Модели PR в ресторанном бизнесе
Основные типы современных ресторанов, средства установления связей с общественностью. Специфика внутреннего и внешнего PR в ресторанном деле: работа с сотрудниками и клиентами, с прессой и СМИ. Проведение акций, создающих позитивный имидж ресторана.
Подобные документы
Использование инноваций в ресторанном бизнесе: креатив IT-технологий. Электронные меню: новая роль iPad. QR-код и безграничные возможности мобильного маркетинга. Тенденции современного ресторанного бизнеса. Предложения по улучшению качества облуживания.
отчет по практике, добавлен 11.11.2013Характер и масштаб деятельности связей с общественностью в сфере государственного управления. Структура правительственных PR-служб. Принципы и приемы проведения политических кампаний для создания имиджа. Особенности PR-технологий в бизнесе, его реклама.
реферат, добавлен 31.01.2011Особенности организации связей с общественностью в государственных структурах Российской Федерации. Специфика работы PR-специалиста в органах государственной власти. Условия эффективности служб по связям с общественностью в государственных структурах.
реферат, добавлен 08.04.2016Смена собственности - ключевой фактор, который привел к расширению ассортимента, улучшению качества услуг, прибыльности предприятий общественного питания. Технологии мерчандайзинга, применяемые для увеличения объёма продаж в ресторане, кафе или баре.
статья, добавлен 30.01.2019Задачи и структура имиджа организации, его влияние на объемы продаж. Основные этапы создания имиджа и их краткая характеристика. Название организации, эмблема и товарный знак как основа внешнего имиджа фирмы. Значение работы по связям с общественностью.
реферат, добавлен 24.09.2014Характеристика и сущность этических аспектов деятельности связей с общественностью. Основные аспекты успешной PR деятельности. Особенности общих этических проблем связей с общественностью. Анализ этики отношений со средствами массовой информации.
контрольная работа, добавлен 17.01.2012Роль имиджа и репутации в деятельности фирмы. Инструменты связей с общественностью и их применение для продвижения имиджа компании. Особенности продвижения имиджа в сфере фитнес-услуг. Эффективность системы работы по продвижению имиджа клуба "WellCity".
дипломная работа, добавлен 01.05.2015Связи с общественностью на современном этапе. Public Relations в туризме. Организация рекламных поездок. Примеры PR-акций некоторых стран. PR-деятельность туристических компаний на примере "Бэрклис". Необходимость развития public relations в бизнесе.
контрольная работа, добавлен 07.10.2013PR как средство коммуникации в шоу бизнесе, его природа, понятие и сущность. Функциональные особенности PR в шоу-бизнесе. Тенденции на рынке. Реклама и ее особенности в шоу-бизнесе. Структура и разновидности PR. Имидж, позиционирование и коррекция имиджа.
курсовая работа, добавлен 01.04.2014Сущность понятия "имидж". Общее понятие про PR и рекламу. Причины негативного отношения к корпоративной рекламе. Цели корпоративной рекламы. Социальная реклама в формировании имиджа. Инструменты PR: работа с прессой; приемы; участие в ТВ программах.
реферат, добавлен 22.04.2009- 111. Маркетинг услуг
Понятие и сущность маркетинга, его задачи и виды. Исследование рынка услуг. Разработка стратегии и тактики поведения в ресторанном бизнесе. Контроль качества кулинарной продукции. Формы и методы обслуживания. Требования к организации информации в меню.
реферат, добавлен 06.10.2014 - 112. PR в шоу-бизнесе
Особенности использования инструментов РR в шоу-бизнесе. Понятие и основные направления имиджмейкинга. Технологии управления целевой общественностью в шоу-бизнесе. Рекламная кампания по продвижению певицы "Зара" при помощи инструментов сети Интернет.
курсовая работа, добавлен 09.04.2012 Связи с общественностью в современном обществе. Причины возникновения PR. Создание и поддержание эффективной коммуникации. Сходство медицины и связей с общественностью. Основные направления услуг в области связи с общественностью. Отличие рекламы от PR.
презентация, добавлен 04.05.2012Характеристика и сущность рекламы как средства массовой коммуникации, анализ роли связей с общественностью и принципы применения пиар-технологий. потенциал использования краудсорсинга (анализ потребительского мнения при производстве рекламных продуктов).
эссе, добавлен 10.03.2015Теоретические подходы к изучению особенностей связей с общественностью для социальных проектов. Модели PR-деятельности в социальном проекте. Приемы активизации целевой аудитории. PR-технологии для продвижения социальной организации в социальных сетях.
дипломная работа, добавлен 01.10.2017Роль и место связей с общественностью в современном обществе. Управление коммуникативными процессами. Функции служб связей с общественностью. Управление в условиях конфликта. Особенности политических, информационных, социальных и рекламных ПР-технологий.
учебное пособие, добавлен 21.03.2012Функции руководителя PR-службы (Френк Джефкинс). Поддержание правильного имиджа организации, ее политики, продуктов, услуг и персонала. Отслеживание общественного мнения и доведение его до руководства. Мониторинг сознания, мнений, отношений и поведения.
лекция, добавлен 07.04.2015Понятие и организация акций по связям с общественностью, их виды и классификация. Характеристика и цели проведения пиар-акций. Выбор коммуникационной политики предприятия. Элементы и стратегии маркетинговых компаний. Формы и этапы разработки рекламы.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Результаты опроса практиков связей с общественностью о задачах и проблемах коммуникаций вузов с их целевыми аудиториями. Актуальные тенденции системы связей с общественностью в целом и связей для высшей школы, включая рефлексию данной деятельности.
статья, добавлен 23.12.2018Применение интернет-технологий для связей с общественностью. Средства массовой информации, их интернет-аналоги. Возможности блога в сфере связей с общественностью. Практическое значение социальных сетей и подкастинга как технологий PR-продвижения.
дипломная работа, добавлен 13.09.2015Состояние мирового рынка общественного питания. Анализ ресторанного рынка в РФ и Санкт-Петербурге. Тренды ресторанного бизнеса. Современные маркетинговые и PR коммуникации. Tucano Coffee как объект коммуникационной поддержки и информационного продвижения.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019Сущность и история возникновения корпоративного имиджа. Основные составляющие имиджа фирмы как тотальной коммуникации. Структура внешнего и ключевые элементы внешнего, внутреннего и неосязаемого имиджа организации. План построения целостного имиджа.
курсовая работа, добавлен 06.08.2011Кооперативные рестораны как альтернатива общепита. Развитие ресторанного бизнеса. Кофейни - перспективные направления ресторанного рынка. Значение места для организации ресторанного бизнеса. Объекты маркетинговых исследований в ресторанном бизнесе.
реферат, добавлен 04.06.2012Формы и методы конкурентной борьбы. Анализ качества продукта. Маркетинг и реклама в ресторанном и гостиничном бизнесе. Обзор гостиниц Санкт-Петербурга. Проблемы и недостатки предприятий гостиничного сервиса. Подбор и повышение квалификации персонала.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Основы процесса управления качеством обслуживания и производства в ресторанном бизнесе, на примере фаст-фуд. Маркетинговое исследование мнения потребителей о сервисе в ресторане "Мега 2". Рекомендации по совершенствованию обслуживания в фаст-фуде.
дипломная работа, добавлен 14.11.2013