Предпосылки планирования объема продаж пищевого предприятия
Анализ экономических показателей работы предприятия общественного питания. Планирование товарооборота, расширение ассортимента продукции. Расчёт чистой прибыли. Внедрение новых форм организации производства. Определение потребности в оборотных средствах.
Подобные документы
Понятие и сущность оборотных средств предприятия, основные источники их формирования. Определение потребности предприятия в оборотных средствах. Порядок и методы нормирования. Особенности нормирования незавершенного производства и готовой продукции.
контрольная работа, добавлен 30.03.2017Общая характеристика предприятия по производству мебели. Расчет потребности в материально-сырьевых ресурсах, численности персонала и фонда оплаты труда. Калькуляция себестоимости производства продукции (услуг), планирование объемов продаж и прибыли.
курсовая работа, добавлен 07.12.2012Методика планирования повышения производительности труда, норм выработки и численности персонала как основных экономических показателей эффективной работы предприятия. Определение объема продаж, при котором предприятие получит максимальную прибыль.
контрольная работа, добавлен 22.04.2015Цели создания предприятий общественного питания и значения их развития. Характеристика основных показателей деятельности. Процесс анализа товарооборота предприятия общественного питания, его особенности планирования. Порядок снабжения, основные пути.
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Экономическое содержание и значение объема производства и реализации продукции. Анализ ритмичности работы предприятия и обобщающих показателей качества, объем продаж по видам продукции, а также причины образования сверхплановых остатков на складах.
курсовая работа, добавлен 19.12.2014Задачи инвестиционного планирования. Системы и основные методы инвестиционного планирования. Расчет объема производства продукции. Определение потребности в основных фондах. Расчет годовых амортизационных отчислений. Разработка сметы цеховых расходов.
курсовая работа, добавлен 01.05.2014Обоснование и расчет потребности в трудовых ресурсах, основных и оборотных средствах. Планирование амортизационных отчислений, средств на оплату труда, текущих издержек на производство продукции, выручки от реализации. Прогнозирование денежных потоков.
курсовая работа, добавлен 03.05.2012Выбор вида деятельности и организационно-правовая форма предприятия. Стратегия развития и план продаж и производства. Определение потребности в трудовых ресурсах, основном капитале и оборотных средствах. Калькуляция себестоимости единицы продукции.
курсовая работа, добавлен 28.01.2015Исследование понятия, сущности, видов и форм внешнеэкономической деятельности организации. Расчёт производственной мощности предприятия, его прибыли, рентабельности, заработной платы рабочих, себестоимости продукции и потребности в сырье и материалах.
курсовая работа, добавлен 05.09.2014Планирование производства продукции. Расчёт затрат на сырье и материалы, комплектующие изделия и полуфабрикаты. Планирование показателей численности работающих и их заработной платы. Расчёт себестоимости продукции и основных показателей работы цеха.
курсовая работа, добавлен 26.01.2017Общая характеристика, определение значения и целей создания предприятий общественного питания. Экономическая характеристика показателей деятельности предприятий общественного питания. Значение планирования товарооборота и показателей предприятия питания.
курсовая работа, добавлен 16.06.2011Составление производственной программы. Планирование труда и заработной платы. Расчет производительности труда и потребности в оборотных средствах. Издержки производства и реализации продукции. Технико-экономические показатели деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.11.2014Понятия мощности производства, затрат, прибыли и рентабельности. Определение технико-экономических показателей работы предприятия: калькуляционных статей, цены продукции, необходимой численности работников, нормативов оборотных средств и прибыли.
курсовая работа, добавлен 14.07.2011Функции, структура и принципы организации финансов предприятия. Движение денежных средств. Планирование потребности в оборотных средствах и финансового результата. Расчет амортизационных отчислений, показателей эффективной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.09.2012Расчет годовых затрат предприятия на производство продукции. Определение потребности в основных производственных средствах. Анализ безубыточности производства и реализации готовой продукции. Расчет себестоимости узла автомобиля по статьям калькуляции.
курсовая работа, добавлен 11.01.2015Расчет потребности в сырье и продуктах, составление продуктового баланса для предприятия общественного питания. Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции, показателей по труду, издержек производства и обращения, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 11.10.2010Основы экономики организации и планирования производства: расчет трудоемкости годовой производственной программы, определение потребности в работниках по категориям, площадях, оборудовании и энергоресурсах. Анализ экономической эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 17.11.2011Структура оборотных активов организации и источников финансирования оборотных средств. Определение оптимальной потребности организации в оборотных средствах. Рассмотрение показателей и путей повышения эффективности использования оборотных средств.
шпаргалка, добавлен 16.05.2015Принципы планирования товарной продукции и объема реализации, а также исследование потребности предприятия в материалах. Подходы к планированию себестоимости продукции. Основные этапы и значение формирования финансовых результатов работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.09.2014Анализ структуры, динамики товарооборота предприятия. Распределение запланированного объема товарооборота по кварталам с учетом индексов сезонности. Анализ ассортиментной политики, планирование сбыта продукции, прибыли и рентабельности, колебаний спроса.
курсовая работа, добавлен 21.11.2012Годовая сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов предприятия линейным способом. Расчеты по планированию потребностей в оборотных средствах. Определение прибыли до налогообложения, а также чистой прибыли предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.04.2015Анализ динамики прибыли и рентабельности в целом по предприятию и его подразделениям путем выявления тенденции изменения прибыли и рентабельности за исследуемый период, методом оценки изменения объема товарооборота и объема продаж на предприятии.
контрольная работа, добавлен 17.02.2010Расчёт трудоёмкости годовой производственной программы и потребности в основных производственных средствах. Оборотные средства предприятия. Численность работников и заработная плата. Сводные экономические показатели и определение цены продукции.
курсовая работа, добавлен 26.03.2015Понятие товарооборота предприятия общественного питания. Пути увеличения товарооборота и совершенствования производственной программы ООО "УРС". Нормативно-правовая база столовой. Сведения о контроле качества на предприятии. Оптимизация планирования.
курсовая работа, добавлен 04.12.2015Общее описание предприятия и расчёт необходимого капитала. Определение потребности в трудовых ресурсах. Расчёт и калькуляция себестоимости единицы продукции. Составление сметы затрат на производство. Расчёт прибыли и рентабельности производства.
бизнес-план, добавлен 24.01.2013