуникаций.
Подобные документы
Архитектурные решения совмещенных покрытий зданий и сооружений. Требования к кровельным и гидроизоляционным материалам покрытий: механическая прочность, долговечность, теплостойкость. Анализ эксплуатационных и технико-экономических показателей покрытий.
статья, добавлен 29.09.2016Проектирование и строительство сооружений из металла. Классификация каркасов промышленных зданий. Разработка проектов по изготовлению и монтажу дымовых труб, транспортерных галерей и крановых эстакад. Методы усиления конструкций, элементов и узлов.
книга, добавлен 15.03.2017Методы технического обследования зданий и сооружений. Цели и особенности общего обследования и осмотров зданий. Поверочные расчеты элементов конструкций при техническом обследовании сооружений. Составление отчёта по результатам технического обследования.
реферат, добавлен 13.09.2015Общие сведения о зданиях: требования, нагрузки и воздействия. Понятие о проектировании гражданских зданий. Основные конструктивные элементы архитектурных сооружений. Типы гражданских конструкций. Понятие о проектировании промышленных сооружений.
дипломная работа, добавлен 05.09.2011Общие требования к проектированию генеральных планов. Архитектурно-строительные требования к объемно-планировочным решениям зданий. Правила привязки конструктивных элементов. Особенности проектирования одноэтажных и многоэтажных промышленных зданий.
методичка, добавлен 08.08.2014Здания культурно-бытового назначения и их классификация. Основы объемно-планировочных решений общественных зданий. Окна и двери и их конструктивные решения. Виды сельскохозяйственных зданий и сооружений и требования к ним. Типология жилых зданий.
контрольная работа, добавлен 30.08.2014Анализ методов организации безопасной эксплуатации зданий и сооружений за счет эффективного технического мониторинга состояния здания. Моделирование состояние условия эксплуатации на основе инженерных методик расчета, оптимизация объема строительства.
статья, добавлен 30.05.2018Перевооружение производственных зданий и сооружений. Проведение обследования при реконструкции зданий после техногенных и природных воздействий. Оценка и анализ результатов технического состояния строительных конструкций на физический и моральный износ.
курсовая работа, добавлен 02.02.2015Предназначение общественных зданий и сооружений, их виды. Основы объемно-планировочных решений. Общественные здания обслуживания населения жилого района. Требования к композиционному решению и проектированию залов торгового центра и крытых рынков.
реферат, добавлен 29.03.2010Условные обозначения пандусов, лестниц и отмосток на планах зданий и сооружений. Представление в текстовой и графической форме условных обозначений стен и перегородок. Выполнение вычерчивания ферм, плит и связей на чертежах планов зданий и сооружений.
реферат, добавлен 19.12.2019Проектирование общественных зданий как один из самых востребованных видов услуг в развитиях рыночных отношений и роста числа торговых центров. Рациональная планировка помещений. Правильное распределением и размещение оборудования и инженерных устройств.
курсовая работа, добавлен 30.06.2014Принципы проектирования промышленных и общественных зданий и сооружений. Вопросы типологического построения научно-производственных зданий и их влияние на облик города. Изменения архитектурной типологии зданий нефтегазового комплекса при кластеризации.
автореферат, добавлен 09.04.2018Оценка технического состояния несущих конструкций зданий и сооружений: стальных, деревянных, бетонных, железобетонных. Архитектурно-строительные аспекты реконструкции объектов недвижимости. Оздоровление санитарно-гигиенических условий проживания в городе.
курсовая работа, добавлен 13.02.2018Описание предприятия общественного питания "Нефритовый рай", предоставляемые рестораном услуги. Характеристика строительных элементов здания (фундамента, стен и перегородок), его водоснабжение. Проектирование наружных и внутренних дверей, оконных проемов.
реферат, добавлен 21.11.2014Оценка технического состояния инженерных сооружений. Классификация дефектов железобетонных и стальных конструкций. Методы усиления и ремонта отдельных строительных инженерных зданий. Отдельно стоящие опоры и эстакады под технологические трубопроводы.
учебное пособие, добавлен 19.06.2014Проектирование изоляции трубопроводов тепловых сетей и инженерных коммуникаций зданий. Использование теплоизоляционных изделий на основе минеральных и стеклянных волокон. Требования к надежности сетей теплоснабжения и безопасности их эксплуатации.
статья, добавлен 09.04.2019Основные задачи аэропортов и главных операторов в сфере проектирования, строительства и содержания зданий и сооружений. Строительство и реконструкция гражданского аэродрома и/или аэропорта, требования и порядок эксплуатации гражданских аэродромов.
курсовая работа, добавлен 03.11.2015Проектирование, строительство и оборудование спортивных зданий. Проблемы создания сооружений для инвалидов, их комплексной реабилитации и социализации. Требования соблюдения минимальных расстояний границ спортивных площадок от неподвижных предметов.
реферат, добавлен 14.10.2015Необходимость проведения оценки физического износа существующих зданий и сооружений, особенности выявления сейсмической опасности. Математическое выражение, определяющее вероятностную повреждаемость зданий. Физический износ зданий от времени эксплуатации.
статья, добавлен 21.09.2016Классификация сооружений по функциональному назначению, объемно-планировочным и конструктивным параметрам, закономерностям формообразования и др. Группы гражданских зданий по этажности. Помещения гражданских зданий по их роли в функциональном процессе.
презентация, добавлен 13.02.2017Общественные здания и их значение в организации культурно-бытового обслуживания населения. Здания общественного питания – столовые, хлебопекарни, овощехранилища, ледники. Коридорная система с помещениями, расположенными по одну сторону (больницы, школы).
реферат, добавлен 04.06.2017Основные причины повреждений зданий и сооружений. Анализ проблем оценки ущерба от сейсмических воздействий. Исследование практических методик и зарубежного опыта оценки ущерба зданий и сооружений от стихийных бедствий, разработка ее оптимальных этапов.
статья, добавлен 24.01.2018Проектирование фундаментов зданий и сооружений, расположенных на территории, сложенных просадочными грунтами. Принятие инженерных решений в условиях строительства в случае расположения зданий в сложных инженерно-геологических и стесненных условиях.
статья, добавлен 27.11.2018Причины аварий, обрушений зданий и сооружений. Особенности современных строительных материалов и конструкций. Личная ответственность участников процесса проектирования. Ошибки в выборе конструктивной схемы фундамента. Минимизация количества ошибок.
статья, добавлен 20.09.2018Каменные работы как строительные работы, выполняемые при возведении каменных зданий и сооружений. Материалы и правила разрезки каменной кладки. Возведение облегченных сооружений из кирпича. Особенности кладки некоторых конструктивных элементов зданий.
отчет по практике, добавлен 24.11.2015