Проектирование предприятий общественного питания при самообслуживании - столовые
Требования к устройству зданий и сооружений предприятий общественного питания. Определение его производственной мощности. Генеральный план предприятия, санитарно-технические требования к размещению всех зданий, сооружений и инженерных коммуникаций.
Подобные документы
Обследование технического состояния зданий и сооружений. Механизм обеспечения безопасности в строительстве. Изучение характера внешних воздействий на строительную конструкцию. Системный подход к мониторингу технического состояния зданий и сооружений.
статья, добавлен 29.06.2017Основы строительной теплотехники, проектирование жилых и общественных зданий. Характеристика конструктивных элементов зданий, технико-экономические показатели генеральных планов. Особенности сельскохозяйственных сооружений, условия реконструкции.
учебное пособие, добавлен 29.01.2016Группировка зданий и сооружений. Структура и состав сведений Единого государственного реестра объектов недвижимости. Методика определения физического и морального износа зданий. Система поправочных факторов определения уровня (класса) комфортности жилья.
контрольная работа, добавлен 29.01.2011Архитектура отеля как способ привлечения клиентов. Генеральный план и эскизное проектирование гостиничного предприятия, анализ блоков обслуживающих помещений и системы застроек гостиничных предприятий. Планы зданий гостиниц и структуры их жилой части.
курсовая работа, добавлен 05.01.2017Положения по технической эксплуатации гражданских зданий и сооружений. Оценка эксплуатационных характеристик элементов зданий, их защита от преждевременного износа. Ремонт и усиление конструктивных элементов здания. Основные принципы устранения дефектов.
курсовая работа, добавлен 22.02.2018Понятие о проекте и стадиях проектирования, виды проектов. Классификация и характеристика типов предприятий общественного питания. Состав функциональных групп помещений. Методы определения их площади. Планировка здания. Требования к компоновке помещений.
реферат, добавлен 18.11.2015Особенности технической эксплуатации зданий и сооружений. Содержание комплекса мероприятий по технической эксплуатации зданий. Задачи обслуживания здания в зависимости от его типа и назначения. Методика оценки технического состояния систем отопления.
реферат, добавлен 25.01.2015Размещение монтажных кранов и подъёмников. Продольная привязка подкрановых путей башенных кранов. Проектирование открытой складской площадки. Расчёт временных зданий и сооружений. Проектирование временных дорог на строительной площадке, водопровода.
курсовая работа, добавлен 01.12.2018Разработка и усовершенствование алгоритма для комплексного обследования зданий и сооружений. Определение технического состояния конструкций, их способности воспринимать действующие в данный период расчетные нагрузки и обеспечивать нормальную эксплуатацию.
статья, добавлен 29.04.2017Характеристика строительной площадки и определение состава работ по устройству железобетонных столбчатых фундаментов под колонны многопролётного здания. Готовность работ, предшествующих устройству фундаментов. Проектирование опалубки и армирование.
курсовая работа, добавлен 29.12.2019Обоснование необходимости поиска новых решений в строительстве при выборе несущих конструкций зданий, сооружений. Изучение специфики технологии возведения зданий с применением клееной древесины, преимуществ и недостатков данного конструктивного решения.
статья, добавлен 21.04.2022Архитектурно-строительные и инженерно-технические параметры железнодорожных станций XIX-XX века. Региональные особенности архитектурно-художественных форм и конструктивных решений зданий и сооружений железнодорожных станций в Туркестанском крае.
дипломная работа, добавлен 10.12.2013Разработка объектного строительного генерального плана зданий с привязкой к общеплощадочному стройгенплану. Оценка эффективности производства монтажных работ. Календарный план строительства и производства работ. Расчет площадей временных зданий.
курсовая работа, добавлен 04.06.2015Рассмотрение вопроса видов сейсмозащиты зданий и сооружений. Проблемы экономической эффективности повышения сейсмической стойкости строительных конструкций. Использование статистического метода эквивалентных нагрузок для определения напряжений.
статья, добавлен 11.05.2022Генеральный план и обоснование выбора территории предприятия. Определение и построение "розы ветров". Инженерно-технические сети и коммуникации предприятия, система железных и автодорог. Особенности объемно-планировочных и конструктивных решений зданий.
курсовая работа, добавлен 19.04.2013Методика проведения технической экспертизы и составления заключения по признанию зданий и сооружений объектами вспомогательного использования. Алгоритм проведения и требования к заключению по признанию здания объектом вспомогательного использования.
статья, добавлен 18.08.2018Классификации архитектурных сооружений по назначению, материалу, этажности, капитальности, долговечности. Кровли и покрытия их и роль в системе зданий. Балки, фундаменты, формы и элементы стальных каркасов. Несущие и ограждающие конструкции зданий.
шпаргалка, добавлен 24.05.2015Определение роли и места предприятий по обслуживанию населения в городских и сельских населенных пунктах. Характеристика соотношения основных структурных элементов в различных организациях бытового обслуживания. Проектирование помещений для посетителей.
реферат, добавлен 14.03.2016Применение крупноблочных конструкций для возведения жилых домов, общественных и промышленных зданий и сооружений. Преимущества строительства зданий из объемно-пространственных блоков по сравнению с крупнопанельным строительством. Монтаж блочных зданий.
реферат, добавлен 30.03.2014Информационные технологии в профессиональной деятельности архитектора. Типы зданий и сооружений, их характеристики. Разработка промышленных зданий, сооружений средней этажности. Особенности профессиональной коммуникации. Организация пространства.
статья, добавлен 21.09.2017Основные методы усиления металлических конструкций. Восстановление эксплуатационных показателей и укрепление несущих элементов зданий и сооружений. Суть расчетов интенсификации стальных деталей. Характеристика принципов увеличения деревянных строений.
реферат, добавлен 11.06.2014Основные требования в области сохранности сооружений при эксплуатации зданий. Исследование причин эксплуатационных повреждений жилых и административных зданий: увлажнение конструкций, трещины в каменных конструкциях, коррозия металлических конструкций.
статья, добавлен 09.06.2018Структура нормативно-технической базы в области проектирования, строительства и эксплуатации зданий и сооружений. Жизненный цикл зданий и сооружений. Ликвидация объекта капитального строительства. Инженерные изыскания, состав проектной документации.
курс лекций, добавлен 11.12.2014Потеря устойчивости сжатых элементов из плоскости как одна из главных причин обрушения здания. Общая характеристика преимуществ каркасных зданий. Рассмотрение способов оценки дефектов зданий и сооружений из легких стальных тонкостенных конструкций.
статья, добавлен 05.08.2020Несущие остовы зданий и их типы. Вертикальные и горизонтальные несущие элементы перекрытий. Виды конструктивных систем. Понятия о пространственной жесткости и устойчивости сооружений. Строительные системы, применяемые при возведении многоэтажных зданий.
лекция, добавлен 08.09.2013