Теплофізичні аспекти холодильного зберігання плодоовочевої продукції в умовах жаркого клімату
Процеси тепломасообміну та формування температурно-вологісних полів у штабелі з овочами при активній вентиляції. Взаємозв’язок між параметрами повітря довкілля, в камері, штабелі та режимом роботи системи охолодження. Оптимізація роботи холодильника.
Подобные документы
Техніко-економічні показники роботи хлібопекарської печі: питомі витрати енергії на випікання продукції. Аналіз витрат енергії на обігрів пекарної камери і допоміжних механізмів пічного агрегату. Раціональність конструкції механізмів хлібопекарської печі.
статья, добавлен 26.02.2017Котельний агрегат як об'єкт автоматизованого управління. Система автоматичного регулювання температури перегрітої пари котлоагрегату, що забезпечує високу точність підтримки режимів його роботи. Ідентифікація об'єктів управління в двоконтурних системах.
автореферат, добавлен 27.07.2014- 103. Способ локального определения технического состояния компрессионного бытового холодильного прибора
Эксплуатационные факторы, снижающие показатели надежности бытовых холодильных приборов. Достоинства и недостатки существующих методик тестирования холодильника. Особенности и алгоритм проведения авторской методики измерения эталонных характеристик БХП.
статья, добавлен 30.05.2017 Підхід к вибору виду, способу та режиму намагнічування виробів, керуючись вимогами забезпечення найбільшої напруженості полів розсіювання дефектів суцільності. Розрахунок просторової конфігурації полів виробів з дефектами при різних режимах контролю.
автореферат, добавлен 20.07.2015Вибір оптимального джерела енергії для забезпечення ефективного її використання. Дослідження та визначення ефективності використання теплової енергії в децентралізованих системах теплопостачання. Аналіз роботи децентралізованої системи теплопостачання.
статья, добавлен 29.07.2016Виявлення процесів переробки плодоовочевої сировини. Визначення інтенсифікації виробництва харчових напівфабрикатів з нетрадиційної плодоовочевої сировини. Розробка моделі кінетики уварювання дикорослих плодів у цукровому сиропі для виробництва цукатів.
автореферат, добавлен 30.07.2014Расчет строительных площадей камер хранения и всего холодильника. Выбор строительных изоляционных конструкций и температурного режима работы холодильной установки. Подбор основного холодильного оборудования: компрессора, конденсатора, приборов охлаждения.
контрольная работа, добавлен 13.06.2012Расчет и подбор площадей камер, объемно-планировочные и строительные решения холодильника. Определение тепловой нагрузки на холодильное оборудование. Расчет и подбор вспомогательного холодильного оборудования (насосов, ресиверов, градирен, трубопроводов).
дипломная работа, добавлен 15.05.2018Обґрунтування, постановка та рішення задачі визначення закономірностей процесів оптимального повітряного охолодження. Вибір раціональних конструктивних параметрів систем охолодження і стінових огороджень плавильних реакторів скляного виробництва.
автореферат, добавлен 18.07.2015Аналіз проблеми підвищення ефективності застосування ежекційних технологій при розробці нафтогазових родовищ. Розробка узагальненої математичної моделі роботи струминного насоса у складі системи циркуляції свердловини з прямим місцевим промиванням вибою.
автореферат, добавлен 16.10.2013Изучение проблемы улучшения эксплуатационных показателей бытовых компрессионных холодильников посредством совершенствования холодильного цикла, в частности, путем увеличения эффективности теплообменных процессов и процесса конденсации хладагента.
статья, добавлен 10.03.2018Алгоритм багатокритеріальної оптимізації структури та параметрів технологічних операцій і переходів залежно від функціонування виробу у складі машини чи технологічної системи. Забезпечення виконання заданого експлуатаційного потенціалу його роботи.
статья, добавлен 29.07.2016Назначение и структура холодильника. Расчет строительных площадей камера хранения. Выбор строительно-изоляционных конструкций, толщины теплоизоляции и типа холодильного хладагента. Расчет вспомогательного оборудования и магистральных трубопроводов.
курсовая работа, добавлен 12.05.2020Взаємозв'язки між геометричними та силовими параметрами в умовах зміни орієнтації платформи солодосушарки при розвантаженні. Вибір принципової схеми встановлення і приведення в дію платформи сушарки. Економія енерговитрат в умовах одноярусної сушарки.
автореферат, добавлен 15.07.2014Розробка теплофізичної моделі формування кулястого графіту для чавуну з вмістом магнію. Причини виникнення браку "чорні плями" у виливках з високоміцного чавуну. Основні напрямки корегування шихтування плавок для отримання високоякісних виливків.
автореферат, добавлен 29.08.2015Назначение, устройство, технические данные, принцип работы, правила эксплуатации компрессионного холодильника. Принципиальная электрическая схема холодильника. Развернутая схема обмотки статора двигателя. Оборудование предприятия по ремонту холодильников.
курсовая работа, добавлен 15.06.2009Обґрунтування й розробка нових і досконалих пористих конструкцій споруд водопостачання. Дренажно-розподільні і відвідні системи фільтрів. Методи гідравлічного розрахунку для забезпечення їх ефективної і надійної роботи. Математична модель руху рідини.
автореферат, добавлен 29.09.2014Розгляд математичної моделі роботи клапана з демпферного камерою поршневих бурових насосів. Аналіз дослідження роботи клапанів поршневих насосів. Критерії та особливості математичної моделі роботи клапанів при проектуванні поршневих бурових насосів.
статья, добавлен 29.09.2018Вибір найбільш придатного методу розрахунку режиму роботи складної газотранспортної системи при неусталеній течії газу. Обробка результатів теоретичних досліджень із використанням статистичних методів обробки інформації, групування і системного аналізу.
статья, добавлен 27.11.2016Устройство, принцип действия, технические характеристики и правила эксплуатации холодильника. Структурная схема холодильника ARISTON OK RF 3300 VNF L. Технические характеристики компрессоров холодильников. Поверочный расчет мощности компрессора.
курсовая работа, добавлен 12.07.2020Алмазні плівки - покриття, що використовується для упрочнення ріжучого інструменту з високими швидкостями без охолодження. Наявність катодної області аномального газового розряду, що тліє - особливість роботи магнетронного розпилювального пристрою.
статья, добавлен 09.12.2018Аналіз діагностування багатоканальних газоаналітичних систем, ефективність їх роботи. Причини втрат вимірювальної інформації. Визначення часу відновлення роботи газоаналітичної системи. Залежності дії тестового сигналу на вихідний сигнал газоаналізатора.
статья, добавлен 07.12.2016Розробка адаптивної системи керування температурним режимом екструдера у режимі нормальної експлуатації. Дослідження й оцінка адаптивної системи керування з різними методами ідентифікації параметрів моделі та різними структурами адаптивного регулятора.
статья, добавлен 22.03.2016Экономическое обоснование холодильного предприятия, технологические режимы обработки и хранения продукции, холодильного оборудования. Анализ тароупаковочных материалов для мясной продукции и оборудования для механизации погрузочно-разгрузочных работ.
дипломная работа, добавлен 23.02.2019Загальна будова і робота двигуна внутрішнього згорання. Етапи його капітального ремонту, необхідне обладнання для виконання робіт та операції по демонтажу, зняттю і установці. Основні несправності системи охолодження двигунів автомобілів та їх усунення.
реферат, добавлен 21.03.2016