Разработка мероприятий по совершенствованию производственных процессов в суши-баре "Уми"
Бизнес в предприятии общественного питания. Теоретические аспекты организации производственного процесса в суши-баре "Уми". Расчет затрат на внедрение новаций. Оценка экономического эффекта от произведенных улучшений. Резервы роста товарооборота суши-бара
Подобные документы
Изучение теоретических основ организации процесса бизнес-планирования и разработка рекомендаций по дальнейшему развитию и совершенствованию, обеспечивающему эффективную деятельность предприятий. Содержание бизнес-плана по производству спецодежды.
дипломная работа, добавлен 06.07.2013Характеристика производственного процесса, его составные элементы и главные принципы реализации. Механизм организации производственного процесса на примере ОАО "Елецгидроагрегат", разработка путей совершенствования данного процесса на предприятии.
курсовая работа, добавлен 04.04.2011Реализация готовой продукции и организация ее потребления - конечная цель производственного процесса, реализуемого на предприятиях общественного питания. Исследование технологии приготовления блюд и разработка технологической документации ресторана.
отчет по практике, добавлен 03.06.2021Теоретические аспекты анализа затрат на предприятии. Понятие и методика определения общей суммы постоянных и переменных затрат на производство. Оценка себестоимости продукции по экономическим элементам и статьям калькуляции, пути снижения затрат.
курсовая работа, добавлен 09.03.2010Сущность, понятие и основные принципы производственного процесса. Логистика производственных и распределительных процессов. Характеристика продукции и производственного оборудования. Основные преимущества офисных потолочных светодиодных светильников.
курсовая работа, добавлен 01.02.2024Анализ ИТ-инфраструктуры, функционально обособленных подсистем. Специфика каждой из них, разработка эффективных мероприятий по модернизации. Применение корректной методики экономического анализа, оценка экономического эффекта от проведенных мероприятий.
статья, добавлен 29.01.2020Сущность стратегического планирования, его использование в отрасли организации культурно-массовых мероприятий. Внедрение стратегического усиления позиций на рынке. Стратегический анализ деятельности организации по предоставлению развлекательных услуг.
курсовая работа, добавлен 31.05.2017Сущность товарооборота предприятия общественного питания, его состав и структура, влияющие факторы и методика анализа. Характеристика ресторана "Сосновый бор", анализ его технико-экономических показателей. Оценка товарооборота и направления его роста.
дипломная работа, добавлен 01.12.2023Характеристика проектных мероприятий по совершенствованию процесса обработки информации в организации. Расчет трудоемкости обработки информации на предприятии. Определение действительного годового фонда времени. Оценка экономической эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 19.08.2014Понятие и структура производственного процесса, цели и принципы реализации, организации, классификация и разновидности операций, методы улучшения. Оценка экономической эффективности создания предприятия, расчет результатов его хозяйственной деятельности.
контрольная работа, добавлен 12.06.2010Порядок расчета экономического эффекта. Выбор возможных вариантов и расчет основных технико-эксплуатационных показателей. Расчет потребных капитальных затрат. Расчет расходов по текущему содержанию устройств. Годовая экономия эксплуатационных расходов.
курсовая работа, добавлен 20.12.2013Анализ современных тенденций развития ресторанного бизнеса. Очерк типологии и специфики снабжения предприятий общественного питания. Разработка производственной и экономической программы кафе. Расчет численности работников и оборудования для цеха.
курсовая работа, добавлен 31.10.2013Изменения на рынке ресторанного бизнеса вследствие экономического кризиса, использование технологических решений для повышения эффективности бизнеса и оптимизации затрат. Возможности профессиональных систем автоматизации для рынка общественного питания.
статья, добавлен 05.04.2019Сущность, назначение и классификация производственных затрат. Методы управления затратами предприятия. Анализ затрат на производство и на единицу товара продукции. Технико-экономические факторы и резервы снижения себестоимости продукции на предприятии.
курсовая работа, добавлен 18.04.2013Расчет основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих. Определение и анализ общей суммы инвестиций по проектам совершенствования организации производства. Исследование чистой текущей стоимости и индекса рентабельности инвестиций.
курсовая работа, добавлен 25.10.2015Теоретические аспекты понятия экономика предприятия. Экономика хлебобулочной отрасли. Характеристика предприятия "Железногорский хлебозавод", расчет потребности в трудовом потенциале. Разработка мероприятий по совершенствованию экономики организации.
курсовая работа, добавлен 08.08.2011Понятие бизнес-планирования на предприятии, его структура и содержание, особенности государственного регулирования деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана кафе (инвестиционного проекта) и его экономическая эффективность.
аттестационная работа, добавлен 24.04.2014Сущность, факторы и типы экономического роста. Теоретические модели экономического роста. Особенности экономического роста в Российской Федерации. Динамика внутреннего валового продукта, причины замедления экономического роста в Республике Беларусь.
курсовая работа, добавлен 04.04.2014- 94. Анализ методов финансирования проекта по расширению производства на предприятии "Маклаковский ЛДК"
Предложение мероприятий по расширению производства на предприятии. Определение эффективности проекта на основе анализа возможных вариантов его финансирования (кредитования, лизинга). Расчет затрат на реализацию проекта и разработка бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 03.11.2010 Характеристика разрабатываемого предприятия общественного питания. Характеристика горячего цеха столовой. Разработка его производственной программы. Определение режима работы и численности производственных работников. Расчет оборудования и площади цеха.
курсовая работа, добавлен 08.09.2010Теоретические аспекты нормирования труда на предприятии. Затраты рабочего времени при помощи хронометража и фотографии рабочего дня работницы по разделке рыбы. Определение норм выработки и времени. Расчет экономического эффекта и производительности труда.
курсовая работа, добавлен 27.06.2015Теоретические аспекты разработки бизнес-плана. Разработка бизнес-плана на примере организации сети фотокабинок в городе Иваново. Анализ ситуации на рынке, разработка организационного и маркетингового плана. Оценка рисков и формирование финансового плана.
курсовая работа, добавлен 29.06.2014Теоретико-методические основы бизнес–планирования. Анализ рисков предприятия общественного питания. Особенность выработки стратегии позиционирования продукции. Разработка и обоснование мероприятий по эффективному проектированию инвестиционного проекта.
дипломная работа, добавлен 22.09.2014Главный механизм организации общественного сектора экономики. Описание полного производственного процесса. Анализ составляющих системы управления фирмы. Суть основных стадий и бизнес-процессов. Проект организационной и административной структуры.
контрольная работа, добавлен 12.05.2015Теоретические основы управления запасами и затратами на предприятии. Запасы и затраты организации: сущность, содержание, цель и задачи. Оценка экономической эффективности использования запасов и затрат на коммерческом предприятии АО ОмПО "Иртыш".
курсовая работа, добавлен 09.02.2019