Подготовка залов к обслуживанию потребителей
Принципы композиции и эстетического оформления помещений. Обзор обязанностей официанта. Обеспечение мероприятия столовыми приборами, посудой и бельем. Подготовка рабочего места. Изучение правил сервировки. Характеристика видов сервировочной выкладки.
Подобные документы
Организационная структура, характер деятельности и правовой статус рекламного агентства. Изучение специфики предприятия, организации PR-деятельности и её элементов. Подготовка и проведение PR-мероприятия (рекламная промо-акция), написание пресс-релиза.
отчет по практике, добавлен 05.11.2014Основные виды оформления рекламного обращения к целевой аудитории. Принципы и приемы построения композиции, использование изображения и цвета в прессе, телевидении, интернете. Художественное конструирование, разработка и воплощение рекламной идеи.
контрольная работа, добавлен 27.01.2011Теоретические аспекты организации складского технологического процесса. Подготовка к приему и прием товаров, размещение на хранение, организация хранения, подготовка к отпуску и отпуск товарополучателям. Совершенствование механизации и авторизация работ.
курсовая работа, добавлен 04.03.2015Общие положения и содержание гражданско-правовой ответственности в случае продажи товара с недостатками. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Мероприятия, направленные на улучшение контроля за соблюдением прав потребителей товаров.
курсовая работа, добавлен 01.03.2012Виды посола мяса. Технологии его копчения, виды коптилен. Классификация, ассортимент мясокопченостей. Приёмка продукта, снабжение и завоз, оценка качества, маркировка и хранение. Предварительная подготовка к продаже. Размещение и выкладка в торговом зале.
реферат, добавлен 24.06.2022Основные источники поступления товаров в магазины. Особенность оснащения торгового зала и складских помещений. Классификация и характеристика ассортимента копченых колбасных изделий. Правила выкладки и приемки продукции по количеству и качеству.
курсовая работа, добавлен 26.01.2017Отличительные черты сегментирования рынка по категориям потребителей, группам товаров и конкурирующим организациям. Этапы комплексного маркетингового исследования. Использование напоминающей и подкрепляющей рекламы. Подготовка и проведение презентации.
реферат, добавлен 12.01.2015Анализ брендинговой политики предприятия. Характеристика бренда Nivea. Этапы проведения рекламной кампании продвижения бренда Nivea. Основные рекомендации по продвижению бренда и мероприятия по повышению эффективности влияния бренда на потребителей.
дипломная работа, добавлен 08.04.2014Подготовка бизнес-плана для ОАО "Смок", расчет его экономической эффективности. Анализ потребительского рынка электромонтажных услуг. Характеристика конкурентов, их стратегии и тактики. Правовое обеспечение деятельности, финансовое состояние организации.
курсовая работа, добавлен 29.01.2010Сущность и методы изучения потребителей, порядок и инструменты, главные этапы проведения маркетингового исследования. Обзор рынка часов Республики Беларусь. Исследование и оценка удовлетворенности потребителей продукции ОАО "МЧЗ", пути улучшения.
курсовая работа, добавлен 20.02.2014Исторические аспекты потребительского поведения. Анализ потребителей в теоретическом и прикладном аспекте. Общие принципы и модели сегментирования. Вид PRIZM-модели. Порядок применения географических критериев. Психологическая типология потребителей.
дипломная работа, добавлен 26.05.2018Характеристика видов отношения потребителей к торговой марке, показатели, влияющие на его изменение. Факторы формирования лояльности на рынке. Анализ отношения потребителей к исследуемой торговой марке. Повышение воздействия на потребительское поведение.
курсовая работа, добавлен 20.10.2014Типы предприятий общественного питания. Широкий ассортимент блюд сложного приготовления. Классы ресторанов и баров, степень использования декоративных элементов в оформлении зала. Формы обслуживания потребителей и отпуск скомплектованных рационов питания.
реферат, добавлен 24.12.2015Психологические основы поведения потребителей на рынке товаров и услуг, а также главные факторы, влияющие на него. Обзор типов характера потребителей как объекта психодиагностики, их отличительные особенности в России и направления исследования.
курсовая работа, добавлен 01.05.2014Классификация и характеристика ассортимента ювелирных изделий, предметов для сервировки стола и письменных принадлежностей, требования к материалам и оформлению. Характеристика ассортимента и обзор рынка фотоматериалов. Правила проведения сертификации.
контрольная работа, добавлен 04.09.2011Сущность, цели, основные принципы системы маркетинга, ее структура и компоненты. Маркетинговые исследования и порядок их проведения, подготовка плана. Принципы организации соответствующей службы на предприятии, сфера ее деятельности, права и обязанности.
контрольная работа, добавлен 29.01.2017Различие поведения организаций-потребителей на рынке по потребностям и целям закупок, характеру спроса и покупок, действий на рынке, мотивации. Степень воздействия цены на обеспечение конкурентоспособности товаров. Принципы конкурентоспособности товаров.
контрольная работа, добавлен 21.01.2014Общая характеристика и классификация макаронных изделий, анализ ассортимента данной продукции. Технология производства, описание и требования к используемому сырью, его подготовка и принципы обработки. Дефекты и пути их устранения, проведение экспертизы.
курсовая работа, добавлен 01.10.2015- 119. Магазин "Дворик"
Анализ положения дел на рынке (в отрасли). Возрастная сегментация потребителей. Рекламная деятельность магазина. Финансовый план маркетинговых мероприятий. Подготовка и проведение скидочных и других акции. Расширение продовольственного ассортимента.
презентация, добавлен 25.01.2016 Основные правила и нормы обслуживания на предприятиях общественного питания. Виды торговых помещений, их характеристика и оснащение. Правила обслуживания потребителей в ресторанах. Организация приемов и банкетов, оказание специальных видов услуг.
учебное пособие, добавлен 15.09.2017Значение и классификация мебели в торговле. Мебель торговых залов, подсобных помещений и складов магазинов, ее типы, назначение, особенности устройства и применения. Применение понятий типизации, унификации и стандартизации при выборе оборудования.
презентация, добавлен 03.12.2014Условия использования показателей социального статуса потребителей. Характеристика видов ресурсов целевого рынка и их применение в маркетинговых решениях. Построение структурной модели для анализа ситуационных факторов процесса решения о покупке.
контрольная работа, добавлен 16.10.2012Ознакомление с теоретическими основами исследования стиля жизни потребителей. Характеристика основных моментов в психографии потребителей. Определение цели сегментирования рынка на основе психографии. Анализ классификации потребителей по стилю жизни.
контрольная работа, добавлен 13.04.2015Выставки как одно из средств рекламы товара, особенности проведения маркетинговой работы на выставках. Методы оформления и подготовка выставочных стендов, изготовление рекламных материалов и смета затрат. Основные цели проведения ярмарок и выставок.
реферат, добавлен 18.05.2010Краткий обзор туристского рынка г. Санкт-Петербурга. Основные группы факторов определяющие покупательский спрос потребителей туристского продукта. Виды и формы туристических услуг ООО "Алма-Тур". Направления маркетинговых исследований потребителей.
дипломная работа, добавлен 14.06.2015