Подготовка залов к обслуживанию потребителей
Принципы композиции и эстетического оформления помещений. Обзор обязанностей официанта. Обеспечение мероприятия столовыми приборами, посудой и бельем. Подготовка рабочего места. Изучение правил сервировки. Характеристика видов сервировочной выкладки.
Подобные документы
Основные виды оформления рекламного обращения к целевой аудитории. Принципы и приемы построения композиции, использование изображения и цвета в прессе, телевидении, интернете. Художественное конструирование, разработка и воплощение рекламной идеи.
контрольная работа, добавлен 27.01.2011Теоретические аспекты организации складского технологического процесса. Подготовка к приему и прием товаров, размещение на хранение, организация хранения, подготовка к отпуску и отпуск товарополучателям. Совершенствование механизации и авторизация работ.
курсовая работа, добавлен 04.03.2015Общие положения и содержание гражданско-правовой ответственности в случае продажи товара с недостатками. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Мероприятия, направленные на улучшение контроля за соблюдением прав потребителей товаров.
курсовая работа, добавлен 01.03.2012Виды посола мяса. Технологии его копчения, виды коптилен. Классификация, ассортимент мясокопченостей. Приёмка продукта, снабжение и завоз, оценка качества, маркировка и хранение. Предварительная подготовка к продаже. Размещение и выкладка в торговом зале.
реферат, добавлен 24.06.2022Основные источники поступления товаров в магазины. Особенность оснащения торгового зала и складских помещений. Классификация и характеристика ассортимента копченых колбасных изделий. Правила выкладки и приемки продукции по количеству и качеству.
курсовая работа, добавлен 26.01.2017Отличительные черты сегментирования рынка по категориям потребителей, группам товаров и конкурирующим организациям. Этапы комплексного маркетингового исследования. Использование напоминающей и подкрепляющей рекламы. Подготовка и проведение презентации.
реферат, добавлен 12.01.2015Анализ брендинговой политики предприятия. Характеристика бренда Nivea. Этапы проведения рекламной кампании продвижения бренда Nivea. Основные рекомендации по продвижению бренда и мероприятия по повышению эффективности влияния бренда на потребителей.
дипломная работа, добавлен 08.04.2014Подготовка бизнес-плана для ОАО "Смок", расчет его экономической эффективности. Анализ потребительского рынка электромонтажных услуг. Характеристика конкурентов, их стратегии и тактики. Правовое обеспечение деятельности, финансовое состояние организации.
курсовая работа, добавлен 29.01.2010Сущность и методы изучения потребителей, порядок и инструменты, главные этапы проведения маркетингового исследования. Обзор рынка часов Республики Беларусь. Исследование и оценка удовлетворенности потребителей продукции ОАО "МЧЗ", пути улучшения.
курсовая работа, добавлен 20.02.2014Исторические аспекты потребительского поведения. Анализ потребителей в теоретическом и прикладном аспекте. Общие принципы и модели сегментирования. Вид PRIZM-модели. Порядок применения географических критериев. Психологическая типология потребителей.
дипломная работа, добавлен 26.05.2018Характеристика видов отношения потребителей к торговой марке, показатели, влияющие на его изменение. Факторы формирования лояльности на рынке. Анализ отношения потребителей к исследуемой торговой марке. Повышение воздействия на потребительское поведение.
курсовая работа, добавлен 20.10.2014Типы предприятий общественного питания. Широкий ассортимент блюд сложного приготовления. Классы ресторанов и баров, степень использования декоративных элементов в оформлении зала. Формы обслуживания потребителей и отпуск скомплектованных рационов питания.
реферат, добавлен 24.12.2015Психологические основы поведения потребителей на рынке товаров и услуг, а также главные факторы, влияющие на него. Обзор типов характера потребителей как объекта психодиагностики, их отличительные особенности в России и направления исследования.
курсовая работа, добавлен 01.05.2014Классификация и характеристика ассортимента ювелирных изделий, предметов для сервировки стола и письменных принадлежностей, требования к материалам и оформлению. Характеристика ассортимента и обзор рынка фотоматериалов. Правила проведения сертификации.
контрольная работа, добавлен 04.09.2011Сущность, цели, основные принципы системы маркетинга, ее структура и компоненты. Маркетинговые исследования и порядок их проведения, подготовка плана. Принципы организации соответствующей службы на предприятии, сфера ее деятельности, права и обязанности.
контрольная работа, добавлен 29.01.2017Различие поведения организаций-потребителей на рынке по потребностям и целям закупок, характеру спроса и покупок, действий на рынке, мотивации. Степень воздействия цены на обеспечение конкурентоспособности товаров. Принципы конкурентоспособности товаров.
контрольная работа, добавлен 21.01.2014- 117. Магазин "Дворик"
Анализ положения дел на рынке (в отрасли). Возрастная сегментация потребителей. Рекламная деятельность магазина. Финансовый план маркетинговых мероприятий. Подготовка и проведение скидочных и других акции. Расширение продовольственного ассортимента.
презентация, добавлен 25.01.2016 Общая характеристика и классификация макаронных изделий, анализ ассортимента данной продукции. Технология производства, описание и требования к используемому сырью, его подготовка и принципы обработки. Дефекты и пути их устранения, проведение экспертизы.
курсовая работа, добавлен 01.10.2015Основные правила и нормы обслуживания на предприятиях общественного питания. Виды торговых помещений, их характеристика и оснащение. Правила обслуживания потребителей в ресторанах. Организация приемов и банкетов, оказание специальных видов услуг.
учебное пособие, добавлен 15.09.2017Значение и классификация мебели в торговле. Мебель торговых залов, подсобных помещений и складов магазинов, ее типы, назначение, особенности устройства и применения. Применение понятий типизации, унификации и стандартизации при выборе оборудования.
презентация, добавлен 03.12.2014Условия использования показателей социального статуса потребителей. Характеристика видов ресурсов целевого рынка и их применение в маркетинговых решениях. Построение структурной модели для анализа ситуационных факторов процесса решения о покупке.
контрольная работа, добавлен 16.10.2012Ознакомление с теоретическими основами исследования стиля жизни потребителей. Характеристика основных моментов в психографии потребителей. Определение цели сегментирования рынка на основе психографии. Анализ классификации потребителей по стилю жизни.
контрольная работа, добавлен 13.04.2015Краткий обзор туристского рынка г. Санкт-Петербурга. Основные группы факторов определяющие покупательский спрос потребителей туристского продукта. Виды и формы туристических услуг ООО "Алма-Тур". Направления маркетинговых исследований потребителей.
дипломная работа, добавлен 14.06.2015Обзор базовых характеристик лояльности потребителей по отношению к товарам определенных торговых марок. Сущность и основные показатели лояльности потребителей применительно к туристским организациям, содержащая эмоциональные и рациональные компоненты.
статья, добавлен 23.01.2019Выставки как одно из средств рекламы товара, особенности проведения маркетинговой работы на выставках. Методы оформления и подготовка выставочных стендов, изготовление рекламных материалов и смета затрат. Основные цели проведения ярмарок и выставок.
реферат, добавлен 18.05.2010