Проектирование предприятий общественного питания при самообслуживании - столовые

Требования к устройству зданий и сооружений предприятий общественного питания. Определение его производственной мощности. Генеральный план предприятия, санитарно-технические требования к размещению всех зданий, сооружений и инженерных коммуникаций.

Подобные документы

  • Несущие остовы зданий и их типы. Вертикальные и горизонтальные несущие элементы перекрытий. Виды конструктивных систем. Понятия о пространственной жесткости и устойчивости сооружений. Строительные системы, применяемые при возведении многоэтажных зданий.

    лекция, добавлен 08.09.2013

  • Изучение деятельности и принципов работы института по проектированию предприятий промышленности. Разработка документации по планировочной организации земельного участка или генплана проектируемого архитектурного решения зданий. Мероприятия по ООС.

    реферат, добавлен 12.10.2013

  • Современные подходы при реконструкции фасадов общественных зданий. Сравнительный анализ подходов при реконструкции в российской и зарубежной строительной сфере. Пути улучшения архитектурной выразительности зданий, их энергоэффективности и надежности.

    статья, добавлен 16.12.2024

  • Применение скользящей опалубки при строительстве высотных зданий и сооружений с минимальным количеством оконных и дверных проемов, конструктивных швов и закладных элементов. Использование современного опалубочного оборудования при монолитных работах.

    реферат, добавлен 04.06.2014

  • Особенности реконструкции и модернизации общественных зданий. Главный анализ процесса обследования социальных домов. Существенная характеристика переустройства сооружений различного назначения под торговлю. Пути восстановления старого центра города.

    реферат, добавлен 08.12.2014

  • Анализ состояния жилищного фонда России. Изучение необходимости реконструкции зданий и сооружений. Восстановление их энергоэффективности, повышение энергосбережения. Модернизация под пассивный дом, с учетом разработки и внедрения российских стандартов.

    статья, добавлен 28.07.2017

  • Сейсмостойкость как характеристика зданий и сооружений, описывающая степень их устойчивости к землетрясениям в пределах допустимого риска. Землетрясения и их стихийные бедствия, которым подвержены многие районы земного шара. Колебания поверхности грунта.

    учебное пособие, добавлен 31.10.2015

  • Генеральный план супермаркета. Состав и технологическая связь помещений. Требования к устройству помещений производственного здания. Санитарные требования к вентиляции, кондиционированию, отоплению, освещению помещений и условиям труда работающих.

    курсовая работа, добавлен 22.04.2012

  • Требования предъявляемые к проектированию генеральных планов. Графическое оформление плана, размещение производственных сооружений. Расчет площади производственного здания. Рациональное районирование территории в увязке с системой общественных центров.

    курсовая работа, добавлен 01.05.2018

  • Применение технологии возведения зданий и сооружений методом подъема перекрытий и покрытий. Разработка и внедрение в производство нормативно-технической и конструкторской документации для строительства зданий в нормальных условиях и в сейсмоопасных зонах.

    статья, добавлен 09.06.2018

  • Строительство и сертификация строительства жилых зданий. Повышение эффективности использования энергии в системах тепло и водоснабжения зданий. Совершенствование архитектурно-планировочных решений жилых зданий. Повышение безопасности зданий и сооружений.

    реферат, добавлен 27.11.2015

  • Нормативные и расчетные значения нагрузок и воздействий. Составление заключения о техническом состоянии зданий и сооружений. Инженерные изыскания площадки реконструируемого объекта. Содержание капитального ремонта, модернизации, реконструкции объекта.

    реферат, добавлен 27.10.2014

  • Проектирование каркасов производственных зданий. Требования, предъявляемые к конструкциям. Затраты, связанные с возведением сооружения, стоимостью материалов. Оптимизация конструкций. Область применения стальных и смешанных каркасов промышленных зданий.

    реферат, добавлен 30.10.2011

  • Исследование строительных несущих конструкций промышленных и гражданских зданий, инженерных сооружений. Виды бетона и железобетона, используемые при строительстве сооружений. Изучение особенностей применения стальных, каменных и деревянных конструкций.

    реферат, добавлен 03.11.2016

  • Продолжительность эксплуатации зданий и объектов, перечень работ по их текущему ремонту. Периодичность проведения осмотров элементов и помещений зданий, сооружений, инженерных систем и оборудования. Расчет тарифа за содержание и ремонт жилого помещения.

    курсовая работа, добавлен 18.12.2016

  • Понятие, признаки и виды изнашивания зданий и сооружений. Изучение нормативных сроков службы зданий. Срок службы конструктивных элементов, инженерного оборудования, а также отделочных материалов жилых домов. Сущность оптимальной долговечности зданий.

    реферат, добавлен 09.01.2016

  • Рассмотрение предложенной методики расчета основания с использованием дисперсно-фазовой модели грунта. Способы повышения достоверности прогноза осадки зданий и сооружений при циклических воздействиях. Обоснования снижения эксплуатационных расходов.

    статья, добавлен 22.05.2018

  • Оценка перераспределения горизонтальной и вертикальной составляющих усилий зданий и сооружений. Корректировка планово-высотного положения строительных объектов. Анализ математических соотношений обобщенных критериев и их физико-механических характеристик.

    статья, добавлен 30.09.2018

  • Подготовка и проведение обследования зданий и сооружений, оценка их технического состояния. Состав и характер проводимых предприятием работ, наличие у него Государственной лицензии. Проведение контрольных расчетов и оформление результатов обследования.

    книга, добавлен 15.06.2009

  • Актуальность для мегаполисов России комплексного освоения подземного пространства для сооружений. Решение вопросов гидроизоляции при строительстве новых и эксплуатации существующих зданий. Направления развития технологий гидроизоляционных работ.

    статья, добавлен 31.10.2017

  • Основные требования, выполняемые при конструировании мостов и труб. Нагрузки, воздействия и их сочетание при расчетах инженерных сооружений. Определение нагрузок и воздействий в случае невыгодных сочетаний конструкций. Понятие о грузовой площадке.

    реферат, добавлен 06.01.2015

  • Система водоснабжения как комплекс инженерных сооружений для забора, очистки и подачи воды потребителям. Долговечность - способность зданий и их элементов сохранять во времени заданные качества в определенных условиях без разрушения и деформаций.

    контрольная работа, добавлен 04.11.2015

  • Анализ основных категорий дефектов конструкций и сооружений. Характеристика дефектов и недостатков, которые снижают прочность и эксплуатационные качества конструкций и вызывают повышенные расходы на ремонт зданий. Изучение основных причин деформаций.

    контрольная работа, добавлен 27.03.2016

  • Требования, предъявляемые к конструктивному элементу. Виды зданий и предъявляемые к ним требования. Естественные и искусственные основания и фундаменты. Элементы сборных каркасов, наружные стены. Объёмно-планировочные решения зданий, оконное заполнение.

    курс лекций, добавлен 29.07.2013

  • Оценка инженерно-геологических условий строительной площадки. Проектирование фундаментов мелкого заложения для зданий (расчет оснований по деформациям). Назначение глубины заложения фундаментов, расчет размеров их подошвы. Определение конечных осадок.

    контрольная работа, добавлен 25.03.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.