Анализ потребления рыбы и морепродуктов населением Украины
Характеристики и пищевые свойства рыбы и морепродуктов, расчет показателей динамики их потребления домохозяйствами Украины. Анализ тенденций развития потребительского спроса с использованием методов аналитического выравнивания и скользящей средней.
Подобные документы
Состояние коммерческой деятельности по изучению спроса Мостовского филиала Гродненского облпотребобщества. Способы сбора маркетинговой информации. Методы прогнозирования спроса на товары народного потребления. Эффективность использования данных.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014Изучение методики проведения ветеринарно-санитарной экспертизы соленой тихоокеанской сельди. Аминокислотный состав белка рыбы и эталонных белков. Процесс просаливания и созревание солёной рыбы. Лабораторный контроль за содержанием тяжелых металлов в рыбе.
курсовая работа, добавлен 10.06.2015Исследование проблем в сфере потребления. Современные способы демонстрации особенностей своего жизненного мира, вкуса и индивидуальности. Бренд как маркер для обозначения собственного статуса, успешности и стильности. Критерии выбора торговой марки.
статья, добавлен 26.05.2021Химический и микробиологический состав, пищевая ценность. Процессы, идущие в рыбных товарах при их хранении. Принципы и способы хранения. Биохимические и физические процессы. Проблемы сохранения качества рыбы при ее хранении. Дефекты рыбных товаров.
курсовая работа, добавлен 20.03.2011Основы формирования потребительских свойств и ассортимента мороженой рыбы: классификация, способы разделки, пищевая ценность, формирующие и сохраняющие качества факторы. Характеристика объекта исследования в свете исследования структуры ассортимента.
курсовая работа, добавлен 17.09.2013Вопросы исследования потребительского поведения и анализа клиентского опыта, трансформации потребительского поведения на фэшн-рынке. Потребительские тренды, модели потребления и потребительские привычки, появление которых вызвано глобальными кризисами.
статья, добавлен 03.04.2023Анализ схемы процесса стратегического планирования маркетинга. Основные задачи изучения и оценки спроса на продукцию и услуг предприятия для обоснования плана продаж. Применение методов маркетингового анализа для прогнозирования рыночных тенденций.
курсовая работа, добавлен 31.05.2014Изучение поведения потребителей в сфере розничной торговли на примере рынка алкогольной продукции РФ. Динамика потребления алкоголя населением. Социальные и демографические последствия алкоголизма. Факторы, влияющие на уровень потребления алкоголя.
дипломная работа, добавлен 02.04.2016- 84. Поведение потребителей на рынке товаров и услуг: социологический анализ на примере компании "Ikea"
Cоциологический анализ особенностей потребительского поведения российского региона на мебельном рынке товаров и услуг. Концепции общества потребления, их эвристические возможности и ограничения. Специфика отечественного рынка в теоретической социологии.
дипломная работа, добавлен 16.06.2017 Исследование состояния и перспектив развития производства, торговли и потребления мучных кондитерских товаров. Рассмотрение факторов, формирующих их качество и ассортимент. Анализ потребительских свойств и органолептических показателей мучных изделий.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Изучение сущности маркетинга, как метода управления рыночной деятельностью предприятия. Ознакомление с особенностями потребительского поведения и сегментации рынка. Исследование традиции потребления косметики. Анализ понятия товарной марки и брендинга.
курсовая работа, добавлен 25.10.2015Изучение влияния культуры на принятие решения о покупке и структуру потребления общества в целом. Оценка роли семьи, религии и образования на формирование общественных ценностей. Анализ влияния на выбор потребителя функций, формы и содержания товара.
реферат, добавлен 24.05.2014Технологическая и экономическая характеристика торгового предприятия. Анализ экономических показателей магазина. Характеристика ассортимента бытовых керамических товаров. Ассортимент рыбных гастрономических товаров, копченой, вяленой, сушеной рыбы.
курсовая работа, добавлен 15.10.2010Определение факторов, влияющих на объем покупательского спроса. Анализ неудовлетворенного спроса и методы изучения реализованного покупательского спроса. Организация исследований потребительского спроса на продукцию в торговом доме ООО "Пятерочка".
курсовая работа, добавлен 13.02.2016Методы исследования рынка на разных стадиях разработки маркетинговой программы предприятия. Прогнозирование спроса и тенденций его динамики в зависимости от существенных факторов. Прогнозирование динамики с помощью метода экстраполяции временного ряда.
отчет по практике, добавлен 21.09.2017Промышленное использование керамического утолщенного кирпича. Применение товара в сферах производства и потребления. Классификационные признаки, уникальные эксплуатационные характеристики красного кирпича. Контроль и качество строительного материала.
контрольная работа, добавлен 08.03.2015Выбор и обоснование технологической схемы производства карамели. Расчет внутреннего ассортимента и расхода сырья. Расчет площади складов для хранения готовой продукции. Анализ потребительского спроса на продукцию и расчет ее конкурентоспособности.
бизнес-план, добавлен 07.06.2017- 93. Систематизация маркетинговых стратегий выхода промышленных предприятий Украины на зарубежные рынки
Маркетинговая стратегия как принципиальное долгосрочное решение относительно применения аппарата маркетинга для достижения поставленных целей. Общая характеристика основных способов и методов выхода промышленных предприятий Украины на зарубежные рынки.
статья, добавлен 27.12.2018 Рассмотрение факторов, формирующих качество натуральных рыбных консервов. Выявление потребительских предпочтений в натуральных рыбных консервах жителей г. Орла. Анализ ассортимента морепродуктов. Экспертиза качества и безопасности данных продуктов.
курсовая работа, добавлен 21.04.2015Изучение основных особенностей и целей розничных торговых предприятий. Характеристика равномерного, концентрического, ступенчатого и группового методов размещения торговой сети. Анализ концепций развития внутренней торговли товарами народного потребления.
курсовая работа, добавлен 21.12.2010Рынок товаров народного потребления как экономическая категория, его специфические черты и состав. Факторы, оказывающие влияние на покупательское поведение. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ сбыта хлебобулочной продукции.
курсовая работа, добавлен 13.05.2014Сравнительный анализ цен на цемент ведущих производителей России с учетом региональной структуры потребления. Главная особенность выявления основных поставщиков и определение динамики поставок цемента на российский рынок от ведущих стран-импортеров.
статья, добавлен 28.01.2019Свойства, области применения и структура затрат на производство продукта. Объем и структура рынка: уровень и динамика потребления. Факторы, обуславливающие интенсивность конкуренции в отрасли. Соотношение спроса и предложения в потребительских группах.
курсовая работа, добавлен 15.12.2014Классификация рынков и потребительского спроса. Методы изучения спроса и тенденции эволюции рынка. Прогнозирование спроса, основанное на методах математической статистики. Современные подходы исследования рынков. Концепции управления маркетингом.
контрольная работа, добавлен 26.02.2010- 100. Спрос на рынке легковых автомобилей "Лада": сущность, характеристики, факторы и показатели развития
Понятие и особенности развития спроса как рыночной категории и определение основных влияющих на него факторов. Специфика развития спроса на автомобили "Лада". Анализ состояния спроса, факторы, влияющие на его изменение. Перспективы развития АвтоВаза.
курсовая работа, добавлен 02.11.2017